二房也买了月饼,五香斋的。
楚玉珠伸手碰了碰,是好烫。
先烤的是枣泥的,因为没提前做模具,就用了最简单的,上面印着中秋俩字。
这会儿肯定是吃不得,太烫了,得等一阵。
崔如英笑笑道:“热着呢,别碰。你不是亲眼看着我放进去的,还问。”
崔如英又去烤别的,楚玉珠停一会儿就问她这个好了没,停一会儿就问一遍,崔如英没办法,只能先切开一块。
枣泥馅儿是炒出来的,颜色是深褐色,里面核桃仁也多,自己做的用料足,这个没得挑。
有的核桃仁被切开了,露出来的截面还一大块儿呢。现在闻着就很香了,皮儿也很薄,看着馅料满满,看样子是差不多成了。
楚玉珠:“哇!我以前吃的就只有枣泥,这个好!”
崔如英:“你尝尝,味道行不行。现在热着,等放凉了味道应该会更好一点。”
这月饼都是凉了吃的,热着吃的时候应该会更软一点。
而且现在没回油,饼皮大概会有些干。等着回油之后,饼皮软馅料甜,凉着吃能细细品尝,毕竟是甜食,吃太快容易腻。
还是有些烫,楚玉珠小心捧着,张嘴咬了一口,咬完她眼睛刷一下就亮了,跟崔如英连说好几声好吃,“这个真的行,好香呀,比只有枣泥的好吃多了!”
崔如英今儿都听了好多声好吃了,包子好吃,月饼也好吃,做的菜更好吃。
她也尝了,的确新奇,核桃脆还增香,馅料不那么甜,不会腻人,就是饼皮儿还发干,吃着有些噎得慌,甜度倒是适中,样子也没裂开。
挺好。
她看楚玉珠说好吃,做的又多,就一样了要八块,全留着送人。剩下的楚玉珠拿走,可以自己放着回油去。
楚玉珠本来想对半分,一听给她这么多不由笑了笑,“给我这么多呀,明明是你出力多。”
崔如英说道:“东西都是你带来的,反正我也会做,以后要是想吃了我们还能再做。”
楚玉珠:“那我就不和你客气了,肯定还再做的,这也太好吃啦。那一锅味道肯定也好,我吃蛋黄酥就觉得可好吃啦。”
这些月饼花的钱也不少,就拿蛋黄的来说,一个月饼两颗蛋黄。
崔如英也喜欢吃蛋黄酥,双黄莲蓉的肯定更满足,这又是自己亲手做的,自然是不一样的。
崔如英决定一样月饼送四块,黄先生一份陆云蓁一份,这是她自己做的,心意要紧,也没必要非得规定出几斤几两了。
吃完半块月饼,等另一盘烤好了,崔如英又尝了尝,这个切开吃最好,不然一个月饼分成四瓣,若赶上歪一点的,只能分小口蛋黄。
俩人把月饼一分就分开了,这日子过得也快,天上的月亮一日日变圆,等到十四这天,崔如英看月饼回油回得也差不多了。
就用油纸包好,把月饼带去了学堂。
过来的时候,楚玉娴盯着俩人手里的月饼看,崔如英才后知后觉想起来楚玉娴,不过就算当初想到也不会带着她的,毕竟这涉及铺子,怎么可能带着大房的人。
况且,关系本就不那么亲近,想来赵婉芝也会为她准备节礼,她就不操心了。
楚玉娴今儿来得早,她跟着赵婉芝一起给黄先生送了月饼,可是先生没收。
既然一视同仁,那楚玉珠二人送的也不会收,看着还是油纸包的,怪寒碜的。
下了课,崔如英和楚玉珠提着月饼追了出去,把月饼给黄先生。
黄先生笑了笑,“明儿中秋,过节高高兴兴就是了,月饼你们留着自己吃吧,我家里也有,也买了。”
大房二房三房这两日都来送了东西,可黄先生记着为人师表,不该收这些东西,所以都婉拒了。
楚玉珠说道:“先生这不一样,这并非买来的,而是我们自己做的!”
崔如英:“没错,味道虽比不得外面买的,可是我和玉珠的一片心意,先生就拿回家和师母吃吧,而且也不多的。”
崔如英看黄先生面露犹豫,直接塞了过去,黄先生有些无措,但还是接了。
楚玉珠也给塞了过去,“先生,我们走啦。”
二人回去的时候楚玉娴还没走,看俩人手空空,不由问道:“你们给先生送月饼去了吗。”
楚玉珠刚想说什么,崔如英率先道:“自己做的,不值什么钱,先生才收下。”
楚玉娴想想也是,也没多想,这就回去了。
也是崔如英反应快,这样说了楚玉娴才没往心里去,回大房之后也没和赵婉芝说。
崔如英松了口气,楚玉珠本来想显摆一下的,什么都问。
今儿依旧留了一张大字,二人写完才回去,崔如英打算下午就回家,就提前把月饼给陆云蓁送了去。
第九十七章 中秋
除了这个,还有枣泥核桃的月饼方子。
这会儿再做枣泥核桃的月饼也来不及,但明年能用得上。
崔如英其实觉得这也不算方子,枣泥的月饼赵大娘也会做,就是在里面多加了核桃仁儿。
如今今非昔比,崔如英跟陆云蓁合伙做生意,不只是寄住在侯府的奶娘的女儿,而是合伙得生意人,自然得注意人情往来。
前两日锦月还来送月饼呢,许娘子那会儿还以为是给她的节礼,问了才知道,这是给崔如英的,给丫鬟和奶娘的节礼还没发呢。