我靠非遗传承改造废星(142)
桑九的人脉就是他们的人脉，一番沟通后星兽领着他们在底下走了半天，来到了这里。
桑九惊呆，自己竟然成为他们沟通桥梁了。
麦克笑着解释：“你别惊讶，你现在可有名了，我估计方圆2000公里内的星兽都知道你这儿。”
桑九被逗笑，“那还得努力，争取让2000公里外的人知道我的名。”
麦克：“如果有鸟飞去，迟早会知道你的名的。”
说着好像被星兽认识是什么好事儿似的，桑九眉眼弯弯的笑着又问：“麦克队长，2000公里之外也和这里一样吗？”
麦克不太清楚，“我们没人去过，我们只在1500公里范围狩过猎。”
一直沉默的王青开口：“安全区有限的记载里说废星更深处温度环境更恶劣，还有更可怕的星兽。”
“更可怕？”阿树从未听说过这些。
王青颔首：“据说很早之前有一队很厉害的狩猎队走出了1500公里的范围，之后地动山摇，星兽咆哮，有一片山都塌陷了，之后他们就再也没出来。”
“后来大家就在方圆1000公里附近狩猎，最远也不能去1500公里之外，因为我们携带的水源、食物只够撑这么远。”
“听起来挺危险的。”桑九听完唏嘘，能让山崩地陷的星兽，肯定不是一般的大，“还好这周围的星兽不算大。”
王青点头，“不算太大，刚好够吃。”
听到这话，桑九不由好笑，这群星兽长那么大都成储备粮了，也不知该说倒霉还是命不好？
秦照看桑九和王青有说有笑的，心底有些不舒服，轻咳一声，“桑桑，你说要做醉蟹的，再不做就晚了。”
王青、麦克几人：“醉蟹？”
“你们运气好，今天刚好赶上我们酿出白酒，一会儿可以尝尝，醉蟹就是用酒腌制的一种食物。”桑九说着往厨房里走面走，“我先去做醉蟹，你们在外间等一会儿。”
她走后，东英笑眯眯的将做好的酱汁臭豆腐递给窗外俊朗沉稳的王青：“我炸了臭豆腐，王青你先吃着填填肚子。”
王青闻着味道觉得有点奇怪，往后退了退，离热络的东英远了一点。
东英眼巴巴的盯着王青：“这个这是闻着有点奇怪，但吃着很香，你尝尝……”
“东英，你给我们吧，我们也饿了。”麦克怕东英伤心，赶紧接过臭豆腐，“来，我们尝尝看。”
埃里克拿筷子夹起一块尝了尝，味道有点奇怪，吃着有点臭，也有点香，“不错不错，还挺好吃的，王队长你们也吃，味道真不错。”
东英看埃里克拿去吃，有点不高兴，但看到他又分给王青了，又笑眯眯的凑过去，“王青你快尝尝，味道真的挺不错的。”
桑九进入厨房，秦照也跟了进来，“我帮你。”
“你将螃蟹清洗出来。”桑九安排秦照洗螃蟹，自己则准备糖、香叶、八角、花椒、生姜、桂皮、酱油等调料做醉蟹汁，因为没有花雕酒，直接用白酒代替了。
桑九打开盖子倒白酒时，一股淡淡的酒香飘了出来，她仔细闻了闻，还挺香的。
“秦照你闻闻，香不香？”桑九将白酒递到秦照鼻尖前，“你觉得怎么样？”
秦照清嗅了一下，觉得还行，但具体如何说不上来，因为他也不喝酒。
“咱们不喝酒尝不出好坏，待会儿让赵升他们试试，他们估计天赋异禀，能说出一二三。”桑九笑着将酒倒进去后，搅拌均匀后变成了醉蟹汁。
她将洗干净的螃蟹擦干水放进去，全部淹没进去，然后放到水井这个天然冰箱里放上三五天就能吃了。
考虑到醉蟹今夜吃不成，所以桑九用剩下的螃蟹做了生腌蟹，另外还去食堂取了一些鲜虾回来，反正虾蟹都是干净的，没有寄生虫，桑九直接按照生腌海鲜的方式将剩下的虾蟹加蒜、姜、辣椒酱、醋、酱油、香菜、盐、白酒一起腌制。
刚生腌好，向圆、周小宝一群人跑了回来，他们目光灼灼的盯着生腌蟹虾：“大佬姐姐，这就是醉蟹？什么时候可以吃？”
桑九：“这是生腌虾蟹，三小时就能吃。”
“至于醉蟹得等一周。”
向圆失望的啊了一声，“不是醉蟹啊，为什么醉蟹要一周啊？”
桑九也不知道，她只是按照传承师傅教的做的：“因为古法醉蟹就是要一周。”
“生腌也挺好吃的，你们一会儿就知道了。”桑九将生腌虾蟹递给向圆，让他放到水井处冰着，之后又用剩下的螃蟹做了清蒸蟹和香辣蟹。
做好后生腌还没熟，于是跟着系统里的厨子做一点甜品。
本来是想做酸奶的，但需要做酸奶引子，做酸奶引子很简单，牛奶煮热后再发酵就行，但需要一些时间，所以今天就做一个古法酸奶。
古法酸奶还有个更文雅的名字，叫做糖蒸酥酪，做法很简单，将牛奶和白糖倒入锅里，小火煮沸后倒入碗里，去掉泡泡后放凉，再加入倒出来的醪糟甜酒，上锅蒸20分钟就得到了水水嫩嫩的酸奶了。
不过酸奶一般都喝凉的，所以和生腌一起放水井里，等生腌做好，酸奶也变得冰冰凉凉、酸酸甜甜的了。
阿花还记得以前吃过的双皮奶和姜撞奶：“师父，这是什么？和双皮奶有点像。”
“这叫糖蒸酥酪，算是酸奶，但也不是真正意义上的酸奶。”桑九已经用牛奶去发酵了，暂时还没做成，等做成了再做酸奶给大家喝，“去拿碗筷吧，吃晚饭了。”
“诶。”阿花跑去厨房拿碗筷，今天的晚饭有些晚，阿福、安娜、阿粉她们也忙完回来了，阿福回来时还带了今晚食堂的菜回来，另外还特意做了酸菜鱼、凉粉、小炒肉来加菜。