在富婆身边到处摆摊(79)
系统都把环境给她布置妥当了，接下来不发挥一下可就说不过去了。
孙淼转头就蹬着自己的餐车，出发去了菜市场。她先去买了一大堆调味料、豌豆尖和其它所需的配菜原料，然后才去买鸭子。鸭血粉丝汤的鸭子最好选用一年以上的老鸭，其次土鸭和水鸭也都行。
这种鸭肉质饱满、脂肪少，吃起来口感最好，连炖出来的汤，那都是清香的。
孙淼要的鸭子很多，因为鸭血的产量是很少的，一只鸭子大概只能出一碗鸭血，也就是300到500克，她一碗鸭血粉丝汤差不多在100克左右，也就是说一只鸭子只能提供3、5碗的鸭血。
现实世界也不像是系统空间，可以随便浪费鸭子。
不过孙淼还是有小妙招，她和买鸭子的老板谈妥了。她来帮忙宰杀，鸭血都给她，让她买，另外鸭部件她也要买很多，反而鸭身子可以留下。有的饭店反而更需要鸭身子，老板听完之后，也答应了下来。
毕竟有个免费的，何乐而不为呢。
唯一的问题就是，放完鸭血之后机器拔毛洗鸭有点粗糙，不过也没办法了。她不可能把所有的鸭子都带回家啊！
孙淼买了三只鸭子，准备带回去自己宰。孙淼捆绑好放到车上之后，就从自己车上拿出了系统准备好的菜刀。她眼中闪过冰冷无情的光，看向了老板：“我来了。”
老板吞咽了一口口水，总觉得孙淼看起来杀气腾腾的，老板一开始还在想孙淼一个年轻小姑娘，到底能不能杀鸭子，但现在一看，人家也是心狠手辣的主。
孙淼把提前准备好的大盆子放在了地上，往里面点了清水和盐，接着操着菜刀剔掉鸭子脖颈处的毛。老板看她这熟练的架势，看得津津有味的时候，就看到孙淼手起刀落划开了鸭子的脖子。她手脚利索，没让鸭子感到一点痛苦，连“嘎”的声音都没发出来，就归了天。
老板都不自觉的缩了缩脖子，感觉脖子这块凉飕飕的。
而后孙淼开始放血，她眼神认真，看着大盆子，好像在看自己的情人。
一只鸭子放完血，紧接着就是第二只鸭子。老板自动自发的给孙淼拿了鸭子过来，就看到孙淼跟机器一样在那边操作。
孙淼在忙着杀鸭子的时候，老板也没停下来，把鸭子送到机器里面剃毛，而后让家里人帮忙取出孙淼要的部位。
孙淼放完自己需要的血之后，就站在旁边等了起来，过了一会儿，才拿到自己买的东西。她将大盆子抱起来放到了餐车自带的冰柜里面，把其它东西放到旁边，就开着电动车走了。
等回到家以后，孙淼先处理了一下鸭血，确认没问题之后，才抄起菜刀，对剩下三只鸭子动手。
第48章 这里不让摆摊（捉虫）
鸭子似乎感觉到了死亡将要来临，梗着脖子扑簌着翅膀，孙淼本来想直接在院子里面动手的，结果看到了邻居家的小妹妹就在旁边。
这段时间，孙淼也知道了小妹妹的小名。小妹妹的父母都管她叫开心，大名肯定不是这个，但这个朴素的名字代表了她父母最质朴的心愿——想要她开心快乐一辈子。
开心站在旁边，孙淼也不好直接对鸭子下手，只能拿出糖果哄着开心回去，还答应晚上请她吃好吃的，开心才高高兴兴拿着糖走远了。孙淼拿着鸭子和盆子，到了屋后面没人的地方，才麻利的动手。
这点血，孙淼也没浪费，全都装了起来。然后娴熟的拔毛、分块，等全部做完之后，再把处理剩下来的东西装进厚实的塑料袋，准备一会儿再扔到垃圾站里面。
这之后，孙淼就开始进行下一步：煮鸭汤。
这个汤是鸭血粉丝汤要用的，可以说，一份鸭血粉丝汤鲜不鲜，全看这一锅汤吊得怎么样。孙淼的刀工极佳，拿出了一柄系统提供专门剔肉的剃刀，三下五除二就把鸭肉剔得干干净净，只剩下鸭骨头来。
这些鸭骨头，孙淼直接放进了大锅里，然后开炖。
这之后，就需要时间来发挥功能了，经过漫长的炖煮之后再进行过滤，重新加入调料熬制，如此才能煮出诱人的高汤。
孙淼在这过程中也没闲着，而是做了其它事情，比如制作粉丝之类的工程。制作粉丝的话最后一道工序需要很长的时间，那就是——晒干。天气好的情况下也需要二十四小时，孙淼怎么也没那个时间等它晒好。
现代科技则将这一过程大大缩短了时间，系统给孙淼提供了烘干箱，就是在这周摆摊结束之后，会把烘干箱给收走。
金陵鸭血粉丝汤用的粉丝是出产于当地的红薯粉丝，红薯粉丝晒干之后有些微泛黄，闻起来还有一股淡淡的甜味和清香，孙淼买了红薯回来，清洗、磨粉，都一点点来。
她买了很多红薯，因为接下去七天，她也不可能每天都大早上起来做粉丝，所以要提前把粉丝全给做好。
一个个小步骤都不错，才能让最后的成品达到大师级别的水准。孙淼从早上就起来干，中午随便吃了点，下午继续干。中间还把做鸭货的卤汁给做上……也亏得她锻炼了六个月已经是熟手，不然也不可能这么一心多用。
等到下午太阳下山，孙淼才算收工。
做了这么多活，孙淼站起身的时候只觉得自己的腰都酸痛，她揉了揉自己的老腰，闻到了家里面小厨房传来的卤汁味道。老鸭汤其实也很香，但卤汁味道重，将老鸭汤的香味盖了过去。