(综漫同人)美食海贼团(115)+番外
他们争论不休,但不管是哪一拨,他们都没把这汤放在心上,觉得这汤不过是微不足道的辅助品。
但亲口尝过才会知道,这汤的存在感有多强。
不想被忽略,不想只是别的菜的陪衬……所以,它才修炼成了如今的模样。
奶白色的汤汁里,脆嫩的豆芽悠闲地泡着澡,欢快地呼唤着,“来一口,再来一口,还想再喝一口。”
汤汁进入唇舌滑入喉咙的一瞬间,仿佛有阵凉爽的风吹过,带来河水的湿润,带来溪流的清澈。
一般的淡水鱼,总会带着淡淡的土腥味,但这一锅鱼汤却完全没有。
夏露在做之前就考虑到了——最新鲜的鱼,鱼鳃、鱼鳞都去除干净,用清水将鱼表面的粘液都清晰干净,直到摸起来没有滑的感觉为止。
如果不是时间不够,夏露还想把鱼皮和鱼肉腥味更重的红肉部分去掉呢。
接着,熬制鲫鱼汤的时候加入少量黄酒姜片和香芹,煮完和鱼肉一起过滤掉,只剩下纯净的鱼汤。
鱼汤虽然澄澈如水,里面没有任何东西,但滋味却一点都不差。
鱼肉的滋味早就被熬煮出来融入汤汁,又进入到豆芽当中。
是以,喝到鱼汤的船员都懵了。
“这是鱼汤,那我之前喝的是什么?鱼腥水?”
“这东西颠覆了我对汤的理解!”
“这和咱们食堂无限量提供的清水汤可不一样,它值得我们单独付钱喝!”
“就是就是!”
这个汤的吃法当然不止限于直接喝,将米饭泡进去,呼噜呼噜也能吃掉一大碗,每一口都让人欢喜。
这让准备把鱼汤留到之后喝的船员有些意动,要不要尝试换换顺序?
不过,他们之中还是有人坚持住了自己最初的想法,先品尝了甜点,蜜薯蛋挞。
橙红色的蜜薯先蒸熟,压碎放凉,加入牛奶调成香浓的蜜薯牛奶液。
之后与蛋挞液混合,倒入蛋挞壳中央,放入烤箱中烤制。
蛋挞烤出来之后,表面鼓起焦黄的泡泡,酥脆的外壳里是香甜柔嫩的蛋挞夹心。
这蛋挞比起普通的蛋挞,有了蜜薯的加入,更加甜美香浓,是丽塔娜根据自己孩子的口味改良出来的升级配方。
一群已经成年的海军,吃这两个小小的蛋挞吃得热泪盈眶,“啊啊,想起了妈妈!”
“说起来,自从我当上海军,已经好久没回家看看了!我好想我妈妈!”
“虽然我是个孤儿,但也因为这个蛋挞感受到了母亲般的温暖是怎么回事儿?虽然我根本没有母亲……”
“决定了,我要把票投给这一队海军厨师……我们支部就需要这样的厨师来整顿一下!”
“笨蛋,就算我们投票给他们,他们也不一定被分配到我们的支部啊!”
“可恶,我已经开始嫉妒以后能吃到这些厨师做的菜肴的家伙了!”
只不过他们吃完这一份午餐,就要和先去吃另外一边餐点的400民海军互换,去品尝另一边的海军午饭套餐了。
夏露也很好奇,对面一组的对手制作的是什么。
对面的厨师制作的想法和他们完全不一样,他们之中有承包过食堂的,直接就提出做自选套餐盖饭。
八人每人负责制作一道荤素搭配的菜肴供船员们选择,西红柿炖牛腩、香煎鳕鱼、咖喱鸡肉、油炸鸡腿……
海军们每人端着一个大的餐盘,中间先舀上一团饭,然后任意选择自己喜欢的菜色,不挑食的话,甚至能够一口气品尝八个菜。
他们制作的午餐味道或许不如夏露他们这边,但胜在丰富与新奇,不知道能获得多少人的支持。
忙碌完午餐,夏露等人还需要清洗碗碟……这些事原本在船上应该是由杂役或者帮厨来做,不过现在他们在比试之中,也就没有那么多人手可用,只得自己来。
夏露觉得自己这两天洗的盘子太多,手都有些泛白……总觉得下次回海上餐厅要是再举办洗盘子大赛,她绝对能拔得头筹。
“哎,早知道就不分那么清楚了!”
像对面一样多好,只用洗一个碟子……而他们这边,得洗五个碗碟和餐具——麻烦死了。
“哎哎,你们该不会等结果出来了都还没洗好吧!”他们的竞争对手已经洗完盘子,一边吃桃子一边幸灾乐祸,“我们总共就800个盘子要洗,你们用了这么多,得洗到猴年马月去?”
“要你管!我们乐意!”
“少洗几个盘子就这么得意,小心你们捡了芝麻丢了西瓜……为了能赢不塞,我们多洗几个碗又算得了什么……”
“哼,就怕结果和你们想得不一样~”对方呛声道。
夏露:在什么样的厨房里,炒呀炒呀炒?做什么样的午餐,洗什么样的碗?在露天的厨房里炒呀炒呀炒,做超丰富的午餐,洗超多的碗。
第062章 晋级×海上旅行
两队厨师针尖对麦芒,毫不相让,都对自己这边做出的菜肴充满信心。
最后的评判是杰西卡宣布的。
“单数组这边,做成固定套餐这个想法没有问题,但,碗碟使用复杂化会增加不必要的工作量,其次,套餐里面的蔬菜占比太低,容易造成船员们营养不均衡……”
美味的食物能够帮助船员们消除疲劳,但不均衡的搭配却会加重对身体的负担,是以,即便单数组这边最后呈现出来的料理味道很不错,杰西卡还是不满意。
关于这点,菲力有话说,“牛排里炒了整整两条芦笋,难道不算是蔬菜吗?”
两根芦笋?