重回末世:小市民生存日志(7)
但是鉴于周漾要求的工期只有一个月,所以加的钱可不少,但这钱确实省不了。周漾咬咬牙就同意了,还很爽快的先付了30万定金,剩下的等验收以后再付。
和设计师确认了今天就可以出图纸然后开始施工后,周漾把装修钥匙留给了设计师后,就直接买动车票回去了。
回到家,才刚过5点。
周漾暂时无事可做,就去小区门口的生鲜超市买了不少菜回来。
他打算趁现在空闲,多做点吃食出来,存在空间里。未来没水又没电的日子,可是想做都做不了。
周漾首先给自己做了一份简单的炒饭填饱肚子,然后才开始今天晚上的大工程——
熬猪油!然后再炒个猪油渣!
猪油拌饭,猪油渣炒菜可太香了。外面卖出来的可都没有自己做的香。
先把陶罐都拿出来全部清洗干净,简单擦拭一下后,倒扣沥干。
接着拿出刚买的猪板油,洗干净后切成小块,足足切了四大盆出来。看这量,估计得熬好几锅呢。
将几盆猪板油都焯过一遍水后,就可以正式熬猪油了。
把焯过水的板油放进加了一碗清水的锅里,用中小火慢慢熬煮,等水分熬干后,板油里很快就开始出猪油了。
等熬到差不多了,周漾就开始取过一个干陶罐,往里面加了一勺盐后,再舀了猪油往里面倒。等到锅里板油缩水了一大半,猪油熬出来的也不多了,周漾还拿铲子给板油压了压,确保全成了猪油渣才关火。
这回不用铁勺舀了,直接在陶罐上加个过滤筛网就直接将猪油倒了进去,再把过滤出来的猪油渣再倒进另一个盆里沥干油份。
第006章 囤积物资(三)
接下来几锅都是一样的操作,足足熬了七八锅才全部完成。
买来的十几个陶罐全部装满还不够,还好家里还剩了不少吃完没扔的玻璃泡菜坛子,不然可就没地方装了。
将猪油都放在一旁冷却,等它自然凝固,明天一早再收到空间里。
接着,周漾又将所有猪油渣重新倒进锅里面,放入几勺盐翻炒均匀,然后放进密封罐子里,收到空间里。
看时间还早,还不到9点,周漾就拿出一袋面粉和面,一连做了好几个面团出来。
放了酵母粉的面团放在一旁醒面,准备做包子。不用发酵的面团就直接用压面机擀成饺子皮。
趁这功夫,周漾又拿出一大块五花肉,几个鸡蛋,一把葱,剁了一整盆的猪肉大葱馅儿出来。
包饺子和包包子,都是从小跟着妈妈学的,只是很久没做了,现在有点手生,包了好几个才找到手感。
整整包了一个多小时,才把饺子和包子全都包完。
将包子和一部分饺子都上蒸箱蒸上。剩余的饺子,周漾决定一半做煎饺,一半水煮后再做辣味凉拌。
这般又折腾了半个多小时后,才算全部完工。
周漾快速收拾了一下厨房,就回了房间休息。不过睡之前,他还记得先去空间里给一众家禽家畜们喂了个食。
翌日,清明假期告罄。
周漾一大早就起来了,简单洗漱一下后,打开计算机先给自己的上司发了一封辞职信。
然后才转身进厨房开始准备早餐。
从橱柜里翻出一袋糙米、糯米和紫糯米,决定今天做个粢米饭团。
不过因为糙米和紫糯米没有提前泡过,周漾只能拿电高压锅来煮米饭。
将三种米按照1:1:1的比例洗净放入高压锅,放入适量清水后,设置好高压模式开煮。
又从空间拿出几个新鲜鸡腿,切开去骨,撒上奥尔良腌料腌制一会儿。再取出一袋烤肠,放进空气炸锅里面炸。
等待的功夫,周漾也不闲着,继续拿出几根黄瓜和胡萝卜分别切成丝,真空包装的榨菜、萝卜干切成丁,鸡蛋煎成薄薄的蛋皮再切成丝,最后再来点海草和泡菜,这饭团的配菜就齐活了。
准备完配菜,鸡腿肉也腌制的差不多了,直接放进烤箱里烤成一个个鸡排。
等鸡排出炉后周漾又给它们都切成小块。
而这时候电压锅里的米饭也好了,开始自动放气。
家里做饭团的模具倒是有,不过海苔片已经没了。
周漾就打算自由发挥,做个周氏饭团。
将米饭先盛出一大碗,然后戴上一次性手套,就开始做起饭团。
先一层厚厚的米饭打底再加上大块的肉和一堆配菜,再手动团起来,最后包上一层饭团专用纸膜,主打一个量大吃饱。
一锅饭足足捏了40个饭团,只给自己留下一个当今天的早餐其他的都收到空间里,然后又给自己泡了杯豆浆。
吃完早饭,周漾打开某宝看了下快递消息,发现已经到了一小批在驿站,就打算先去取走,不然堆积的太多不方便。
驿站就在小区门口不远,周漾取了快递直接搬到车子后备箱里。
等开出小区一定距离,拐进一条僻静的小道,看看周围没人,才把快递都收进了空间里。
看时间还早,周漾就决定先去附近的步行街扫荡一番,那里也是这边有名的美食一条街。
进入步行街,各种美食味道扑面而来。周漾每个摊位都逛了逛,但凡自己爱吃的都要买个几十份打包带走。
什么炸串烧烤,大饼油条,糕点蛋糕,炸鸡汉堡,小笼包烧卖,奶茶冰淇淋,卤味小吃,烤鸭烧鸡……一个都不落下。
手里拎不下了,周漾就找个没人的角落,偷偷收进空间,然后继续再战。
一个上午下来,足足花掉了七八万。