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(历史同人)被秦始皇朝臣听到心声后(184)+番外

作者: 梅子留酸 阅读记录

【要是等哪天有机会,我就开个酸麻的鱼片店。正好我的心比大润发杀了二十年鱼的人还要冷,我还手稳,我专门负责片鱼,定能赚得钵满盆满!】

赵瑶君胡思乱想了一通,又坐到榆钱儿身边,等了约莫二十分钟,她就看向胡春:“胡姨,这鸡子蒸熟了!”

胡春揭开陶锅的盖子,见两颗不多的,原本流动的鸡蛋液,掺了些温水后竟然凝结成了一碗黄黄的、柔嫩轻滑的固体,她不由惊呆:“这鸡子竟然大变模样了!这真是太神妙了!”

将炖鸡蛋也放在桌上。

赵瑶君开始做酸麻鱼肉。

酸菜是大秦黔首家中常备的菜,赵瑶君在沸腾的水中分别放入鸡肉、剩下的姜片、八角、粗盐、以及大量的花椒。煮了片刻,空气中鸡汤的鲜甜滋味,便被一股霸道椒麻之位夺去,让人不自觉分泌唾液,只觉得腹中饥肠辘辘,恨不得立即尝一尝这滋味。

鲤鱼是有淡淡的土腥味的,用花椒、姜片、八角正能将其土腥味完全掩盖住。

鱼片薄嫩,不宜煮得太久,破坏了鱼肉的鲜嫩口感。赵瑶君掌控好时间,稍微煮了小会儿,便立即盛了起来。

此时鸡汤也熬好了!

清水煮菜青翠欲滴,吃起来清爽解腻,一大碗水蒸蛋口感柔嫩滑软,老少皆宜,细细品尝不仅有鸡蛋的香味也有鸡油提鲜的鲜甜。大碗的斩块鸡肉、酸麻的鱼片,色香味具的搭配,比起先秦饭食不知精致清爽了多少倍的模样,让胡柴、胡家人呆住。

赵瑶君扯了成林坐下,高兴道:“诸位吃啊!快吃,我已经饥肠辘辘,等不了一点了!”

她先舀了一勺蒸蛋给榆钱儿,又夹了一个大鸡腿给她,自己才捧起饭碗。

鸡腿肉多,榆钱儿愣了愣,要将它给家人。家人也舍不得,自然将肉多的地方给她吃。

榆钱儿对赵瑶君说了一句:“谢谢殿下。”这才啃了一口鸡腿肉,清甜不腻,鸡肉味道浓郁鲜美,这几乎是她这一生吃过的最好吃的菜!

她又吃了口蒸蛋,那从未平常过的滑嫩柔软口感,让她立即痴迷起来。满口香味,好吃得她忍不住惊叹道:“真香啊!”

胡家滩的几人连连跟着赞同:“确实真香啊!”

第93章

酸麻鱼鲜酸可口,对于从不曾吃过“麻”这个口味的先秦人民来说,这口味犹如有轻微的火焰在自己舌尖弹跳,他们感觉怪异之时,又有种格外爽口上瘾的感觉。

那鲜味清甜的鲤鱼,半点鱼腥味儿都没有。极佳的刀工将其分成了晶莹剔透的薄片,每一片口感柔嫩鲜美的鱼肉里饱吸了酸菜的酸爽、花椒的香麻滋味,让人吃了一片,克制不住去吃第二片。

扶苏都吃得鼻尖微微有了细汗,他对这鱼肉赞不绝口:“没想到那花椒同鱼肉一块儿,竟然能变成如此绝妙的美味!”

用着酸麻的鱼肉汤汁,往那是粟米饭上一浇,每颗粟米上都沾满了汤汁的酸、鲜、麻的滋味,这热腾腾的一碗下去,让人浑身冒起舒爽的热汗,整个人心情都万分愉悦起来。

众人等了许久才等到这些饭菜,因这些菜味道格外的好,所以众人一时没有控制住,竟然将所有菜一扫而空,唯独还剩下了一些鸡汤,可以第二日拿来煮面条。

这面条也是赵瑶君让人在井陉城滹沱河周遭开起来的铛铛磨,借助滹沱河水力,来给井陉百姓磨谷物。主要是用来磨麦子,丰富百姓的餐桌。

吃完之后,众人坐在院子里纳凉。

胡老三沧桑的脸色显得格外红润,一是方才的饭菜实在是毕生所食最美味的一顿,二是能同神使殿下同桌用饭,简直是莫大的殊荣了!

这从古至今,普通小民能和乡中小吏用饭,也算是可以吹嘘一两日的!更何况,如今他家是和公主殿下,神使大人一块儿用饭呢?

越想心里越美,胡老三笑呵呵道:“殿下,小老儿已经是半截身子都埋在土里的人了,没想到今日竟能尝此美味。若是让我此刻去了,我也心满意足了!”

一旁的胡柴羡慕的看了眼胡老三,跟着点了点头。

赵瑶君玩着大蒲扇,闻言立即胡老三道:“您说的什么话?我看您有福气着呢,是长寿之相。”

胡岸和胡春连连点头:“是啊,阿父,你还要长长久久的活着,看着咱家小榆钱儿日后成亲呢。”

榆钱儿抬头,不明所以的笑了笑。

胡老三听了,伸出手来摸了摸榆钱儿的头,笑得脸上的皱纹越发皱成了一团,沟沟壑壑之间都溢出了笑容。

此间亲情其乐融融,赵瑶君将目光转向胡春,不由笑道:“我见胡姨手巧,胡阿翁、胡叔又勤奋,我正想开一个大食铺,却找不到人帮我,我看你家倒是十分合适,只是不知道你们愿不愿意?”

胡岸和胡春闻言,不由有些犹疑,胡老三却立即拍板:“这有何犹疑的?殿下心里牵挂着我们这些土里刨食的贫家人。这世上,我们就算不信任何人,但也不能不信殿下啊!只要殿下说要我们家做什么,我们就做什么!”

胡岸和胡春也觉得自家阿父说得太对了,殿下多聪慧啊,她人又好,听她的话一准没错!

他们立即点头:“殿下要我们怎么做,我们就怎么做。”

胡柴在一旁看得眼热,没想到啊,这胡老三家真是祖宗保佑。先是她家的小丫头被殿下救了,如今更是要同神使殿下结下一段善缘,眼见要起来了!

他也羡慕啊!

胡柴实在忍不住豁出老脸:“殿下,若是您有什么需要小老儿做的,我也愿意啊!我全家都愿意为殿下做事的!”