在那遥远的西北[70年代](173)
解堰道：“您又不是得了什么不能吃东西的病，我要只给乔希瑶买肉菜，将来她嫁进我们家，您知道了这事儿，不得骂我有了媳妇忘了娘。甭管您吃不吃，从今以后所有东西，我都会买三份，她一份，您跟嫣儿一人一份。”
王桂英嘴上埋怨着，听完这话，心里不知道有多高兴，也没说二话，让解堰去招待所的路上小心点，晚上不用再到医院来守着她，就到招待所住一宿。
她巴不得解堰能跟乔希瑶多处处，要是两个年轻人能干柴烈火，一发不可收拾地擦枪走火那更好了，那样她的孙子孙女儿就快有了，解家也有后了。
解嫣接过她妈撕得大鸡腿，对哥哥一视同仁的态度十分感动，心里在想，乔希瑶看着挺好相处的，不知道嫁过来以后，会不会对她像她哥对她一样好哩。
解堰脚步匆匆地回到招待所，敲门敲半天，乔希瑶才睡眼惺忪得打开房门。
她在房里等他半天，他都没回来，她就这么迷迷糊糊地睡了过去。
解堰看她睡得头发凌乱，白嫩的小脸上还印着一道枕头印，心疼地把饭盒放在房间里不大的木桌上，转头给她披上大衣：“等久了吧，县里的国营饭店都关门了，我专门去一户人家家里，请那家的主人现杀鸡炖肉，耽搁了一些时间。”
原来是这么回事，乔希瑶恍然大悟，她就说这人一去不返，还以为遇到了什么麻烦。
这人不知道是死心眼儿，还是傻，就因为她一句有肉吃最好了，还特意去人家居民家里叫人家杀鸡炖汤，这一只鸡不知道花了多少钱呢。
她噘着嘴嘟囔：“买不到肉吃，你不知道不买呀，折腾这么半天，我都快饿死了。”
解堰什么话都没说，好脾气得打开饭盒，拿出筷子，给乔希瑶搬来凳子，示意她吃饭。
乔希瑶一看到大盆里装着一只炖得金黄酥烂的土鸡，鸡汤里面还有各种蘑菇，上面飘着一层金黄色的油珠儿，散发出浓郁的蘑菇鸡肉香味，旁边的饭盒里，装着满满一大盒酱汁浓郁，肥瘦相间的五花肉，另一个饭盒装着一大盒这边少有的白米饭，她口水止不住的流。
“这么多好吃的，得花多少钱呀？”她一边问，一边迫不及待地去扯鸡腿。
哪成想那大盆有盖子，密封性较好，那鸡汤的油又封住了底下鸡汤的温度，里面的土鸡还是滚烫的，乔希瑶一碰，烫得她嘶一声，缩回自己的手，眼泪汪汪地吹气：“好烫！”
“小心点。”解堰抓起她的手，仔细看烫到哪儿。
见只是烫红了一块肉，他用自己被冷风冻凉的手给她捂着，等她不喊痛了，这才松手，不怕烫地给她撕下一个带着汤汁的鸡腿，放到她的饭盒里道：“慢点吃，别着急，也别管花了多少钱，我有那个能力给你买，你吃就行了。”
这话乔希瑶喜欢，试问哪个女人不喜欢花钱大方，舍得给自己花钱的男人呢。
要解堰是个抠抠搜搜，舍不得给自己多花一分钱，她才不会跟他处对象呢。
她忍着馋意，没第一时间吃鸡腿，而是把鸡腿放到解堰的饭盒里，说了一句‘辛苦了’，示意他再给自己扯另一只鸡腿吃。
很小的一个举动，解堰却倍感窝心，他在替她着想的同时，她也在替他着想，得此对象，夫复何求。
当另一只大鸡腿被完整的掰下来，乔希瑶迫不及待拎着大鸡腿，狠狠咬下一口。
这年头的鸡都是散养的土鸡，鸡肉十分紧实，即便把肉炖得酥烂，还是能吃到紧实的肉感，鸡皮也不是软绵绵的，而是脆脆的，肉和鸡皮汁水丰盈，带着丰富浓郁的蘑菇香味，一口咬下去，香得乔希瑶眯起了眼睛，不住赞叹：“太好吃了，我就没吃过这么好吃的鸡肉！”
她在家里的时候，父母逢年过节也会花大价钱买鸡来炖汤吃，虽然乔妈做得炖鸡也很好吃，但跟眼前的炖鸡比起来，还是差了不少，没有让人一口咬下去就很惊艳的感觉。
就连她自己下厨，也不一定能做出这样绝美的味道。
解堰道：“这是县里一位有名的大厨徒弟做得，以后有机会，我带你去他家里吃吃别的菜。”
“好啊。”乔希瑶毫不犹豫答应。
生活在这个艰苦的年代，人们做饭做菜都以吃饱为主，不会讲究味道。能把饭菜做得美味可口，且得到她的认可，这样好厨艺的厨子，她是真想认识认识。
乔希瑶吃相斯文，胃口也不大，吃完一只鸡腿，她就感觉自己有七分饱了，再吃几块烧得软糯微甜，一咬下去，爆出肉汁，像是化在嘴里的喷香五花肉，吃小半盒颗粒分明，煮得不硬不软的饭，她就已经吃饱了。
解堰觉得她吃得太少了，给她倒了一小碗鸡汤，让她喝下暖暖身子。
她也没拒绝，本来是半推半就，不想拂他的好意，哪知道一口喝下去，就瞪大了眼睛，真心实意地叹道：“真好喝啊！”
那鸡汤撇去了上面一层金黄的鸡油，和着老吴大老远跑去秦岭山脉的深山老林，自己采摘晒干的各种蘑菇，加上土鸡慢火顿了两个多小时，鸡汤里带着浓郁的蘑菇清香，鲜香可口，乔希瑶喝完鸡汤，还意犹未尽的舔了舔嘴唇。
解堰要给她再倒鸡汤，被她拦住了：“我实在吃不下了，别给我倒了。”
解堰也没勉强，伸手把她吃剩下的半碗饭拿过来一并吃了，另一盒饭他没动，就用盖子盖好，鸡肉也只吃了一半肉，五花肉吃了几块，鸡汤喝了一半，吃完把它们都盖好，把饭盒洗了，回头对乔希瑶说：“这些饭菜我吃不完，留着明早当早饭吃，你明早要不想吃，想换其他口味，我再带你去饭店吃饭。”