“真的。”说着，顾念从一旁准备好的餐盘里挑了挑，拿出了一串穿好了的四季豆，“这长条儿豆子大家都见过，也是这般烤。不过蔬菜熟的快，肉熟的慢，所以一般都是肉快熟了，才会开始烤蔬菜，否则容易凉，凉了就不好吃了。”

顾念话音刚落，烤肉上的油滴在红彤彤的炭火上，当即就窜出了一串火苗。顾念这里还没有任何反应，那几个男人倒是“哎哟妈呀”的叫了起来。

“烧烤的过程中经常会出现这种情况，大家不必惊慌。”顾念说着，熟练的拿起了一旁的蒲扇，把肉全都拿起来之后，轻轻松松的把火给扇灭了，同时也扇起来不少灰。

“大家如果在遇到这种情况的时候不要像我一样拿扇子去扇，”顾念一边说着，一边挥着手，直到灰尘全都落开之后，这才缓缓开口：“否则肉上就会沾上了烟灰星子，客人就会嫌脏了。”

说着，顾念把手里的烤肉放到一旁，从烧烤架子边上拿出了两根铁筷子：“一般遇到炭着火的情况，只需要把烤着的东西放到一旁去，然后用火筷子把炭翻个面儿就行了。”

男人们看着顾念娴熟的操作，闻着烤肉的香味，如果说来之前还对自己要在顾念这个小丫头的手底下做事儿感到有些憋屈的话，这会儿早已经对顾念无话可说了，毕竟人家手艺在这里，他们谁也比不上。

这边顾念正在烤肉，那边顾星就匆匆忙忙的跑了进来。一见到顾念，就喘着气，趴在顾念的耳朵边上悄悄道。

“姐姐，我刚刚看到，郑伟出了门之后，直接去了珍馐楼。”

听了这话，顾念的脸色微微有些不好看，但是却也没有发作，而是安安静静的把手里的肉串烤完之后，放进托盘里：“烤肉一共要刷五遍烤油，第一遍去腥，第二遍腌制，第三遍第四遍入味，第五遍锁鲜，在刷第三遍和第四遍的时候同时可以刷佐料，刷完第五遍之后，等烤肉上的油都吸收完了，撒一层香粉，这烤肉就完成了。”说着，顾念把托盘放到一旁的说上：“大家可以尝一下味道，觉得好吃的话，再商量着学不学。”

早就被烤肉的味道把馋虫勾引起来的众人哪里还管得着什么斯文不斯文，一拥而上，一人一串，很快就把烤肉给分完了。

“太好吃了……”第一个说话的是张二狗。刚出炉的烤肉还很烫，但是他全然不顾烫嘴，一边吃着一边被烫得流眼泪一边感慨着，模样看得让人想笑。

相比之下，其他人的吃相就文雅多了，但是脸上的表情无一不是赞叹。

顾星看着一大盘烤肉自己连一口都没有分到，不由得有些沮丧。

顾念看着他有些垂头丧气的样子，有些好笑的摸了摸他的头：“以后给你烤。”

吃完烤肉，顾念静静的站在大家面前，笑吟吟，一言不发。

“顾念，哦不，许娘子！”青草村里住在顾念隔壁的周家婶婶的大儿子一本正经的冲顾念做了个揖：“若是你愿意把这门手艺教给我的话，我保证我一定好好学，并且这辈子都不会背叛你！”

虽然是乡下人，但是他们也很清楚，顾念这门手艺不管是拿到哪里都能发大财。哪怕就是不自己动手，买几个人回来教会了也放心。但是现在顾念愿意无偿的教给他们，带着他们发财，这是大善！

“不用说什么这辈子的话，”顾念笑盈盈道：“人一辈子很长，我只需要你们学成之后，就算有朝一日自己另立门户了，也不要忘记我就好。”

顾念说得是实话，烧烤这东西虽然看着简单做着难，但是做多了以后上手了，也就简单多了。不然也不会在21世纪风靡大街小巷了。

顾念要做的，是捞第一桶金的人，等到未来烧烤在大炀也遍布大街小巷的时候，她的烧烤店，恐怕已经开遍大江南北了，到了那个时候，这些人谁会带着顾念的手艺出去另立门户，她也不在乎。

