暴富后全村人都在觊觎我相公(282)+番外

他俩虽然只占了一成利但也是主家之一，蒙络不在，按规矩他俩是要去的。

那邀贴上的日子在后天晚上，不急，所以雷栗和周毅打算今天去做身像样的衣服再去自家产业看看，以往都只见到账本拿到分红，还没逛过呢。

也不提前跟店里人说。

雷栗和周毅就装作普通客人进去，先去的自然是最出名的一家川菜馆。

这是打着中川特色幌子，再融合本地口味推出菜色的，尤其是西岭跟百洄府城相近，水运发达来往便利，百洄很多海货都会流入西岭府城，所以川菜馆里跟海鲜相关的菜肴占了一半。

鲜美丰富的海鲜跟热辣滚烫的辣椒碰撞，那滋味是难以言喻的美妙，吃过的客人都流连忘返，要不是西岭没有罂.粟，恐怕都要被人举报掺毒了。

西岭这家川菜馆特别能赚钱，简直就是吞金兽，因此很受蒙家的重视，派来的掌柜都是经验丰富的老手，馆里的卫生和服务都十分到位。

反正雷栗没有挑出什么毛病。

周毅也没有挑出毛病来。

“这馆里的大厨做菜很老道，不管是虾蟹还是海鱼河鱼，处理得都非常到位，保留了原味的同时滋味也足。”

周毅边说，边拆一只大蟹，手边一溜的拆蟹工具。

馆里的定位是府城的中上层人，所以服务贴心到简直是饭来张口，不管是剥虾蟹还是给鱼挑刺，蘸酱料调酱料都可以，甚至还能给客人照顾孩子给孩子喂饭。

雷栗和周毅就坐在一楼的大堂里，没有在包厢，所以能看见店员给一个小男孩拆蟹，还给他擦嘴巴。

“不过一般来这儿吃饭的大户人家都有丫鬟小厮，自家用惯又知根知底的，比馆里的员工更放心。”

雷栗看了几眼后道，“这大堂里带孩子来的不少，但只有一两家会把孩子给店员带。”

“确实。”

周毅点点头。

不过这服务虽然少人用，但在客人中的评价是很高的，尤其馆里的店员都经过专门的培训，不管是剥虾拆蟹还是挑鱼刺哄孩子都很有一手。

有些人家的丫鬟小厮不会或不擅长，就会让店员来。

“而且我们这馆里的员工也不单有年轻周正的汉子，还有俊秀端正的年轻姑娘和哥儿，看着赏心悦目，手也巧，来吃饭的客人都心情舒畅好胃口了。”

雷栗笑着看周毅，“这法子当初还是你提的，真不知道你哪来这么多想法，难不成是以前被人伺候惯了，出来吃饭没人伺候不香了？”

“都说我家不是什么富贵……”

周毅对上那双笑眯眯明显促狭的眼，好笑地叹气道，“这是我以前看见过别的店这样做，才知道的。”

“出门吃饭总有这样那样的不方便，我们店的火锅还是新鲜东西，有些人第一次来不知道怎么吃，但有人引导帮着做，客人就不会闹笑话觉得落面子了。”

“服务到位了，口碑打出去了，回头客就多了。”

第172章 情窦初开又闭了

在“一家川菜馆”吃过后，雷栗和周毅又去了其他店面。

西岭府城富饶，富贵闲人也多，这里的生意也是除中川府城外铺设最多的。

光是川菜馆就有五家，分别设在最热闹的商业主街和最大的四个南北港口，这些港口对着中川、百洄和南江，其中靠百洄的两家，主打的鱼鲜菜色也是最多的。

“面包店和糖水店分别有六家，家常菜店有三家，早茶店有三家，凉茶店就多了，随便什么小铺面就能开所以有十家，走的是薄利多销路线。”

雷栗对自家生意了如指掌，还在西岭府城地图上标出来给周毅看，“这里还有两家养生汤店，可以外送，因为很多人家都会提前订。”

“知府家的老夫人去年过六十大寿，还点名要我们家办，从家常菜店、川菜馆和汤店抽了好些大厨和店员去，办得漂漂亮亮的。”

“当时在西岭可是风头无两，还传到了中川和百洄，风评十分好，所以蒙家打算今年在百洄和南江等七个府城也开几家。”

“一下开这么多？”

周毅有点讶异。

他记得目前只有西岭和中川的府县开设了“一家”的店铺，因为蒙家原本的米粮生意主要也是在这两个府城，在百洄南江等地人手和人脉都不多。

所以他有点担心，“赚钱虽然要紧，但稳扎稳打比较好，同时展开这么多生意，蒙家顾得过来吗？”

“而且每一个府城的风俗口味都有差异，要先调查，因地制宜，要找好厨师和服务员提前培训。”

“还要跟当地的官员打好关系，这可不是件容易的事，再者强龙不压地头蛇，我们外来的分走了人家的蛋糕，很容易受到当地商贾的联合打压。”

“这些蒙家也知道。”

雷栗见他忧虑，笑了笑说，“去年蒙络就跟我说蒙家有这个意思，现在再提，应该是蒙家已经提前摸底过了。”

“反正风险他们担，开成了咱就多几个府城的收益，开不成也没什么，在中川和西岭的赚的银子够吃喝不愁了。”

“也是。”

周毅点点头不再想这些了，蒙家在商场沉淫这么多年，肯定比他懂做生意。

“蒙络是我们的朋友，你写信跟他提醒一下，让家里不要操之过急，后面发展如何就是他们的事了。”

“我知道。”

雷栗微微颔首，鼻前闻到一股香甜如蜜的气味，就知道已经到他家的面包店了，抬头一看果然是。

“一家面包店”跟其他的糕点铺子不一样，采取了现代面包店的样式，虽然没有玻璃柜但用了木柜，柜两边都是开放式的，还垂了浅色的薄纱。