鲜满山水间(46)

梅阿娘啧了一声，头抬起来对着小霜道：“二娘还能委屈你？我们小霜这么好看，一大把好人愿意入赘。

再说了，这是赘过来的，那肯定是你当家，怕什么。”

梅阿娘不知道想到了什么，哈哈大笑两声对小霜道：“学学你月哥儿，他说往东二淮子不敢往西。说吃稀的那就不可能吃稠的。”

“娘。”

秦朗月无奈的笑笑，紧拉着小霜出去了。

“怎么出来了？外边多冷啊。进去，别冻着了。”

梅时淮趴在房顶上垒稻草，小雷子帮着递，他也想上房，眼巴巴的张望熟练的二淮哥。

“嘿嘿。”

小霜冲月哥儿笑笑，真好玩儿。二淮哥什么时候这么多话了，还管东管西的。

秦朗月给了梅时淮一个白眼：“干你的活儿。”

第 29 章

既然了结了这一桩事，秦朗月就放心了。

对于他和秦阿娘来说，无非是给晓沄相看的时候多留意，费不了什么心思。当然，赵二么也知道了这件事，也和梅阿娘一样给小霜留意着。

人逢喜事精神爽，梅阿娘和秦朗月终于有了时间去处理秦朗星送过来的羊肉。

好在家里的地窖给力，放了两天东西还算新鲜。

梅时淮一早就去镇上了，给酒楼粮油店送完东西后还要去大集上买芝麻酱。万事俱备只差芝麻酱，梅时淮现在可是身负重任，走之前梅阿娘特意嘱咐他早点回来吃饭。

梅时淮不吃猪肝，趁他不在家吃午饭，秦朗月赶紧把猪肝做了。

地窖里的温度比外面的稍微高一些，猪肝也就没有冻上，拿到手上凉凉的，秦朗月赶紧把上面的筋膜去除，切成薄厚均匀的薄片。

切出来的猪肝上面是带血的，不要着急去洗，先用盐和醋抓拌一番，用水冲洗到不再黏糊后就可以了，这时的猪肝是微微发白的，不要着急，要给猪肝控控水。

控好水的猪肝里加入一点点盐，一勺酱油，半勺白酒，用淀粉水抓了后再控一遍水。这样做出来的猪肝才足够嫩足够脆。

要想炒猪肝香，那就要放猪油去炒。

蒜末姜末先下锅，激发出香味后倒入切好的干辣椒和泡椒，放一点点盐给辣椒入底味，一勺白糖去除猪肝苦味。

这时候一定要保持大火，不停的翻炒辣椒，等辣椒辣味香味都出来了就倒入猪肝滑散，时间不要太长，变色了就要出锅。

朗星送来的猪肝不少，秦朗月一次性全炒了，一盆冒尖还要多。

猪肝下饭，梅阿娘就蒸了干饭，又炒了个萝卜丝。

猪肝又香又辣，又脆又嫩配上干饭一起吃极为满足。

梅时淮不吃猪肝，也就没有给他留，最后是晓沄打扫的碗底，剩下的辣椒和汤汁不多，一碗饭扣进去后搅和匀再浇两勺萝卜汤。

不出意外，晓沄又吃到了最后，碗自然也归她刷。

路上积雪多，梅时淮不敢赶车赶得太快，一直注意着路面。

幸好是在下午没黑的时候就到了家，这天一黑就不好走了。

在外冻了一天，人冷驴子也冷，秦朗月让梅时淮自己去厨房盛姜汤喝。自己去了后院给驴子添了热水和草料。

驴子正直壮年，吃的也多，秦朗月给它添了两次干草，喂了两把炒豆子它才不哼唧了。

“夫郎。”

“怎么了？饿了。”

“嗯。”

梅时淮扒着门框，一直伸着手想要揽住夫郎。

秦朗月靠近他，乖乖的让他抱住，两个人手牵手进了厨房。

秦朗月松开手蹲下生火：“想吃什么？先垫吧垫吧，晚上吃涮羊肉。”

梅时淮坐在小板凳上往灶火里添柴火：“都行。”

“疙瘩汤吧。”秦朗月一锤定音，切了葱花和白菜炒香，面疙瘩下入汤中加入盐和酱油。

秦朗月又从橱柜里拿了颗几点打到了汤里，用筷子搅散后很快就熟了。为了更香一点，又给他滴了两滴香油。正好一大碗，梅时淮吃了不饿也不太饱。

也不用端去堂屋，梅时淮就坐在灶火前边烤火便喝。

秦朗月给他拿了辣椒油和咸菜后自己也坐到了他身边托腮看着他。

“在镇上怎么没吃饭呢，以后吃饱饭再回来。”

“嗯，吃了，吃了两个缸炉烧饼。”梅时淮没有撒谎，他中午确实是吃了，就是没有吃饱。

梅时淮知道夫郎心疼他，但又怕夫郎数落他，赶紧舀了一勺疙瘩汤接着碗送到夫郎嘴边。

“好吃，你尝尝。”

他那点小心思，秦朗月怎么可能看不出来，止住了到嘴边的话，摇了摇头把碗推回去了。

“我不吃，你吃吧。以后记得吃饱。”秦朗月起身收拾锅台，今天晚上吃锅子用家里的小炉子，用不上大锅了，现在收拾了晚上就轻松点儿。

晓沄心心念念的羊肉锅子终于在晚上吃到了，一锅开水放枸杞干枣葱姜盐煮开后，就能下菜了。

羊肉冻了一下午，切片非常容易，薄厚均匀，肥瘦相间，下到锅里烫熟后沾上泄好的芝麻酱，趁着热乎一口塞进嘴里。

羊肉鲜香，麻酱醇厚，更有韭菜花在里面做点缀，羊肉的膻味根本就吃不出来了。

除了羊肉，涮白菜是最好吃的，汤里面已经有了羊肉味，白菜煮的时间短了，虽然不入味，但是自有一股鲜甜。

煮的时间长了后菜帮绵软，菜叶吸汁，不沾麻酱也好吃。

还有里面的粉条子和土豆，盖在中午剩的干饭上，土豆软面覆盖在米粒上，粉条微硬但有嚼劲。

浇上一勺麻酱，夹上两筷子羊肉白菜，这一碗饭可叫金不换。