我靠厨艺在娱乐圈积功德[美食](94)

不过，她也觉得刚才苏棠简直帅爆了！她看苏棠的眼神都多了一些爱慕。

苏棠不知道自己又多了一个迷妹，想了一下就说：“24小时直播那是不行，毕竟有些内容需要保密。不过平时下班回来，我们五个生活和相处的日常可以直播给大家看。”

直播时间基本由他们自己定，节目组也就是把控一下大方向，不要泄密。

他们生活的内容不会剪进正片里，到时候视情况而定，如果收视率高，他们也许会单独剪出来当生活篇的花絮。时长有限，到时候也不会播放太多的单人内容，因此苏棠的直播完全不影响，还能给节目引流。

看见评论区一片欢呼，苏棠想了想，又说：“明天在家准备盒饭的时候我也可以直播一会儿。”

刚才不是有弹幕说她“卖的那么便宜，不会是僵尸肉吧”，她明天就从买菜开始播起，好好堵上这些人的嘴。

不过苏棠还是有私心的，毕竟播出时间都是在饭点，她这样还能积攒一波功德。

今天她无意间发现，也许是相似的负面情绪收集太多，进度缓慢到她都以为停滞的程度了。

直播和视频虽然没有真正吃到嘴里积攒的功德多，但好在数量庞大、而且种类又杂又全，就算进度不能突飞猛进，也比现在这样不温不火的强太多。

苏棠还特意预告：“晚上六点半可以来看看，建议随餐服用。先透露一下，我们今晚吃打卤面。”

夏日炎热，人们没什么胃口，来一碗清爽解腻又开胃的打卤面会让在外忙碌了一天的人身心舒畅！

从苏棠嘴里流露出的“打卤面”这三个字好像有魔力，直播间的网友们听到之后，瞬间觉得自己饿了。

【晚上一定要看！我带着我全家和打卤面一起来看！】

【这不是打卤面，是巴普洛夫的打卤面，现在棠棠说什么我都下意识的咽口水，脑子里自动出现打卤面的画面。】

【不懂打卤面的人有难喽，那是真香啊！】

【呜呜呜，我们家没人会做面食，我也想尝尝打卤面是什么味道！】

【我也是，我家在很南边，从来没见过这种吃法，谁能告诉我好吃吗？】

【那可真是太好吃了，我吃面必须就一瓣蒜。】

【咦，吃生蒜吗？】

【不懂了吧，这叫“吃面不吃蒜，香味少一半”！】

……

苏棠眼见弹幕越来越歪，又再次重复了一下时间，和大家说了再见。

下午的时间，苏棠完全是自己安排。

不过她也没闲着，先去看了菜价，订好了明天的菜单和食材，又在本子上写写画画做好账、规划一下钱款去向，然后和曲书记借来了电动三轮车，去买了一袋面粉和一袋米，把周奶奶家的米也补全了，还补全了调料。

他们五个人虽然在这里时间不长，但消耗还是很大的。

做完这一切，苏棠换好衣服，架好手机打开直播。

弹幕都在问苏棠穿成这样是要做什么。

苏棠手里还拿着一条近一米长的擀面杖，看见大家的提问理所当然地说：“不是吃面条吗，不擀面条怎么吃啊？”

【……】

【姐，我服了姐！】

【姐姐你到底哪里人啊，怎么苏轼粉蒸肉和樱桃肉做得那么正宗，连北方这种擀面条都会？】

【我也好奇，我以为是去买面条，再不济就和我妈一样买个机器轧面条。手动擀面条这事我妈都不会……】

【是的，我还是在我奶奶那里见过一次。】

【别问，仙女的事你少管。姐姐记得给我留一碗，我自带筷子会洗碗，还有我不吃蒜。】

【你要求太多了吧，姐姐让我去吧，洗碗的事我全包了。】

【震惊我这个南方人一百年，你们北方人现在真的都手擀面条吗？】

【没看见上面说吗，这事也只有我姐干得出来！】

【你们没吃过手擀面吗，比现在机器压面不知道要强多少倍！好怀念啊！棠棠真厉害！】

就在他们震惊于苏棠要手擀面时，苏棠已经拿过一个一人都环抱不住的陶瓷大盆，想了想人数，开始往里面倒面粉了。

“面条想要劲道、面就要和的硬一些。北城这边有句俗话是说‘软面饺子硬面汤’，这个汤也就是面条。除了这些，还要加盐和碱面，这样面条才能柔韧劲道，吃起来口感弹牙。”

“配上硬一点的水质的水，哦对了，就是含矿物质多一点的水，煮出来的面条最爽滑劲道。”

“再浇上一勺茄子肉丁卤，配上时令的黄瓜丝和其他菜码，拌匀之后往嘴里塞一大口——”

现场明显有不少吞口水的声音，就连直播间里的粉丝都听到了。

大家心里都在想：姐，你别说了，我饿！

第37章 全码全卤面

温水和面,等面粉被搅拌成雪花一样的面絮，便可以用手反复揉搓，直到最后成为一个光滑的面团。

和面的水是一次性倒进去,还是分次少量；温水还是凉水；和面途中面干是需要加水，还是全凭力气按压揉捏……这些都是靠厨师的经验来衡量。

当面团被苏棠揉得光滑齐整，就被扣了个盖子放在一旁醒面。

“面条想要劲道要三醒三擀,趁着醒面的功夫可以制作卤子。”苏棠走到外面,夕阳照在不远处的菜园里，就连茄子都被镀上了一层金色。

“今天做个西红柿鸡蛋卤和茄子肉丁卤，正好早上用来红烧的五花肉还剩下一块。”苏棠说着就走去小菜园那边摘菜。

绿叶下藏着深紫色的茄子,红透的西红柿味道浓郁、眼看着起了沙,顶花翠绿的黄瓜浑身上下都是芒刺,脆嫩多汁。