御厨的小饭馆[美食](128)+番外

只见被庄凝冬用筷子夹过的那个包子表面留下两道细长的痕迹，但很快，由于包子表皮的松软，凹陷下去的痕迹就回弹了上来。

这松软程度，简直看着都要流口水了。

江映槐和赵爷爷又齐齐地咽了口口水，之后也忘了烫了，拿起来就咬了一口。

他们拿的都是鲜肉包。

包子雪白的外表皮光滑无比，咬破柔软的面皮，中间的鲜肉馅迸溅出鲜香的汁水，江映槐被烫到，忍不住倒吸了口凉气。

“嘶——好烫好烫。”

虽然被烫到，但尝到肉质紧实的鲜肉，口腔间还有淡淡的麦香，嚼起来还能尝到一点甜味。

江映槐也顾不得烫了：“好好吃，这个包子皮软乎乎的，真的太松软了。”

赵爷爷显然更有经验，他的那一口只咬了表皮部分，没咬到中间，所以他没被烫到。

尝着嘴里绵软的麦香，赵爷爷将包子拿在手中，掰开作两半。

同时，还不忘嘚瑟地看了眼江映槐，那神情，明晃晃在说看我多聪明。

江映槐：“……”

第49章 第49章

被掰开作两半的包子很松软，面皮仿佛轻飘飘就被撕开了，随即飘出几缕白雾和浓郁肉香，露出中间紧致的肉馅。

肉馅圆乎乎的一块，紧实得掰不散，赵爷爷怕包子皮彻底掰断后，里头的肉馅会掉落在地上，所以底下的面皮还黏连着。

赵爷爷被香味激得随意吹了几口气，待那热腾腾的气散了一点，再将那一半包子送进嘴里。

面皮超级松软，比他以前自己做的蓬松多了，也不干，还有这鲜肉馅也是庄凝冬帮调的，咸度适中，搅碎的肉糜口感紧实，满嘴的肉香味。

“好吃！”赵爷爷狼吞虎咽吃掉一半，又忙不迭把另一半塞进嘴里，“做了大半辈子包子，我都不知道包子能好吃到这个地步。”

明明都是一样的食材，在庄凝冬手里却能发挥出百分之两百的作用。

与此同时，江映槐也咽下一口包子，忙说：“我赞同！真的好吃！”

今天的早餐是他们一起做的，所以那笼包子里，还有赵爷爷和江映槐包的，他们包得没有庄凝冬那样完美，江映槐的还好，不仔细看的话，看不出来，其中差别最大的就是赵爷爷的了。

面剂子和每个包子所包的肉馅量都是庄凝冬帮分好的，倒不存在什么因为肉馅过多导致皮破了的问题。

就是赵爷爷在捏面皮的时候，那褶子捏得不太好，之间的间距也不均匀，看着总有点滑稽。

江映槐在这方面也算专业的，所以一眼就认出了自己捏的包子，并拿起吃了起来。

自己做的包子竟然能这么好吃，一股浓烈的成就感油然而生。

果然，经过自己劳动所得的成果更好吃了。

江映槐感叹着，然后发现赵爷爷拿的还是庄凝冬捏的包子，不禁问：“赵爷爷，您怎么不吃自己做的包子呢？”

赵爷爷也有点嫌弃自己包的包子，在明显的对比下，他当然挑更好看的来吃了。

“我做的不好看，不想吃，等会儿拿出去卖吧。”赵爷爷含糊地说。

庄凝冬被赵爷爷这小孩子性子逗笑。

江映槐则觉得无语。

不好看的就卖给别人是吧？

七点半的时候，赵爷爷的早餐店正式营业。

这附近都是老旧居民楼，他们大多数人都会选择在家自己做早饭，有些人偶尔也会到外面买。

现在时间还早，再加上刚刚在蒸包子的时候，庄凝冬就回了趟家收货清点食材。

暂时还没什么需要忙活的。

所以庄凝冬和江映槐都留在赵爷爷这里，没人的时候就聊个天，有人就帮忙吆喝生意。

有相熟多年的老顾客准点来买早饭，老顾客瞧见向来只有赵爷爷一个人的摊子出现了两个小姑娘之后，有点惊讶。

“老赵，这两位……你孙女啊？咋没听你说过呢？”

赵爷爷摆了摆手，笑着哼了声：“我倒是想，这不两儿女那里八字还没一撇呢。”

“还是两肉包一馒头不？”赵爷爷记得顾客的需求，熟稔地拿起了塑料袋。

“是。”

老顾客说完，拿手机付了款，顺带往掀开笼盖的笼屉瞅了眼，就这么一瞬间，老顾客就被吸引住了目光。

“老赵，这包子看上去比你以前包的要好看哇，唔，闻着也香多了，怎么一夜之间……受高人指点了？”

赵爷爷嘚瑟一笑，说着，指了指庄凝冬：“那可不，高人还就在你眼前呢。”

庄凝冬礼貌地朝对方颔首。

赵爷爷手脚麻利地装好包子给对方递过去，又道：“不仅闻起来香看起来好看，就连吃起来也是一等一的好吃呢。”

“真的假的？”

江映槐帮忙说话：“珍珠都没那么真。”

老顾客不可思议地看了眼庄凝冬，庄凝冬人长得年轻，老顾客瞅着，觉得她人的年龄说不定还没老赵做包子的年份大，不过这包子看上去确实令人口齿生津。

圆滚滚，白花花的，表面又光滑，顶端有捏了一个小圆，以它为中心的褶子均匀地向四周发散。

老顾客倒是当场就求证起来，看看是不是真有那么好吃。

他隔着塑料袋，捏起包子，正要拉着袋口往下扯，却发现今天的包子手感格外软，于是又捏着玩了两下才撕下底部的白纸吃起来。

面皮部分口感异常暄软，有着小麦的香气和淡淡的甜味，中间包着的鲜肉也格外滑嫩，咸鲜咸鲜的，一切都是那么的恰到好处。

“真的好香窝！”老顾客尝过之后，神情变得更为震惊，同时，心底对庄凝冬的那点怀疑瞬间消失殆尽，悉数转变为敬佩。