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御厨的小饭馆[美食](81)+番外

作者: 绮季 阅读记录

……

日落西山,卖完一天的食材后,又迎来了打烊时间。

庄凝冬把特意留出来的椒麻鸡和其他菜分别装盒打包好,打算去给邻里街坊还钱的时候顺便送给他们尝尝。

第34章 第34章

庄凝冬早早列好了还钱名单,每个人该先还多少都清清楚楚写着。

她敲了几家门后,下一趟是到任叔任婶一家。

他们在一楼开了个水果店,往上几层则用来出租。

庄凝冬来到的时候他们正在收银台那里吃饭,简简单单一碟肥猪肉和青菜,中央架着一块平板。

任叔和任婶似乎在为看什么剧而争吵着——

任叔:“看回上次那个抗日剧,昨天都说好了的。”

任婶:“昨天什么时候说了?我怎么没印象?”

“你,你不讲理!你耍赖!”

“也好过你自私!白天你自个看那么久,现在让我看看怎么了?就要看宫斗剧!我还不知道丽嫔是被谁害的呢!”

“谁让你白天不在这看店……”

庄凝冬敲了敲门:“任叔任婶。”

任叔任婶说话声戛然而止,任婶朝任叔怨了句“都怪你,叫小辈看笑话了”随后就笑盈盈地看向庄凝冬:“哎凝冬丫头,有什么事吗?”

庄凝冬把袋子放到收银台上,说明来意:“我是来还钱的,这盒椒麻鸡算是谢礼,谢谢你们解囊相助。”

与此同时,任婶手机收到一条入账信息,她看了眼金额。

这笔钱不算多,有或没有都改变不了他们目前的生活,但对正在开店方方面面都急需用钱的庄凝冬来说,这笔钱的作用就大了,总比放在他们这里吃灰要好。

故而,任婶劝道:“还钱的事不着急的,你现在事业正处于上升期,先稳定下来再说。”

任叔也说:“是啊,我和你任婶既有水果店的收入,又有租金收,根本不缺钱,你先拿着自己花吧。”

“放心吧任叔任婶,我现在店里生意起来了,每天都有稳定收入呢,足够解决我跟奶奶的温饱,你们不用担心,只是一下子还没能一次性还清而已。”

任叔任婶想了想这段时间庄记的生意,知道她没有撒谎,这才不再坚持,不过话题也从还钱跳到了让她注意身体上。

聊了几句,见庄凝冬提着袋子,知道她还要去别处,任叔任婶便没留她,只是在她走前给她塞了几个水果。

庄凝冬走后,任叔任婶才打开那椒麻鸡。

一股麻麻辣辣的香味瞬间弥漫开来。

灯光下,裹满椒麻汁的鸡肉表面光泽感明显,衬得旁边那两道菜愈发索然无味。

他们就住附近,平时不忙的时候都会去庄记帮衬,自然知道庄凝冬手艺好,不过这两天店里在忙,有时候忙完出门遥遥一看,嚯,庄记的队伍都排到门外了,他们自知去也是白去,所以他们都还没尝过。

因而此刻,任叔和任婶都对着椒麻鸡虎视眈眈。

两人静默三秒,同时伸手分别捏住盒子的一端。

“老婆,你就让我多吃点儿吧,这样,我不看抗日剧了,给你看,你多分我点椒麻鸡行不行?”

“不行,这剧本来就该轮到我看了,你说的是什么破条件?”任婶不让步。

僵持间,楼上有租客下来。

楼梯间连着前方大堂,租客原本只想跟他们简单打声招呼,结果呼吸间,闻到一股特别香的味道,不禁多问了句:“吃什么这么香?”

任婶刚要回答,任叔就说:“噢,这啊,这是椒麻鸡,附近的凝冬丫头……你应该不认识,就是庄记老板娘,是她送来给我们的。”

凝冬?有点熟悉,好像在哪听过。

认真回想了下。

租客想起来了,前几天有两个小孩好像谈论过,在那偷偷摸摸又大声地交流着秘密。

还真以为只有他们两个,别人都听不见呢。

租客无声失笑。

而任婶趁任叔不注意,一下子把椒麻鸡拖到自己身边。

任叔……

“你要来尝一尝吗?”任婶招呼道,又笑着补充:“不过不能多吃啊。”

原本租客是不习惯跟别人无端受人好意的,但今天不知怎么的,可能是被那股香味刺激,又想到那是被小孩子喜欢,再加上连任婶都不太舍得,他突然就想吃吃看到底是什么样的美味。

他几步上前:“那我就不客气了啊。”

牙签戳起一块嫩肉,黏连着一片淡黄的薄薄的鸡皮,蘸了蘸聚在盒子底的椒麻汁。

入口是浓郁的麻辣味,汁水迸溅,麻辣爽口,麻的味道要比辣重,吃起来嘴里麻麻的。

连鸡皮都是脆的,还不油腻,鸡肉也特入味,被这个椒麻汁一拌,好吃让人恨不得连舌头都吞下去!

租客整个人都呆滞住了,待口腔里的麻辣味减轻些,他才回过神来:“这份椒麻鸡……”

任叔和任婶两人也早已大吃大喝起来,低头沉浸美食间还抽空含糊不清地回问他一句:“怎么样?是不是特好吃?!”

算很友好了。

“!超级好吃!!”租客说:“它这股麻太正了,估计是用了青麻椒。”

这还真被租客猜对了。

庄凝冬在制作过程中,用了青和红两种麻椒,青麻椒比红花椒的麻味更重,更持久,而红花椒的干香味比青麻椒的更浓郁,两相结合,能发挥出更大的作用,使得风味更上一层楼。

“那可不,最近庄记店里都排长队了呢,唉,现在我们想吃都没时间去排队买了,所以你也别怪我们小气竟然才分你一点。”任婶说。