无奈娶了小夫郎后(181)

东北大拉皮就是一道经典凉拌菜，他往年夏日经常吃这道菜。

不过，此时将这道菜搬出来，不仅仅是为了解馋，还为了秦家的生意。

如今秦兵三兄弟的淀粉只剩下二百多斤，这么点淀粉，只做凉粉的话，挣不了多少钱，他就打算换个新花样，专供有钱人。

本以为凉粉生意好，可只靠着人工，秦兵三兄弟在过年时一日的利润也只有一百文出头，算下来一个月才三两多。

太少了。

换个新花样，看能不能增加些收入。

叶妙听完大拉皮的做法，心中也好奇起来，次日，等补了觉，做完家务，他便进大灶房按照秦劲的主意忙碌起来。

中午，秦劲收摊回家，一进院子，便瞧见秦方秦圆两人站在大灶房门口当门神。

兄弟俩见他回来，就笑着跑来接过他手里的小推车：“四叔你终于回来了，可以开饭啦。”

他们妙叔做的那道新吃食太好看了，闻着也香！

他们口水都要流出来了。

第64章 推销大凉皮

秦劲进了灶房。

灶房里，叶妙正拿着碗从锅里盛绿豆汤，瞧见秦劲进来，就笑着道：“劲哥，你快看看那大拉皮成不成。”

秦劲走到灶台旁，只见陶盆中盛着剔透的宽宽的大拉皮。

这大拉皮的做法与凉皮的做法差不多，都是用水将粉化开，然后倒入平盘中放锅里蒸，区别在于所用的粉不同。

凉皮是用面粉做的，而大拉皮是拿红薯淀粉做的，因此大拉皮比较透亮。

叶妙将大拉皮切成了宽条，又放入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米一起凉拌，除了常规的调料，还放了点芝麻酱。

此时晶莹的大拉皮泡在红色的浓稠汁水中，又有黄瓜丝、胡萝卜丝两种颜色鲜亮的蔬菜点缀其中，只看外表，称得上是艳丽诱人。

更何况只是稍稍靠近，就有一股浓郁的酸辣香味直扑鼻尖。

秦劲不由咽了下口水。

他饿了。

“好看，味道也香，还是妙哥儿厉害。”他真心赞道。

与他记忆中的凉拌大拉皮一样！

叶妙闻言，有些得意的朝他挑挑眉：“那快去洗手吧，阿爹和周哥都已经回来了。周哥正在书房抄《三字经》。”

秦锦目前已经将《三字经》背得滚瓜烂熟，但他只能背，具体的字还不能完全对上。

因此他就想有一本手抄《三字经》，好方便记忆。

好在《三字经》只有一千多字，一会儿就能抄完，秦劲就让周立给他抄一遍。

其余几个孩子听罢，嚷嚷着也要，秦劲干脆让周立给每个人都抄一遍，因此今日周立只干了半晌活儿，早早就回来抄书了。

“那摆饭吧。”秦劲说着将陶盆里的凉拌大拉皮分出来一碗，让秦方送回老院，而后才开饭。

秦方、秦圆俩小子本是过来送青草的。

上午他们去红薯地薅草，薅下来的雪雪草、米米蒿、灯笼草等，全用板车拉了回来，这些野草晒干之后可以烧火。

叶妙瞧见他们，便让他们留下吃午饭，说有新吃食，还将盛着大拉皮的陶盆端给他们瞧了瞧。

观色泽，闻香味，大拉皮把他们馋得差点儿流口水，但秦劲还没回来，他们也不是思哥儿那种小孩子，于是就拒了叶妙递过来的小碗，忍着口水盼着秦劲快些回来。

现在他们四叔回来了，终于可以开饭啦。

大拉皮滑溜，不好夹，叶妙就拿出碗分餐，每人分得一小碗。

秦劲端起小碗，夹起一根大拉皮送到嘴边，轻轻吸溜一下，大拉皮立马就进嘴巴里了。

大拉皮比凉皮厚实，口感有些肉肉的，但又很软，软中还带着嚼劲，再配上芝麻酱以及酸辣适宜的调味汁水，一口下去，当真是爽口开胃。

一口饼子一口大拉皮，不一会儿秦劲就将他碗里的那几根吃完了，他用饼子将碗底擦干净，一是好吃，二是待会刷碗时好刷。

把碗放下，正要去夹桌上另一道黄瓜洋葱拌猪油渣，这时，叶妙抬手碰了碰他手腕，而后将自己的小碗放到他跟前：“劲哥，你吃。”

他吃饭秀气，不跟秦劲似的直接端着碗吸溜，因此他碗中还剩下半碗。

秦劲摇摇头：“你吃吧，下午多做些就是了。”

身为男人，有好吃的当然是紧着小夫郎，哪能让小夫郎将好吃的让给他。

说罢，又催了一句：“快吃。”

叶妙便嗯了一声，没有坚持，但想到家中淀粉不多，他有些遗憾。

他今日用的淀粉是去年冬天他们自己做的淀粉，当时秦兵三兄弟做起了凉粉生意，因此他和秦劲就没有大量储备淀粉。

反正他们不缺凉粉吃，而且自制的红薯擦子不如大石磨好使。

目前他家只剩下二十多斤淀粉，就这么点儿，肯定撑不过这个夏日。

隔壁老院，秦兵嚼着口中的大拉皮，比叶妙更遗憾。不，已经不是遗憾了，是懊恼。

他觉得这大拉皮凉拌之后比凉粉更好吃！

但他们家的淀粉不多了。

早知道淀粉还能做出这么可口的东西，去年冬就应该再拼一些的，三四十岁，正是该拼的年纪，若是每日少睡半个时辰，那现在就能多出几百斤淀粉！

懊悔！

等午饭后，秦劲找上他，说大拉皮专供有钱人，一斤的利润最起码有八文时，他更是想要去撞墙。

八文，八文！

要知道凉粉的利润是一斤一文四厘！

八文。

一文四厘！

这对比，换谁不心痛？

去年冬睡什么睡，睡什么睡！大好年纪大好生意，是怎么睡得着的？！