“我周大对天发誓！”周大自小在周婶婶的教育下，深知有恩必报的道理，所以他第一个站出来，庄重的看着顾念道：“从今天开始，我就是许娘子的烧烤弟子，只要许娘子不嫌弃我，我一辈子都愿意为许娘子工作！”

听了这话，顾念有些哭笑不得。在她看来其实算不得什么大事，但是周大太认真了，她也不好意思说什么。紧接着，吴家吴有为，王家王大光，李家李宝强，都纷纷效仿周大，认真的对顾念许下了自己的誓言，当即顾念就有点尴尬了起来。

“还……”正在顾念不知道怎么开口的时候，一旁的张二狗弱弱的开口：“还有我……”

正文 第188章温情

“你？”顾念有些意外。

刚才她在做烧烤的时候就看到张二狗十分嫌弃烧烤上油烟味，只要飘到他的面前，他就躲到一旁去，本以为他会因此而退却，却没想到他也站了出来。

“对……还有我！”张二狗说着，深吸了一口气，走到顾念的面前：“顾念，我承认以前你骂我骂的很对，我自己没什么本事，还老打我媳妇儿，人也好吃懒做的。可是自从我媳妇儿跟着你干活儿以后，家里的日子逐渐好了起来，我想，我也得为这个家做点什么才是，毕竟我是男人。”

没想到他会说出这样一番话，顾念倒是有些意外：“不打媳妇了？”

“嗨……”张二狗有些不好意思的挠了挠头：“我知道我错了，我回头就给翠花赔罪去。自从她来镇子上给你干活儿以后，我每天都在想她，别提多后悔了。”

虽然顾念不知道张二狗这番话是不是出自真心，但还是点了点头，转头冲大家道：“从今天开始，每天我会过来抽查你们的成果，铺子定在十天之后开张，如果七天之后你们之中还有人不合格的话，开张的时候也可以过来凑个热闹，吃吃饭。”

“多谢许娘子！”

做完这一切之后，顾念这才转身，领着顾星，走出了铺子。找来大牛让他送宋里长回家之后，回到了商行。

“你刚刚说，看到郑伟进了珍馐楼？”一进商行，找了个没人的地方，顾念拉着顾星就急切的问了起来。

“嗯，”顾星用力的点了点头：“我看到他在珍馐楼前面徘徊了好久，但是一直没进去，后来不知道是谁跟他说了句什么，然后他就进去了。”

“珍馐楼？”顾念眯了眯眼睛，猛地想起了清明她回家扫墓的时候，曾经恐吓郑婆子说她辱骂官府要受重刑，当时把郑婆子吓走了，但是第二天郑婆子一早就跑来闹事，还说自己专门去问了镇子上的贵人，贵人告诉她没有这个刑罚的事情。

想到这里，顾念做了个深呼吸。

从表面上看，珍馐楼好像只是想打压顾念，但是顾念总觉得不太对，如果是为了打压她的话，那为什么会任由着她的生意越做越大？难道是有别的什么目的吗？

到目前为止，除了祝婉月有事没事过来装一装圣母白莲花之外，她和珍馐楼就没有别的交集了，难道她有后手？

想到这里，顾念不由得紧张了一下，转头看着顾星：“你这几天先在新铺子那边住着，行吗？”

“啊？”顾星有点没反应过来：“住那儿干嘛？”

“你在那边住着，晚上不要睡得太沉，一有风吹草动立刻就来找我。”顾念总觉得心里有点慌，不知道是不是自己多想了。

“姐姐，”小蛋黄不知道什么是偶钻了出来：“我跟顾星一起吧，两个人轮流守夜，这样安全些。”

听了这话，顾念微微一愣，心里感慨还是小蛋黄想的周到，继而点了点头。

因为下午木香来商行跟顾念说过景行的事情，所以顾念在烧烤店这边结束之后，回商行跟李墨打了声招呼，就回家去了。

她回家的时候，正好看到孙氏往她的院子里走去，一边走还一边跟唐氏说着什么，当时就紧张了起来。