穿成废物女Alpha之后(47)
史如意垂下眼帘,静静地给笼屉刷上一层油,往里注入一层厚厚的稀面团,撒上少许青红丝,并肥嫩粒大的杏仁,薄皮白肉的核桃碎。
青是青梅干切成的细丝,红是糖渍玫瑰的细片。
最后合上盖子,灶中燃起旺火。
史如意往梁翁那儿扫了几眼,见他终于也开始烧炉子了,便放下一半心来。
也不在旁边守着,跑去和梁婆婆逗那狸花猫去了,惹得梁翁吹胡子瞪眼的。
……
一炷香烧过,开盖时间到。
厨房中飘满热气,梁翁早已掐着时辰,把自己的米面蜂糕端出来了。
因上了油,蜂糕呈有光泽的乳白色,上头蜂眼又大又匀称。冷却后切块,表皮平滑光洁,中间夹了糖桂花,一看便知其香甜可口。
总算功力还在,没丢人。
梁翁颇为自得地点头,对自个儿做的这道蜂糖糕很是满意。
史如意故意沉迷逗猫,误了时辰。
她看到梁翁动作,这才作出恍然大悟的样子,飞扑过去,大呼小叫的,把自己的蒸笼也端出来。
比试还敢三心二意,去逗猫!
这小丫头能做的好点心才怪了……果然还是年纪小,爱顽。
梁翁冷哼一声,差点没出声教训史如意,好不容易才把话憋了回去。
罗娘子和梁婆婆对视一眼,悄悄摇摇头。
再看史如意做的那碟子玉面蜂糕,表面光润,虽红绿搭配,别有一番趣味,那蜂眼忽大忽小,却明显蒸得不如梁翁的好了。
送入口中,味道却是意外地好。
果干甜美,糕身松软柔滑。
因着核桃仁剥皮未净,甘中又带了点微涩,滋味分出几个层次来回,美味异常。
罗娘子和梁婆婆各抱了一个碟子,面面相觑,竟犯起了难,一时拿不定主意来。
梁翁看她们如此情状,脸上顿时现出狐疑的神色。
史如意也伸手,从盘中拈起一块梁翁做的糕点,闭上眼细细品尝。
这米面蜂糕色如白玉,丰盈饱满。
梁翁做的虽是净素,并不用像她一样用脂油丁,味道却也甘旨柔涓,柔软韧糯,暗含桂花香味,嚼起来半点不显干涩。
不至于像马拉糕松软到入口无物,也不似鸡蛋糕腴而厚腻的滞喉。
略嚼两下,便如暖流顺喉入腹,是恰到好处的正正好。
史如意咽下嘴里的米面蜂糕,微笑着睁开眼。
却不去尝自己做的那份,而是转向梁翁,心悦诚服地道。
“我输了。
今日如意尝到梁翁的手艺,才明白这祥和斋的名气果然不虚。
之前,是如意有眼不识泰山。”
梁翁得了她这几句评价,顿时收起满腹的狐疑,扬起一边眉毛瞅她,嘴角都得意地翘起来。
“小丫头,姜还是老的辣。
你虽有几分手艺,要跟我比试,还差远了点。
单单是这厨艺心性,就还有得你磨啊。”
罗娘子欲言又止,梁婆婆更是瞪大眼睛,憋得面颊通红。
她正要开口,却被史如意抢了先。
史如意笑眯眯地塞了半块蜂糕到梁婆婆嘴里,朝梁翁诚恳点头,一副虚心受教的模样。
“那按之前我们的赌约,我愿赌服输,答应您一个要求……
不知梁翁有什么见教?”
第26章 三鲜面
夜色渐深,月明星稀。
云府的大厨房内,油灯的光透过窗,映亮了屋外一小片院子。
史如意把下巴撑在桌子上,转着乌黑的眼眸,一会儿看看香菱,一会儿瞅瞅温妈妈。
香菱忙得不亦乐乎,正一块儿接一块儿地往嘴里塞点心。
这点心是史如意挎着竹篮,从祥和斋拎回来的。
她回到云府时,天已经全黑了,温妈妈担心得不行,差点亲自跑去寻人,还是许婶子好说歹说才把她拦下了。
“如意这丫头,人小鬼大,心里可有主意。
温妈妈,你也甭太担心,我估计啊,应当是有什么事把她耽搁着了……”
香菱把嘴里的麻团咬得“咔嚓”直响。
这麻团外头炸得金黄酥脆,一股白芝麻香,咬到里头糯叽叽的,甚至还能在齿尖拉丝呢。
外头卖的麻团大多绵软,不及这堆口味焦脆,油甜,吃了一个还想吃。
毫无疑问,这手艺当然也是出自梁翁之手。
史如意看香菱吃完还要伸手,立刻瞪着眼打了她的手背一下。
“香菱,一盒子点心都快被你吃光啦!
我和娘都还没尝着味呢。”
温妈妈却没有半点要吃的意思,她手里捧着碗,盯着煤油灯跳跃的烛火发愣。
她已经保持这个姿势许久了。
“如意……
那祥和斋的梁翁果真说要收你当徒弟?”
史如意叹了一口气,将祥和斋的来历、经营状况、罗娘子及梁翁公婆为人如何,都与温妈妈细细说了。
“曾经梁翁也指望过在外头收徒来,帮衬着铺子做事……
但外头找来的那些人,要么是沉不下性子,学得初见皮毛,便想甩了师傅飞出去单干。
要么就是那等不怀好意之人,欺他们老人寡妻,还想占了他们的店去。”
罗娘子虽管着祥和斋,因着丈夫去世,无心描眉画黛,但布衣荆钗,亦难掩一身清秀姿容。
不少人打着“学手艺”的旗号上门,却成日围绕罗娘子打转。
甚至还有那企图霸王硬上弓的。
幸亏罗娘子还算有两把子力气,奋力呼救,惊动街坊邻里,这才没有让那贼人得逞。
过了这事之后,梁翁心中对罗娘子有愧,再不愿提收徒之事了。