见了面，这日后交账啊，送东西啊，也都要有个章程了。
至于庄子如何经营，胤禛也不会插手的，既然是耿文华的庄子，那就是盈亏自负。
耿文华本来想早些去看看自己的庄子的，不过现下这怀着孕，才刚刚三个月，自然是不好出门的。她这边出不了门，就只好是先将庄头给叫进来问了。
庄头是原本那一片的佃户，佃户呢，不是奴才，但也不算寻常百姓。他们一般都是生活在这一片田地周围，随着这田地，和主家签订合约书，一年到头，租种主家的田地，然后拿分成这一种。
这庄子的田地是好的，上等田居多，那说明本来这一片地方，就是有主的，这些佃户也是原本随着这庄子的。这样一来，好处也是有的，那就是他们对这地十分了解，种什么好，天气如何，用水如何，都不用耿文华操心。
但也有不好的，人家原本是一起的，说不定大家几代人都是在这一片，那就跟村落宗族一样，人家才是一头的。到时候若是要瞒着主家收成之类的，也不是什么难事儿。
胤禛给选的这庄头呢，算是原住民，家里上下四代人，都是在这一片地上的，对庄子的情况，了解的那叫一个清楚。
连庄子里几棵树都了若指掌。
“这些树木也是能卖钱的，年数长的，一棵树能卖十两银子左右，就寻常的桐树什么的。若是好点儿的，就二十两三十两了。”要是那上好的红杉木，甚至能卖到百八十两银子。
种树能卖钱，可寻常百姓家倒是很少走这条路子的，一来越是贵重的树木越是难活，二来呢，越是珍贵，寻常百姓家也越是护不住。
耿文华听他盘算半天：“林林总总，加起来一年的收入，在两千两银子和三千两银子之间。”
耿文华顿时吃惊，她原本还以为一年能有个五六百两银子就顶天了呢，没想到还能有这么多？
“树林里养鸡鸭，池塘里养鱼虾，地里除了粮食，还有果木，那沙地是种西瓜的好地方，京城这地方，西瓜也贵……”庄头一五一十的说道，并不敢隐瞒。
耿文华又问道：“那现在这一年的租子是多少？”
“以前是三七，周围的庄子是四六。”少的是佃户的，多的是主家的。
耿文华伸手：“那咱们以后就按照四六分，我也不苛待你们，但只一条，日后我想种什么，你们不能拦着，也不能阻扰。这一部分的收入呢，若是赚了
，你们也分钱多。若是赔了，就按照今年这收入，我来承担这损失，也不会让你们有损失，明白我这意思吧？”
庄头赶紧点头应了：“是，小的明白了，眼看六月……”
这是割麦子的季节了，现下庄子上种着的就是麦子，花生，还有蜀黍之类的，收麦子之后就该播种了，耿文华若是有什么特别要吩咐的，就必得赶在这会儿。
耿文华沉思了片刻摇头：“今年还和以往一样吧，我若是有别的吩咐……日后再说。”
她连种子都没弄到手呢，这试验田的事儿没影呢。
打发了庄头，耿文华就开始发愁这买种子的事儿，她现下确定的是，大清没有的是玉米种子，红薯……这个是明朝就有了的，但清朝并不如何看重，现在是只广东福建两地有种植，也就是说，并未推广开来。
像是棉花花生这些，也都是明朝时候就有了的。
她捏着自己手指绞尽脑汁的想，还有什么，是清朝没有的呢？面包树？这个不稀罕，有正经的米饭面粉吃，谁稀罕面包果啊。但若是作为噱头用来赚钱的话……这东西好像也不是不能试一试。
还有橡胶树，这个是应该种植在什么地带呢？
不过盘算半天，她自己又有些丧气，明朝时候有那么多的外来品种传入，是因为明朝有船，有武器，明朝的海军那是世界出了名的。可清朝……一提起来清朝，最有名的就是四个字，闭关锁国。
就是康雍乾这繁盛年间，对海上贸易，也是一会儿一个变化的。她若是有法子，能让这海上贸易，变成一个皇上允许的事情，那可真是……功德大了。
耿文华叹口气，她没这个本事，至少，现在没有。所以，一切都是空谈。
算了，做人嘛，还是脚踏实地点儿比较好。既然那些种子什么的，暂且够不着呢，那就先想想这推广红薯的事儿，自来这推广的事情呢，就一个，有利可图。
也就是说，想要百姓大量种植红薯，那就必得让他们相信这东西是能卖出来大价钱的。
上行下效这个词儿，耿文华是很了解的，所以，这红薯，有什么吃法呢？
她在府里素来是有个好吃嘴馋的名声的，既如此，那搞一搞红薯吃食，应该是没问题的吧？想着，就忙叫了知春：“我听说广东那边有一种叫红薯的东西，咱们能不能弄来尝尝？”
知春一脸的一言难尽：“京城的东西您已经是吃遍了吗？”
这都开始往外发展了啊。
耿文华笑眯眯的：“虽说没吃遍，但左不过是我知道的东西做出来的，顶多就是味道不同。可那红薯，我竟是没见过呢，你回头花费点儿心思给我弄一些，我得看看这东西，是个什么吃食。”