御厨的小饭馆[美食](15)+番外

一阵虾米的咸香随之涌入鼻腔。

高汤是用老母鸡和猪筒骨熬的。

散养走地鸡就是不一样，肉质健壮紧实，鸡的鲜味醇香浓厚。

很补，刚好可以帮奶奶恢复身体。

庄凝冬打算改天继续去那个摊子买老母鸡。

午间，奶孙两人坐在餐桌上吃着午餐。

奶奶看了眼自己的清澈汤水，又看了眼庄凝冬那碗红油汤，跟个小孩子一样问：“怎么你那碗是辣的？我也想吃辣的。”

没想到奶奶还是个喜欢吃辣的馋虫，庄凝冬有点无奈：“您现在身体还没好呢，医生说得清淡饮食。”

奶奶不作声。

庄凝冬继续哄道：“等你身体好了以后再吃好不好？”

奶奶总算点头：“好吧，反正凝冬手艺好，清汤的也好吃。”

初春的雨下下停停，落在植物上的声音清脆好听，似带有无尽的生命力。

庄凝冬伴着这样的白噪音入睡。

醒来时雨已经停了，她打开窗户，一阵雨后清新的空气，目光所及的街景焕然一新。

离傍晚营业还有一段时间，庄凝冬拿出书看了一会儿，突然想起什么，摸过手机打开网购软件，搜索定制牌匾。

虽然她现在经济不是特别宽裕，但到时候正式开业总归还是要一块像模像样的招牌。

那可是作为门面的存在。

还得找块好一点的木，字也要漂亮点的。

见她挑的认真，奶奶醒来后也没打扰她，只是拿起庄凝冬的水杯准备给她倒杯水。

她下意识往水池子一倒，空空如也。

杯子里没剩下水。

奶奶瞅了眼庄凝冬，若无其事地拿起水壶往里倒了水。

杯子轻轻搁到跟前，庄凝冬才从屏幕前抬头：“奶奶你醒啦？让我自己来就好了。”

“倒水又不是什么费力活，整天这不让我干那不让我干的，小心把我养废咯。”奶奶笑。

“怎么会。”

庄凝冬喝了一口水，暖暖的，温度刚刚好。

奶孙俩坐在一块，庄凝冬把准备购置牌匾的事跟奶奶提了嘴，也顺势把挑好的那几样给奶奶看，询问她的意见。

奶奶看的仔细，给出的提议认真，也尊重庄凝冬：“奶奶觉得，第一块和第三块就挺好看的，木质颜色不会过于老气，又大气，不过还是得按你自己喜欢的来。”

庄凝冬脸上展开笑颜，腔调拖出了撒娇的甜：“好～”

她左右反复对比了一下，挑了第三块下单。

差不多到营业的时间，庄凝冬下楼备菜，奶奶探头看了眼她的杯子。

一杯水被喝得干干净净。

没剩下水。

*

猪肉馅料被搅碎，里头融着葱姜水，可以提鲜。

庄凝冬拿起小勺子挖了一点肉馅，放在擀好的面皮上，蘸水随手对折一捏，一个元宝状的抄手就诞生了。

前后不过几秒。

外头忽然响起咚咚的敲门声。

“凝冬丫头在家不？”

庄凝冬仔细听了一会儿，脑中的记忆提醒她：那是李奶奶的声音。

“来了！！”

庄凝冬忙放下手中的活，擦干净手就去开门。

李奶奶端着一个大城市里少见的竹簸箕，上方装着好些大大小小的细长水笋。

庄凝冬笑着朝她问了声好，随后问：“这是……？”

“我一个朋友刚从山上扯的，新鲜着呢，他给我送了一堆，我跟老爷子两个人又吃不了那么多，想到你开店就给你送来了。”李奶奶知道她对食材品质要求高，打着包票，“放心吧，这几天都有雨，笋嫩得很。”

除了根部的一截白，水笋其他地方呈现出一种竹绿到棕红的渐变。

看着水灵灵的，还有股湿润泥土的气息。

老人家热情，自是推脱不过。

但庄凝冬也不想白受人家好意，如果没记错的话，她还欠着李奶奶一家的钱呢，就更不好意思了。

庄凝冬接过，笑眯眯的问了一句：“您能吃辣不？”

李奶奶身体健康，平时还会吃冰棒呢：“能，当然能啦，怎么了？”

“那麻烦您稍等。”

庄凝冬说完，就端着一簸箕的水竹笋回了厨房，手脚麻利地煮了两人份的红油抄手，用盒子装好拿出去。

“李奶奶，这是我准备上新的菜式，麻烦您帮我尝尝，有什么不足的地方记得提醒我改进。”

“好好好，多少钱一份？”李奶奶正要掏钱。

庄凝冬忙阻止：“您送了我那么多水笋，这顿当我给你的感谢礼好了。”

见此，李奶奶不再坚持。

拎着袋子回到家，李爷爷正在后院拿着水壶浇花。

花瓣盛放，鲜艳欲滴，红粉白等颜色拥簇着，是独属于院子里的春天。

旁边一角有个水泥砌成的小水池，里面一座假山，上方一个小玉球滚动，有涓涓细水流动着，几条锦鲤在池子里游的欢快。

听见李奶奶回来的声音，李爷爷收好水壶往屋子里走，颇为期待的问：“咱今天晚上吃什么？”

“不用煮了，凝冬丫头给咱送了晚饭。”说到这，李奶奶才恍然想起重要的事，“对的，凝冬丫头送的抄手是辣的，你不能吃，你自个煮个粥去吧。”

李爷爷有胃病，不能吃辣。

李奶奶刚刚也不知道庄凝冬为什么突然问她能不能吃辣。

她要知道是为了给他们准备晚饭，那她可就说明李爷爷的情况了呀。

还不用浪费食物。

庄凝冬连带李爷爷那份也一起准备了，一共给了两碗。

她一个人也吃不了那么多。