我靠卖盒饭闻名全球[美食](190)

苏尧担心排队的人会中暑，特意让每个店都在门口摆上遮阳伞、椅子和防暑茶。

考虑到夏天在厨房做菜会很热很容易中暑，苏尧还斥资在每个店铺的后厨都安装了空调，尽量让工作人员舒服一些。

这个时候，李石夫妻已经入职两个月了。

苏尧查当月的账单，就发现店内销量没下降，营业额没下降的情况下，三个店铺的总利润从40万降到了30万，足足少了十万。

面对苏尧的质疑，王子美打开账本表格，一项项给苏尧讲解。

“利润下降的问题有三个原因，第一个是夏天变热，各个店铺的电费都大幅度增加，这里就增加了两万块。第二，这个月店铺都采购了空调、遮阳伞，每天要煮防暑茶，这里头增加了支出2万块。第三个，这几个月物价所有上升，食材的成本增加，导致店里整体利润降低了10%。综合这三个原因，店里利润才下降了这么多。”

王子美语气很镇定，说话也很有条理性，给出的理由也是苏尧完全可以理解的理由，所以苏尧听完她的解释就没多问了。

王子美这个时候又说，“老板，下个月社保局固定调整每年的五险一金缴纳基数，到时候成本应该也会增加，我提前和你说一下。”

苏尧知道每年的社保基数都会调整，了然地点点头。

虽说店里的利润比上个月少了10万，可一个月利润30万，依旧很多。

苏尧这个时候就没多想，她盘算了一下自己手里的钱，感觉自己差不多可以空出一段时间来练车，过阵子买辆车方便出行。

她现在有三个店，每个月要轮流在各个店驻守，没车只能打车，每个月打车都要花费两三千，有时候碰到大雨天气，还打不到车。

算来算去，还是自己买辆车比较划算。

但买车前，需要先考个驾照。

苏尧让人推荐了一个口碑不错的驾校，又和三个分店的的负责人王成龙、王才有、李石交代了一遍，就开始了匆匆忙忙的练车日程。

此后连续一个月，她的日程就是都早起去驾校练车，下午再轮流在三个店铺巡视顺带教学。

期间她和王子美对了第三个月的账单，这个月三个店的利润又下降，只剩下28万。

这一个月按照王子美说的，因为社保局提高了社保基数，每个月店里要多支出2万元的人工成本，又因为菜价上涨，利润又降了，

苏尧认真翻看过账本，上面的菜价和上个月的菜价相对，确实有一点点上浮，比如青椒从1元涨价到1.5元，涨价50%。

盒饭店是薄量多销的经营模式，在每个月销售额固定的情况下，成本价上涨，对店铺的利润影响很大。

这个月苏尧一直忙着练车考驾照，基本没去过菜市场，王子美说菜价有波动，出于对她的信任，她完全没怀疑这个理由。

她认真考虑，如果菜价持续上涨的情况下，为了维持店面的利润，她是不是有必要找一些菜价更加稳定的供应商。

她在思索的时候，没有注意到王子美的神色有些不自在和紧张。

在苏尧的印象里，三个店面已经完全进入正轨，就算她这一个月考驾照很少去店里，三个店面依旧平稳有序运行。

就在她顺利拿下驾照的第二天早上，苏尧接到了李石的电话。

李石让她今天早上一定要来店里一下，他有很重要的事需要和苏尧当面沟通。

苏尧刚下车，就看到了等在店门口的李石夫妇。

李石夫妇两人半路堵住苏尧，“小苏师傅，我们夫妻两个人有点事想和你说，但不方便在店里说，咱们去外面找个安静的地方聊一下。”

苏尧神色淡淡，“也行。”

三人就在店铺附近的一个小小公园里找了个亭子坐下来。

一坐下来，李石就迫不及待地说：“小苏师傅，这件事我憋很久了，但今天我真的忍不住了。刘亚男暗恋我，昨天还跟我告白。如果你不把她调走，那我们夫妻两个今天就辞职！”

苏尧挑挑眉，“你确定？刘亚男刚过生日，刚满18周岁，她会暗恋你？”

李石被苏尧一反问，下意识看向王子美。

王子美直接捂脸哭了起来，“小苏师傅，我知道刘亚男是你徒弟，你没办法接受这样的事发生在自己徒弟身上。可昨天，刘亚男真的对我老公告白了。我昨天听得一清二楚。”

苏尧双手抱胸，“所以你们想怎么样？”

王子美和李石对视一眼，觉得苏尧今天的状态有些过分冷淡，但事情发展到现在的地步，他们只能一条路走到黑了。

“小苏师傅，你如果不相信我们的话，我们夫妻今天就可以辞职走人！这个月的工资，我们也不要了！”

苏尧冷笑：“还想要这个月工资，我看你们怕是想多了！你们夫妻两个在店里做的那些好事，你们以为我不知道吗？”

苏尧这话成功让李石夫妻两人齐刷刷变了脸色，惊恐地看着面前的苏尧，李石更是被吓得一屁股坐在地上。

到了这一步，只要是有眼睛的人就可以看出李石夫妻绝对有问题。

苏尧冷眼敲着李石夫妻两人的丑态，心里已经认定昨天晚上毛师傅和她说的九成九是真事了。

第100章 猪头肉 我们交代

前一天晚上, 苏尧刚拿到驾照，是对车子最感兴趣的时候，正在和奶奶讨论之后买个什么样的车子, 她突然接到了毛师傅的电话。

毛师傅是顾氏酒店的主厨之一, 之前来小苏盒饭店交流学习过。

自从毛师傅结束在小苏盒饭店的学习后，两人的联系就少了, 最多就逢年过节会相互发信息祝福一下。