古今卖菜郎(49)+番外
江小三看见人,马上咧着嘴笑了:“巧了嘛这不是,一来就碰上了。”
今日江小三的运气挺好,一到镇上就把老母鸡卖给了一位大婶儿,山药也顺带着卖出去一根。
这次他没进菜市,背着篓子到处卖,边吆喝:“卖山药哩,又脆又甜的地山药。”
卖完了山药,他就过来找弟弟,害怕在他看不见的地方,弟弟又要撅过去。
“这一来二去的路程,比我卖山药花的时间都长。”江小三嘴里嘟囔着。
江六也这么觉得,明日还是别让三哥去镇子了。
眼睛一转,突然想到什么,江六笑着问:“明儿个咱们来卖凉粉怎么样?”
这会儿码头正热闹着,路边的摊子热火朝天的卖着吃食,江六肚子也开始咕咕叫。
拉着他还在出神的三哥走到面摊,“一碗带肉的臊子白面,一碗辣馄饨。”
“好哩,马上就来。”
老板是位妇人,她相公负责揉面擀面,她包鱼肉馄饨和煮面条,灶膛里的大柴烧的很旺。
臊子有荤的有素的,素的就是各种菜丁儿用油炒过的,荤的就是菜丁儿里加了碎肉沫。
面条有白面和高粱面,白面条六文钱一碗,高粱面四文,卖的最好的是高粱面,毕竟便宜,鱼肉馄饨五文钱一碗,馅用的是杂鱼剁碎的泥。
码头的这家面摊生意不错,卖的也不贵,素的臊子不要钱,只算面钱,带肉的也只需多加一文。
一听要吃这么贵的,江小三瞬间回神了,用手掩着嘴小声说道:“咱去吃烧饼吧,给你买油煎粑吃。”
江六知道三哥是舍不得钱,对着火膛那面仰头:“晚了,面条已经下锅了。”
家里人节省惯了,要想改变饮食习惯,只能慢慢来。
第42章 大言不惭。
江小三坐立不安,小声问:“小六,你说明日卖凉粉,是我们早上吃那个?可是大家都不知道那是什么啊?会有人买吗?”
凉粉他觉得很好吃,但大家都没吃过,新的吃食也不知道能不能被接受。
卖吃食不容易,要准备很多东西,灶也要现砌。严家婶子也只是赶大集时会卖葱饼,李婆婆家的豆腐同样如此。
尤其是到镇上做生意,乡里邻家的还比较好说话,镇上的人太挑剔,说话也不大客气。
如果不是非得到镇上,大家更愿意等十日一次的大集。
江六没正面回答,指着卖烧饼的摊子,问他三哥:“你觉得烧饼摊如何?”
烧饼郎是个三十来岁的中年人,瞧着年纪应该和他大伯差不多,衣服是便宜的蓝黑粗料,头上只一块挽髻用的蓝色布巾。
烧饼的生意不错,三文钱一个,五文钱两个,最上层的酥皮有几粒芝麻。
烧饼郎手脚麻利,一边把烧饼胚放入火炉,一边从摊子上给人装烧饼。买卖双方也没啥聊的,最多就是询问价钱。
江小三随着弟弟的视线看过去,不解的点点头:“卖的很好,买的人大多是船工壮汉,最少也是两个起买。”
可是这和他们卖凉粉有什么关系吗?
码头不止有渔船、商船,还有货船、客船,镇上最大的船行出自金家,大大小小的船加起来有四十多条。
水军大营一到年底,会大量收购清溪镇的鱼货,鲜的干的都要,送往上京做贺礼。
大将军及下属官员也需人情往来,他们大多选择金家船行运送贺礼,金家在码头不远处盘了一大块儿地———造船。
金家造的船好,外地的客商也会前来订船。在江六看来,码头这片地方是真的适合卖吃食,来往人多。
“是吗?可我瞧着那饼子太单一,如若能加点料填补,会更饱肚子,更香。”
“当然,也不是加什么料都好吃,像咱家的凉粉就是不错的选择,明日可以挨着他摆摊试试,说不定双方生意都会更好。”烧饼夹凉粉,谁吃谁得劲!
码头的摊位都是不固定的,来得早就在前有位置,来的晚的就靠后,也没人收摊位费。
受那饭团的启发,镯子世界人人不愁吃穿,白米饭对他们无任何吸引力。
那饭团只是里面夹杂了些东西,就有人排着队买,这就是主食和馅料完美搭配的诱惑点所在。
江小三更迷茫了:“会吗?我不觉得单一啊,烧饼多香啊……”
一年到头他也没吃过几个烧饼,日日在家啃红薯吃野菜,这可是白面混粗面的饼子啊!
对于弟弟说的烧饼里面夹东西,他暂时还想象不出来是什么味道。
江六点头表示认可。
是啊,是很香,因为咱太土了。
眼皮子太浅,单单一个炭火烧饼就能让咱贫瘠的胃得以满足。
他的目光并不只在蕉芋凉粉上头,而是在蕉芋粉条,一种可以代替大米与面食的全新粮食。
粉条放在阴凉干燥的地方,可以保存三四年,河岸边湿气大,存放一年也不是问题。
他准备先用廉价的凉粉,打出美食的名声,名声大了,自然能吸引到有眼光的人。
至于这个有眼光说的是谁?当然是外地商贩了。
不过他的最终目标,是水军大营。如果粉条能被他们认可,那么以后再也不会愁卖不掉。
“聘者为妻,奔者为妾”,送上门的东西不值钱,这个道理他还是懂的。
他要栽下凤凰树,引得凤凰来!
……
兄弟二人快速饱餐一顿,江六让他三哥去买肉。
江小三苦着脸:“又买啊。”
这不刚刚才吃过肉吗?咱家已经富裕到能每日都吃肉了吗?