山野记事（种田）(82)
“好啊，我把火烧的旺旺的，把鸡给烫一遍就能褪毛了。”董繁枝喜出望外，又往炉灶里丢了一根柴火。
许慧见这情形，笑骂道：“大馋丫头，咱们家里就没有多少柴禾，如今你还这般挥霍，咱们到时候没有柴禾了就让你去扛。”
最近这几日用的柴禾都是在他们这吊脚楼后面的山上捡的，可他们总这样下去也不是一个事啊，许慧又开始发愁。
董承志这时候也进屋拿刀，撇撇嘴道：“孩儿他娘，咱们总得一步步来不是？我这两日在外面削剩下的竹子也勉强能用来烧火，那竹子拿来烧火还比寻常柴禾旺一些。至于你说家里没有柴禾用的事情，这两日大郎和二郎不是去山上吗？让他们顺手背些柴禾回来，只要够咱们这段时日就成。等回头咱们忙完眼下这些事情了，再去山上扛柴。”
许慧冷哼：“你倒是说的轻巧。”
不过她到底没再多说什么，因为这时候锅里的热水已经烧滚了，她忙叫董伯年将鸡放入木盆中，她则用竹瓢将锅里的水舀进木盆之中，淋在鸡毛上，热气腾腾地往外散，带着一股子鸡身上特有的味道。
董承志也拿着刀出了屋门到外面去，过多的争论已经无意义，他这两日抽空去山上也砍些柴回来才好。
岑嫣不是太适应鸡身上那股子熏人的味道，但她还是忍住了，屏息凝神地控制口鼻远离那热气升腾的方向，看着许慧将鸡囫囵个的烫了一遍，那水温似乎也降了不少，趁着水还热乎，正好能把鸡毛慢慢给褪了。
被水烫过的鸡毛根部都变软了许多，几人才扯一小会儿，那鸡毛就被脱的光溜溜的，只剩下部分细小的毛毛还没扯干净。
这时，董伯年道：“你们先扯着毛，我去生个火，待会儿把这细毛全给燎了。”
许慧见儿子走的方向，道：“你还去哪生火？直接把屋后的那块地方出一小块烧了，正好旁边就是掉落的树枝，也省得让你再去其他地方找柴了。”
“行。”董伯年笑，他知道母亲是忧心柴禾的问题，准备明后两日一定要去弄些柴回来。
婆媳三人耐心地将那只山鸡身上的细小绒毛给拔的差不多了，董伯年的火堆也烧的差不多了，缓缓冒出幽绿的蓝烟。
他对着几人喊道：“快把那鸡用水冲一遍，拿过来给我燎了。”
“好嘞。”许慧让岑嫣提着白汪汪的鸡，自己则舀了一瓢水往鸡身上冲，冲掉了那些赃污的东西，才让岑嫣把鸡提过去给董伯年。
岑嫣把鸡提着，还不忘提醒许慧：“娘，您可别忘了把那鸡毛留给我。”
“我记着呢，我把这鸡毛倒在这池塘边上，你到时候记得过来清了，可别让着鸡毛在这里臭了。”
“我待会忙完就来处那些毛。”
婆媳两人约定好，那鸡毛就被出来，直接丢在屋后废弃的池塘边上，盆里的污水则直接倒入池塘旁边的排水沟。池塘上的鸡毛滴滴答答地往下渗水，最后汇聚到一起，流入水沟中。
这边的岑嫣和董伯年两人一起提着鸡，把鸡放在那火边燎，不过一小会，那鸡身上的毛就被烧的差不多了。
许慧此时也准备好了新的热水给他们洗鸡，又在其中加入了淘米水和草木灰，这样更能将那鸡皮表面的油脂给洗干净。
这次盆里的热水没有之前烫鸡的水那般烫，温度正好合适，岑嫣将鸡放入盆中，反复地搓洗，将鸡身上的每个角落都搓洗干净之后才算好。
她才将污水倒了，用清水把鸡冲的白白净净的，董伯年就提着刀来给鸡开膛破肚。
岑嫣自十二岁起，就时常能见到这种血腥的场面，但还是有些不适应，只觉得恐惧和恶心，不忍直视。从前舅母时常逼她来做这种活计，她只是眯着眼把鸡给处了，没敢认真看。现在到了董家，董家人也不会让她来弄这些，她自然乐得躲开，直接去灶台上帮忙。
她刚进厨房，就看到许慧在切着生姜，这生姜是之前在青州城里买的，每次做菜总会拿出来去腥，倒是一个不可缺少的好东西。
“娘，还需要做啥吗？”岑嫣逡巡了一遍，发现似乎没有什么事情了。
许慧笑：“你不是还要做那什么薄荷水吗？你去自个忙去，我们这里已经没什么活计了，忙得过来的。”
董繁枝也跟着道：“就是啊，嫂嫂，我们等着你快些把驱蚊水给做出来呢。”
她心中隐隐有些期待，期待今天晚上不再被蚊子叮咬。
“好。”
岑嫣点头应了，随后走出门把刚才弄的竹筒给拿起来继续捣，后面又加了一些水，将其中的叶渣提取出来，只留下薄荷的汁液才算大功告成。
第45章 甜酒鸡蛋“呀，二郎，怎么又带回来这……
今日董家的午饭比寻常时候用的都晚了大半个时辰，但能吃上肉，众人也都十分高兴。
董仲清也早就回来了，回来时又带了吴家送的东西——甜酒鸡蛋和四条鱼干。
“呀，二郎，怎么又带回来这些？不是让你去送东西的吗？倒像是让你又去打劫似的！真是......”许慧都不知道怎么说小儿子才好。
他们刚来没多久，总是这般拿人家东西，许是有些不好看。
董仲清却浑然不觉，欣喜望向灶上腾腾冒出的一缕缕白气，道：“这山鸡好香啊，一进来就闻到这股子香气了，待会儿我肯定要多吃些！”