穿越后我在古代成家立业(75)+番外

院内林轻颂给周川结完钱余光就瞥见几个小子哥儿往这边张望，故作生气威胁说：“再不好好干活，午饭没得吃咯~”

清冷美人故作恼怒也是招人心软欢喜的，老伙计知道两位东家的性子，新伙计听说了两位东家的性子，因此顺着掌柜的话洗剪得更有劲儿了。

倒是给林轻颂整的不自在了，想解释什么就被卫柏搂走了，“你们掌柜的脸皮薄，别欺负他。”

不等众人起哄，又听卫柏撂下一句“孙婶和方远把藕洗干净，其他人还是洗剪螺蛳尾，这工钱可是你们林掌柜开啊！”

林轻颂在身后整齐的应允声中羞红了脸。

“阿颂，写好的菜单给我看一眼。”

按照昨日二人商量过的，菜单上小食、凉菜、炒菜、主食和炖汤五分天下。

到目前为止，小食有冰粉、绿豆糕和黄米糕；凉菜有凉拌猪耳、凉拌猪头肉、凉拌黄瓜和糖渍番茄；炒菜有酸辣土豆丝、麻婆豆腐、肉末茄子、红烧狮子头和辣炒螺蛳；主食有米饭、凉面、馄饨和卤肉饭，炖汤系列尚未动笔。

“想好要加的菜了？”

卫柏应声点头，轻声说：“炒菜加一个清炒莲藕和干锅大虾，炖汤加上素鲜汤。”

而后又商量着定了价钱。

林轻颂闻声落笔，流水线作业唰唰写了五张，邀功似的递到卫柏眼前。

笑着接过，卫柏剐蹭了一下夫郎的鼻尖，夸道：“阿颂的字是愈发好看了。”

一只脚跨过门槛的章怀文撤了回来，望天长叹，自己这是什么命啊？！天天撞见小两口亲昵。

见二人间的距离拉开了写，装作若无其事地高喊“掌柜的，结账！”

“好了，你去忙吧，我在柜台这儿看着。”

走前卫柏捏了下林轻颂的手，向章怀文点头打过招呼就去后院忙活了。

螺蛳剪得差不多了，卫柏环视一圈，“你们谁比较会使剪子？”

其余人不知所以，相顾无言，方远瞟见先前放养在木盆里的虾子，反应过来问是不是要处理虾子。

见东家点头便自告奋勇说自己会。

“东家，方远以前住在河边，可会处理虾蟹了！”

陶金语气骄傲，方远却禁不住红了耳朵，不自在地伸手拨弄了一下。

“螺蛳处理好了简单过遍水你们就去大堂里等着，到了巳时准时敲锣吆喝，可以点菜也可以预定，点菜的优先。”

卫柏顾不上两人间的暗流涌动，叮嘱完就带着方远开始处理河虾，恰好这时秦成志从厨房出来，卫柏招手示意他过来。

卫柏带着两人先将个头大的挑了一半出来才开始说处理河虾的要求。

“将头拧掉，虾背剪开，虾线挑出来，剥出虾肉，”卫柏边说边示范，将剥出的虾肉扔进瓷盆里，见二人点头才放下心来，“速度快些但注意别伤了手。”

临近巳时，院内闲谈声淡去。

大堂里，经历了昨日盛况的伙计领着新伙计严阵以待。

后厨忙得热火朝天。

卫柏站在大锅灶前准备炸肉丸备着做狮子头。

案板上堆着蒸笼，孙婶有条不紊地挤肉丸、滚糯米。

秦成志哒哒哒的在切莲藕、茄子和土豆，莲藕和茄子还好说，一个切片一个切条，土豆大部分切丝小部分切条，好在这些日子自己的刀法没落下。

镇好的番茄和黄瓜暂时没切，这种凉拌的还是赶新鲜吃的为好。

巳时，太阳躲在乌云背后懒得探头。

凉风掠过，今日出门的人都多了些，各条街道上都熙熙攘攘，欢声笑语一片。

说到最热闹的还是常乐街，早上虽比不过买菜肉的市集，可等早上买卖菜肉的高峰过了就是人出门玩乐的时候了。

听说现在占座优先于订座，有人当即就坐下，“正好今日没吃早食，我现在就点菜。”

但这样的还是少数，多数还是订座，交钱拿牌，动作行云流水。

今日饭馆外头贴了今日菜单，此时见有人要点菜，好些人拿牌了也没走。

一间饭馆只在饭点将座订出去，到点走人就行，因此没拿到木牌的也聚在饭馆里看热闹。

“今日的菜式真多啊！”

那人是个识字的，不用阿金介绍就自顾看了起来，偶尔问一两句。

看看这也想吃，那也想吃，这个年头能识字自然是有家底的，可有钱但不是个傻的啊，于是转头看向坐在周边看热闹的人。

“可有人愿意与我平摊结账一起吃？”

旁边的人听着阿金对麻婆豆腐、干锅大虾等菜品的解释不禁吧唧嘴犯馋，当即就有人跳出来。

诶，正好是同窗，占座的那人惊奇：“今日休沐还能碰见，真是赶巧！”

二人简单打过招呼就商量着开始点菜，“麻婆豆腐、干锅大虾，辣炒螺蛳……这个汤也来一个吧，今日凉爽，再来两碗米饭。”

阿金接过菜单向后院高喊报菜名。

抱着看热闹心理的人知道新上了糕点也招来伙计点单，一时店内人满为患。

纪谈等人在门口遇见就注意到了贴着的菜单，兴高采烈地走进门发觉人满为患，撸起袖子就要冲上去招呼客人。

钱锦收起折扇一把拽住他，示意他看大多是点冰粉和糕点的，不必惊慌，若是莽撞怕是还得添麻烦。

“上面的包房给你们空了一间。”

阎昭向林轻颂打过招呼示意不必多加理会他们。

几人正要去包间等人，突如其来的一声高呼和一阵香味吸引了在场所有人的视线。

“麻婆豆腐和米饭来咯！”