“另外再买两个庄子，不拘大小，能买多大买多大。”耿文华又说道，知春犹豫了一下就提醒道：“庄子怕是不好买。”
这都康熙五十五年了，世道好过了许多。世道好过是什么意思呢？就是土地这些资源，都已经被分配的差不多了。有权有势的，能占的，能买的，都已经占了买了。
这种土地在手里了，又是安稳世道，你想再让人家吐出来，那就不太可能了。不到迫不得已，谁会变卖家里的家产呢？再者就是变卖，卖古董也比卖庄子要去强，庄子那就是最后的保障。
所以你想买，也得有卖的才行。
当年二废太子，圈禁胤褆，可能是发落了一批官员，这才让市面上有了流通的庄子。可现在……康熙是越发仁慈了，并不轻易处置朝中大臣。
耿文华就摆手：“留意着，碰得上了咱们就多买几个，若是实在没有……咱们就等着，咱们这边留意了，那有了消息，咱们先一步知道，那就比别人有更大的机会能买的到。”
知春忙应了：“奴婢回头就让人去中人那边打听着。”
耿文华将盒子直接给了知春：“先去办铺子的事情，悄悄的，不过也不用隐瞒，若是无人问，咱们也不要张扬，若是有人问，你也不用瞒着。”
反正这银子来的光明正大，福晋给的，谁还能说出来个不满意吗？
胤禛和皇上给的那些，她不好轻易拿出来用，但福晋给的不一样。
知春忙行礼，又将盒子给牢牢抱住，这买铺子的事儿，她一个人也干不来，需得找帮手。玉兰院呢，现如今也是有管事太监了，知春观察了这么长时间，觉得此人倒是能用的。
她和耿文华说起来，耿文华就笑道：“既如此，那你就带着他一起。”
也不过是半个月，那盒子的银子没花完，但耿文华也多了三张房契地契，知春用八千两银子，买下来了三个铺子，都还是比较符合耿文华的要求的。
耿文华还担心知春是打着府里的旗号了，赶忙询问了几句：“你也知道咱们家王爷是个什么性子，你若是打着府里的旗号，压价太狠，等王爷回来……”
知春赶紧摆手：“小主，奴婢可不敢打府里的旗号，这事儿也是巧了，有两家铺子是同一个东家，这东家是江南人，原本做的是丝绸生意，但偏不巧，因着今年雨水大，他提前买了许多丝绸放在库房里，这雨水一多一大，这些个布料就发霉了……”
于是这批货就砸在手里了，可是人家供货商那边等着结账，他这边布料坏了卖不出去，这时候就急需一笔钱周转起来，否则这名声一坏，日后怕是这生意就不能做了。
这时候正碰上要买铺子的知春，索性两个铺子一起，五千两卖给了知春。
那边求的是一个快，给现银，知春这边正好都符合要求，于是这地契和房契，也就到了耿文华手里了。
剩下那家就买的比较贵了，给了三千两银子。这家就完全是因着祖上倒霉，出了个败家子子孙。这房产落到子孙手里，子孙好赌，将家产给败了。
三家铺子买回来了，接下来就该是装修的事儿。这装修自有人盯着，耿文华这边是要找厨子。厨子不好找，稍微有点儿家底的，都宁愿自己开小铺子，少有愿意去给别人做的。
但架不住耿文华开的工钱高，到底是找了三个灶上手艺不错的。
再有掌柜，还有帮工，还要和周边庄子谈这供货的事儿。
厨子一年的工钱是一百二十两银子，外加一年四季四套衣服。掌柜的工钱是一年二百四十两银子，外加一年四季的四套衣服。帮工的就少了，一年几十两银子，可帮工人多，一个铺子里需得四个人，三个铺子就需得十二个人了。
零零总总这些花费加起来，居然没超过两万两。
耿文华原本的预算是三万呢，居然还剩下三分之一。
铺子开业这天呢，她求了福晋帮忙照看小格格，自己就带着知春来看情况了。
舞狮舞龙的热闹过去，掌柜就出来团团的抱拳行礼：“各位父老乡亲们好，咱们这铺子今儿开业，做的是那吃食生意……”
掌柜的说完话，让开了身体，这才有客人往抬脚往里面进——实在是炸鸡那味道，太霸道了些，这会儿闻着都有些肚子饿了。
耿文华又叫知春去买了一份儿回来，两个炸鸡腿，一个馒头夹炸鸡胸肉，总共十八文。
她咬一口，味道还可以，用料和府里厨子的不同，但也算得上可口。炸鸡嘛，主要吃的就是一个外酥里嫩，只要油炸的火候能掌握好，这个炸鸡的味道就差不了。
她也只看了这一家铺子，剩下的两家就没去了，因为三个厨子的手艺，她之前都是品尝过的。
就是因为还可以，她才聘用了的。
回府之后，大约是因着铺子的事情搞定了，心情好，她忽然就想起来了自己之前用罐子密封好的松针。赶紧叫人将那罐子给抱出来，将密封的盖子敲开。
本以为，她会闻见可乐的香味儿。没想到，那盖子一打开，一股子恶臭的味道就散出来了，耿文华一个没忍住，哕了出来。