关灯
护眼
字体:

(综漫同人)美食海贼团(122)+番外

作者: 又见柒月 阅读记录

“好好好,我不说了!”

“听说你是海军总部新来的厨师……你想尝尝我亲手做的面条吗?”一个矮个子的厨师端着一碗看起来十分诱人的拉面出现在夏露面前。

他长着一头花白的头发,脚下踩着四个轮子的滑轮。这样端着汤汤水水的拉面居然都能做到一点也不洒出来,夏露心中暗叹对方果真技艺高超。

司法岛厨房的大家都还挺好的,第一天就开始互相切磋厨艺。

夏露正要吃,就见身边的哈伦斯给他做了一个“不要吃”的手势。

“怎么了?”夏露默默放下端拉面的手,小声问,“怎么了?这面有问题?”

“可以说有问题……也可以说没有问题。”

“那到底是有没有问题呢?”

哈伦斯叹了口气,“你看了瓦杰制作拉面的过程,就知道为什么有问题了。”

于是,等夏露看完瓦杰制作拉面的全过程,用嘴巴吃进去面,用鼻子把面条“擤”出来……瞬间没了食欲。

“话说……大家平时真的吃过他做的料理吗?”

“我们自己是没有,别的人就不确定了——”

“不过瓦杰自己是会吃自己做的拉面的……”

好的,夏露懂了。

“他这样不讲卫生的厨师都不会被辞职吗?”夏露又多问了一句。

哈伦斯撇撇嘴,“当厨师只是他的爱好,上面真正看重的是他的战斗能力,瓦杰的拉面拳法还是很厉害的——”

“说的是呢~”夏露明白对方存在的意义了。

厨师里面最能打的——不过这个称号在她来了之后就要换人了。

只是还没等夏露发起挑战,瓦杰就外出去了,担任海上列车的餐车厨师。

不知道为什么,突然同情起那班列车上的海军和组织成员。

这样轻松的日子过了几天,在外出差的斯潘达姆长官回岛上了。

他一回来,岛上的气氛就严肃紧张起来。

夏露不知缘由,还是哈伦斯给她解释的,“斯潘达姆平时心情不好就爱拿我们撒气,为难我们。”

这话说得没错,当天就有黑西装黑帽子戴墨镜的组织成员过来通知他们,“斯潘达姆长官最近要控制饮食,说今天想吃肉味的素食,你们赶紧做好了送到司法塔来。”

这人的装扮——感觉会是里包恩老师会喜欢的样子。

等传令的人走了,大家才纷纷抱怨,“就知道给我们找麻烦。”

“就是就是,肉味的素食,他怎么有那么多奇怪的想法……减肥就少吃点,还非要吃肉味的素食。”

这人怎么不说自己想吃西瓜味的黄瓜呢?

后厨的大家一时间愁眉苦脸起来。

口感像肉的素菜……夏露倒是有挺多想法的,“把它交给我吧,我能做出来!”

“真的吗?你真的可以吗?!”大家还是有点不放心。

夏露脸上浮现出大大的微笑,“这样,我做好先给你们尝尝~”

有肉味的素菜,制作起来并不难,主要是得模拟出肉的纤维感。

这个世界没有现成的大豆蛋白制成的素肉卖,夏露只好退而求其次,自己制作素肉。

将黄豆打碎过滤,豆浆倒入锅中小火烹煮,烹煮的过程中双手小心提起表面的一层豆皮,形成黏在一起的豆皮……晾干之后便是常见的腐竹。

腐竹上有豆皮自然黏在一起形成的纤维口感,可以用来模拟肉类。

事实上,在科技不是那么发达的时候,大多数素肉的原材料就是豆腐豆干。

腐竹干后用温水重新泡发,最后过一次开水,保留腐竹紧致的口感。

除了腐竹,夏露还尝试了另外一个做法。

蒸熟的米饭加入面粉、淀粉揉成面团,擀成一片片,用菜刀在面团表面切出条状纹理……最后再上锅蒸,蒸过之后再炸,稍稍炸一会儿沥干油分之后再蒸……夏露根据料理书摸索出辣条的做法。

最后往处理好的腐竹和自制辣条里面拌入香味丰富的拌料,孜然、芝麻、五香粉、盐、白糖和辣椒,翻拌均匀。

辣条,吃的就是这些调料,调料调好了,哪怕口感没能完全模拟出来,也能够让人满意。

这拌料被滚烫的热油一浇,香味瞬间被激发,整个厨房都弥漫起麻辣香甜让人忍不住咽口水的味道。

只要是长鼻子的生物,就会不由自主被这味道吸引,转过头去看夏露究竟做出来了什么。

大家明明手上还在做着料理,可脑袋都往夏露这边瞅,脖子伸得老长。

夏露先尝了一块,味道和超市便利店里卖的辣条真的不遑多让。

“你们帮我尝尝味道,提提意见怎么样?”夏露将做好的辣条送到大家的面前。

早就被勾起馋虫的大家根本不用她再邀请第二次,全部一拥而上,瞬间就把下路做好的辣条给抢光了。

“哎,你这个家伙,怎么还在拿!害得我就吃到一种!”

说这话的厨师只吃到腐竹制作成的辣条,腐竹上面沾满白色的芝麻,一颗颗闪着油光。

孜然、辣椒、五香粉的味道被淡淡的甜味融合在一起,嘴里全是麻辣鲜香的滋味。

豆制品的淡淡香气和腐竹的紧致口感让人还真有点吃到肉的感觉。

“啊,好好吃!这东西吃起来怎么那么让人上瘾!”

蒸过之后的大米和淀粉蓬起来,中间有小气孔,嚼起来紧致有弹性,和肉的口感相似又不同。

“斯哈——斯哈——有点辣,可是我好喜欢!”辣和甜混合在一起,更容易被人接受。

他们吃着实在有些停不下来,吃完之后感觉自己从胃部到食道都被染上了那种香甜麻辣的味道,打个嗝都很美味。