我靠卖盒饭闻名全球[美食](261)
顾高阳理直气壮地说:“我不会,但你肯定会。你教我就好!”
苏尧:“……行吧。今天早上吃美味鸡粥,配咸鸭蛋和油条。先备一锅鸡汤。”
对方愿意干,那就让对方干吧,她乐得偷懒轻松些。
美味鸡粥的制作方法很简单,就是用提前备好的鸡汤和大米一起熬煮。
苏尧现在是故意给顾高阳出考题呢。
因为她家这会儿别说鸡了,连根鸡毛都没有。
她有点期待顾高阳翻完冰箱,翻完柜子后两手空空、一筹莫展的样子。
但顾高阳做菜的时候脑子和平时转得一样快,他在冰箱了翻看了一下,拿着浓汤宝出来了。
他看着手里鸡汤味的浓汤宝,“尧尧,看来今天的鸡粥,我们只能喝高科技版本的了。”
苏尧对他竖起大拇指,“你可真机智!按照1:8的比例先熬出一锅鸡汤。”
鸡汤味的浓汤宝加入水中,开火。
随着水温的升高,乳白色的浓汤宝渐渐和水合二为一,给清凉的白开水染上了淡淡的乳白色。
锅里的汤汁不管是从颜色还是香味来说,就是一份完美的鸡汤,根本看不出这是用浓汤宝煮出来的高科技版鸡汤。
“把淘好的米加入到鸡汤里,先把水烧开,再调至小火,让粥先慢慢熬。”苏尧继续指挥道。
顾高阳觉得事情不会这么简单,“尧尧,你要做的鸡粥应该不至于这么简单吧。接下来,我们要做什么呢?”
“那肯定的。接下来,我们要做鸡粥的灵魂,红酱油。”
顾高阳作为餐饮工作者,还是知道什么是红酱油的。
红酱油也叫红抽,是酱油中的一种,因为在制作过程中添加了红曲,颜色是红棕色。
炒菜的时候加入红抽,菜品颜色会更加红亮。
“自己做太麻烦了吧,我现在去超市一趟买一瓶。”说着,他就要解了围裙往外走。
苏尧忙拦住他,“市场上买的红酱油,和加在鸡粥里的红酱油,不是一个东西。鸡粥味道好不好,全看红酱油熬得好不好。今天教你红酱油怎么熬。”
苏尧先把做红酱油需要用到的调料报给顾高阳。
“红糖,冰糖,茴香,香叶,八角……”
苏尧没少在家做菜,家里各式调料都常备着,整齐放在厨房里。
顾高阳没花多久就找齐了做红酱油做的八种调料,开始熬红酱油。
红酱油的做法有点类似做葱油,把各式调料都倒入生抽里,倒入四分之一生抽用量的清水,开小火慢慢熬煮。
随着温度的升高,各类香料的香味被激发,厨房里充斥了一股浓香。
顾高阳手里的勺子在锅里的搅拌动作不停,嘴上还忍不住和苏尧搭话。
“尧尧,我看你厨房调料挺齐全的,你应该没少在家里做好吃的吧。”
“之前煮得多,后面开始搞连锁店,事情多起来就煮得少了。”
“等忙完奥运会,你到时候想吃什么,你和我说,我来给你做。”顾高阳不由自主开始自荐。
苏尧想到昨天看到的那些死不瞑目的烤鸭,斜了他一眼,“我想吃的,你怕是不会做吧。”
顾高阳道:“我可以学!我学习能力很强的。你之前直播教学的菜,我都学会了。你想吃什么,你就和今天一样站在旁边口述,就给你做出来。”说完,他期待地看向苏尧。
早上明媚但不刺眼的阳光正好穿过窗户直射他的脸庞,照映的他原本深邃的眼眸变成了清澈透明的棕色,加上他这会儿的期待眼神,就好像一只装乖的小狗狗。
眼神清澈,又充满期待。
苏尧知道顾高阳是故意装乖呢,可面对这样期待的眼神,她还是没办法说拒绝。
可恶,竟然被他拿捏住了!
她故意哼了一声,“行,知道你想偷师了,先把早上的美味鸡粥做好吧。你再不搅拌,锅里的酱油就要糊锅了。”
顾高阳听出苏尧没想拒绝他,身上系着围裙,手里拿着锅铲,心里的愉悦却不比之前为小苏盒饭店拉到上千万投资时的少,嘴角忍不住上扬又上扬。
苏奶奶锻炼结束回到家,循着香味走到厨房,看到的就是顾高阳和苏尧两人凑在厨房里做饭的场景。
苏尧站在旁边轻松指挥,顾高阳反而穿着围裙站在灶台前。
两个人一个美一个俊,加上清晨灿烂的阳光的一照,看上去和新婚夫妻下厨房
没什么两样。
再联想到昨天尧尧难得发挥失常的场景,她还有什么猜不到的。
看来家里好事近了啊。
苏奶奶心里美滋滋的,但知道自家孙女脸皮薄,脸上没露出半分内心的激动。
她敲敲厨房门,主动和顾高阳打招呼,嗔怪了苏尧一句。
“小顾,你来了啊。尧尧你怎么让客人下厨呢。”
顾高阳连忙解释,“奶奶,尧尧正在教我做鸡粥呢。红酱油马上熬好了,呆会让你尝尝我的手艺。”
尧尧两个字一出口,苏奶奶克制不住笑了起来,笑眯眯地说:“这样啊,那你们忙,你们忙。我先去浇花。”
小顾都可以叫尧尧了,看来好事更近一步了。
苏奶奶忍不住唱着“我是你的新郎,我是你的新娘……”,迈着和歌曲一样节奏感十足的步子去院子里浇花了。
只留下站在厨房里听到这两句台词的苏尧和顾高阳两人恨不得找个地缝钻下去。
苏尧万万没想到,苏奶奶紧跟潮流,还学会了这样直白的民族歌曲。
顾高阳已经想好要给苏奶奶买多粗的金手镯了,看来苏奶奶以后一定会是助攻小能手。