七零包办夫妻(280)+番外
这话一出,此起彼伏的笑声响起。
小宝也不想当着众人的面,把男店员的面子给踩在脚底下,实在是这人上来就太没礼貌了。
大丫从兜里掏出两张大团结,放在桌上:“我们的钱就压在这,你也别担心我们吃完了赖账,现在可以点单了不?”
男店员被灭了威风,哪还敢说不,诺诺地拿起菜本子和笔,也开始说敬语了:“您想点些啥?”
大宝来全聚德就是为了美美的吃一顿烤鸭的,没必要为了刚才不愉快的小插曲破坏了心情。
要是搁平常,他早就拉着小宝和大丫走人了。
但全聚德的烤鸭实在是太诱人了,那被烤的滋滋冒油的烤鸭在炉子转呀转,看的他口水都流了。
再说了,来都来了。
大宝翘着腿道:“你们这有什么特色菜,推荐一下。”
这可把男店员给难住了,他抓耳挠腮道:“我们这的特色菜,就是京市烤鸭啊……”
大宝见他愣头愣脑的,估计也问不出什么了,扫了一眼其他客人的饭桌,便道:“那就先给我们来一只烤鸭,鸭架别丢,一半卤了,一半加酸萝卜做个鸭架汤,解解腻。”
男店员唰唰几笔记下:“好嘞。”又问,“还要点啥吗?”
小宝想了想:“再给我们上三瓶橘子汽水,要冰镇过后带着冰碴子的。”又道,“对了,你们这有包房吗,我们不在大厅吃,要个包房好了。”
他还没忘了数钱的事。
男店员领着他们到包房落座,把碗筷摆好,拔腿就走,他可算是怕了这三个活阎王了,惹不起,他还躲不起么。
菜很快就上了,换了个店员推着放着烤鸭的推车进了包房,除了烤鸭外,还有几碟饼、甜面酱、黄瓜条、葱丝,外加一锅热气腾腾的酸萝卜鸭架汤和一碟卤鸭架,一并摆上了桌。
新来的店员明显礼貌客气多了,脸上带笑地道:“咱们这的烤鸭都是用果木烤的,您几位要吃烤鸭的话喊我片就行,这现切的烤鸭才美味。”
大宝点点头:“有劳了。”又道,“现在就帮我们片上吧。”
店员操着一口纯正的京片子,应道:“好嘞。”
他一手拿着菜刀,一手托起烤鸭,手起刀落。
不一会,就片出一盘薄如蝉翼的烤鸭,色泽红亮诱人,外脆里嫩,看得大宝他们三不禁咽了咽口水。
大宝将喝光的汽水瓶扔到一旁,当仁不让地夹起一片烤鸭,直接吃进嘴里。
细细咀嚼,入口先是烤的酥脆的鸭皮,“嘎吱” 一声,鸭皮在齿间碎裂,油脂瞬间在口中散开,带来一种奇妙的滑润感和醇厚的香味,鸭肉则鲜嫩多汁,紧实的肉质有着独特的嚼劲,每一次咀嚼都能感受到鸭肉的纹理和鲜香。
这也太好吃了。
大宝还在闭眼细细回味,小宝就已经忍不住取了一张白色的面皮,摊在手心,先用筷子蘸一点甜面酱抹在面皮上,然后放上鸭肉,最后加入白色的葱丝,绿色的黄瓜条,就算大功告成了。
别问小宝为什么吃的这么熟练,刚才和男店员‘吵架’的功夫,他可没忘观察店里的其他食客是怎么吃京市烤鸭的。
小宝将包好的烤鸭放入嘴里,外酥里嫩的烤鸭和葱丝的辛香、黄瓜丝的清爽与甜面酱的醇厚浓郁交织在一起,每一口都欲罢不能。
难怪店里的食客都爱这样吃呢,这样拿面皮包着吃,口感丰富多了。
大丫学着小宝的样子也用面皮包了一块鸭肉,她把包的鼓鼓囊囊的面皮拿在手上瞧了瞧:“这有点像咱妈做的春卷。”
小宝努努嘴:“你快尝尝,味道跟咱妈做的春卷一样好吃呢。”
大丫听话地将面皮塞进嘴里,顿时眼睛一亮。
接下来,三人仿佛攀比似的,一个接一个地往嘴里塞着包好的烤鸭。
大宝含糊不清地道:“本来我还想着咱们三个人,吃半只烤鸭就够了,一只烤鸭还多了呢,现在看这架势,怕一只都不够你们吃的了。”
小宝毫不在意地摆摆手:“不够吃再点嘛。”
但再好吃,也会腻啊,三人合力将吃了大半只烤鸭,就开始感受到烤鸭的油腻了。
这时候用酸萝卜煮的鸭架汤就派上用场了。
厨师别出心裁地在鸭架汤里除了酸萝卜外还放了一些豆芽和青菜。
三人各盛了一碗,酸酸的,十分清爽,特别解腻。
酒足饭饱后,大宝啃着剩下的半个卤鸭架,喊小宝:“沉着现在没外人在,赶紧把咱们今天摆摊挣的钱点一点。”
小宝刚吃饱饭,懒洋洋地摊在椅子上,闻言一骨碌爬了起来,唰一下拉开拉链,打开鼓鼓囊囊的腰包:“成,我点一点。”
他将腰包里装的钱按面值分门别类地分成一沓一沓,由于腰包里的钱实在是太多了,光靠他一人,还不知道要数到猴年马月去,大丫看不过眼,连忙上前帮忙。
两人合力,总算点清了钱数。
小宝双眼冒光,神神秘秘地道:“大宝,你猜,咱们今天赚了多少钱?”
这回轮到他卖关子了。
大宝放下啃得一干二净的鸭架,咂咂嘴,道:“三百?”
小宝摇了摇头:“继续猜。”
大宝竖起五根手指头:“五百?”
大丫道:“少了,再往高了猜。”