我靠卖盒饭闻名全球[美食](187)
李石和苏尧学习了一个月,现在做出来的菜味道也不错,不是真正的老餮来吃,根本尝不出这些菜到底是不是苏尧做的。
三鲜汤是用虾仁、海参、蘑菇、黄瓜片烹饪而成,虽说因为是盒饭店送的免费汤,海参和虾仁数量有限,可汤汁味道特别鲜美,汤里还飘着切得细细的海参丝。
18元一份的盒饭,赠品汤里加了真海参,说出去都让人觉得店家是感天动地的实诚。
不愧是小苏师傅!
赠送的炒鲜奶,小小一杯装在盒子里,颜色洁白如雪,好似一座小雪山坐落在杯子里。
浅尝一口,浓郁的奶味充斥口腔每个细胞,就好似一口将鲜牛奶全部喝下去了。
唯一的不足就是,一口根本不够吃!
虽然三号分店的位置有点偏,靠近郊区,可因为开业第一天免费赠送的炒鲜奶,不少小苏盒饭店的顾客们都特意跑分店来排队领赠品炒鲜奶。
三号店面的面积要比一号和二号店面都要大一些,人手要多一些,一顿最多可以准备三千份盒饭。
开业第一顿,三千份盒饭到12点全部一售而空。
第98章 荔枝肉 形如荔枝,内裹白肉
盒饭全部卖完了, 三号分店上下所有人都松了一口气。
因为是开业第一天,卖完盒饭后,苏尧特意带着三号店的全体员工开了个短会, 一来表扬大家今天分工熟练, 全程没有出错,二来顺带总结问题, 越做越好。
“……大家请放心,今日的付出, 后续会全部体现在薪资里,我除了给大家基本工资,还会根据每个店铺每个月的营业额再额外给一笔奖金。”
奖金的提出,得到了大家热烈的鼓掌声。
这个奖金,是苏尧和王子美讨论出来的, 以后这部分的内容需要王子美在薪资表里体现出来。
人群散开后, 苏尧单独找李石聊了一会儿。
她注意到李石抽烟的时候, 手指在微微发抖,“老李,你这手指怎么了?为什么一直在抖?”
李石重重吸了一口烟, 吐出来的烟圈遮住了他眼底的神情,只听到他笑着说:“颠勺颠久了。”
今天三千份盒饭里的啤酒鸭都是他一个人做的, 足足炒了3个小时, 炒完现在手都是抖的。
苏尧看他手指抖得厉害,“你下午还行吗?不行的话, 下午去医院看一下?”
李石摇头, “没事没事,只是一下不适应,过几天就好了。”
苏尧担心他强撑着, 特意叮嘱他,“如果不舒服及时去医院,身体是最重要的。”
李石只是一味点头。
这个时候,苏尧只觉得李石估计是担心去医院花钱,没往别的地方多想。
苏尧担心李石对这件事不上心,还和王子美说一下,让她去劝劝自家老公。
王子美过去不知道和李石说了什么,夫妻两人似乎还小声争辩了几句。
苏尧摇摇头,没继续管这件事,转头去关心第一次一个人负责一道菜的刘亚男。
刘亚男满头大汗,但眼睛亮晶晶,语气比平时说话要欢快一些,她小声问苏尧:“师父,我今天做的红烧茄子味道如何?”
苏尧故意沉默了几秒钟,在刘亚男脸上的笑容渐渐消失,又要把头低下去的时候,她笑着说:“味道很好,我尝了一下,前后两三锅味道都很不错,最后一锅味道最好。你看,你可以做到的,而且可以做得很好。”
刘亚男被苏尧夸得脸微微泛红,“师父,我会继续努力的。”
苏尧关心她的胳膊,“今天一次性做了三千份盒饭,累吗?”
刘亚男摇摇头,“不累。”
苏尧不信,李石那样一个天天下厨的人,做了三千份盒饭手指都不停抖,刘亚男还是一个学徒,才刚开始做这么多盒饭怎么会不累。
她上前握住刘亚男的手,发现她的手指确实不抖,显得格外强劲有力。
刘亚男笑着说:“只是比新店多五百份,我觉得还行。”
苏尧觉得有些奇怪,怎么李石做了一个菜就开始手抖,估计是太久没这么辛苦了吧。
她叮嘱刘亚男,“师父现在要管三个店,每个月只有月底会来这边,平时你多多和李石学习,他经验丰富,教你完全足够了。”
刘亚男乖乖点头。
师父给了她一个工作机会,还让她进后厨做菜,相当于是给了她第二次生命。
如果没有师父,她今年还不知道在哪里苟延残喘。
她一定会好好干活,不辜负师父的信任。
……
小苏和饭店三号店坐落在郊区,可因为小苏盒饭店现在在海宁市出名,就算位置有些偏僻,也不缺客人。
甚至因为三号店店内面积大,门口停车位多,反而生意比一号店和二号店要好一些,每天三千份早早卖得干干净净。
之前被拒绝了合作的酒店或者公司听到苏尧开了第三家分店,又来打电话问苏尧,能不能给个机会合作一下。
苏尧有心想合作,可店里就算开了三号店,店里的盒饭依旧不够卖,更别说空出盒饭来和外部公司合作的。
如果说只是每天匀几十份那还好说,可愿意找苏尧合作的公司都是一些大公司,不管是用盒饭来充当员工午餐或者是订货会使用,合作的数量都是上千份。
苏尧就算开了三家分店,依旧是没办法和他们合作。
拒绝得多了,加上小苏盒饭店生意好,在外头餐饮行业一片凄风冷雨的时候,显得格外与众不同,外头对苏尧是议论纷纷。
还有人说,苏尧怕是和顾氏酒店的顾高阳有什么关系,现在顾氏酒店快破产了,苏尧把店里赚的钱都拿出去给顾高阳还债了。