古代船娘生存指南(153)

由于缺少这方面的经验，所以她也只能是做着看。

毕竟明天就要交“作业”了，她此刻的状态特别像假期玩的太嗨，挑灯夜战疯狂赶作业的学生们。

褚朝云将那些甘蔗一次削了皮，然后就放到了案板上。

其实甘蔗皮难削的很。

而她之所以动作如此熟练，是因为曾经在现世时，她可是个吃甘蔗的老手。

有时还会自制一杯甘蔗汁带去工位上喝，同事们见她整天坐在工位上啃甘蔗、喝甘蔗汁，还亲切的给她取了个“甘蔗精”的外号。

所以今个一得到这东西，她人就兴奋。

这宋小哥厉害啦，送东西简直送到了心里去～

褚朝云把案板上削好的甘蔗切块，放到杵臼去捣汁时，自己还没忍住偷吃了两块。

真好吃～

可惜不能全啃了。

不过这里没有破壁机，纯手工出汁可真是个力气活，不只需要力气大，而且相当的折磨人。

她捣了好一会儿，也才看到那么一丁点的汁水。

褚朝云站在罐子前往里瞥，然后舀了瓢清水进去，也不知是个什么原理，总是在倒入清水之后，似乎变得比从前好捣了一些。

她夯吃夯吃的捣过一批，然后立刻把汁水过滤出来，将没用的碎渣丢掉，接着继续如法炮制。

不过之后再加入的就不是清水了，而是第一次留下的甘蔗汁。

最终，褚朝云总算把甘蔗汁一滴不浪费的都取到后，就将一小坛汁水全部倒入锅子里。

灶膛里添了不少的柴，因为熬汁必须要大火。

这一步看起来和用甜菜熬糖差不多少。

褚朝云拿着锅铲不停地翻搅，一方面是害怕越熬越浓的糖汁会黏在锅底，另一方面，也不知是柴添的太多还是怎样，锅子里的糖汁总往外溢。

褚朝云手忙脚乱，被弄得一头大汗，直到糖汁的颜色由浅慢慢的变深之后，这种情况似乎才好了不少。

这一锅糖熬得实在不易，但味道闻着确实比甜菜更香甜些。

不过这一次在熬成接近糖稀状时，她却并没有停手，而是继续在锅子里翻搅。

因为她暂时还有糖稀可用，但这甘蔗汁是给那道菜做准备的，所以得到出砂的程度才行。

最终，靠干了的锅子里形成了一坨红棕色。

褚朝云取出放到盘子里冷却，重新洗涮了锅子，又添上水，就开始煮鸡蛋，蒸山药。

等待的期间自己也并未闲着，而是把那几片菘菜叶子用水洗过，沥干了水分后，全部切成了小米粒似的琐碎状。

这菘菜品质不错，尤其是接近根部的白色部分水分充足，一边切，她一边都能感受到那股蔬菜的清香味儿。

切好的碎粒搅拌在一起，白白绿绿的葱翠晶莹，用来做点缀刚刚好。

……

一早，褚朝云才刚从洗漱房出来，就看到程月带着两名助手上了船。

程娘子似乎今个来的格外早些，至少往日过来时，船娘们基本都已经干完了一轮活计。

程月依旧带着白色的帷帽，一身素色衣裙显得走起路来很是轻盈。

褚朝云低头拧布巾时，身旁几名船娘还在小声谈论。

“这厨娘穿的仙气飘飘的，跟个天上的仙子差不多少，咋看都不像个做饭的嘞！”

“哎，可不要以貌取人，她虽说看着是不食人间烟火的样子，但厨艺上的精湛，可是连大酒楼里的大师傅都比不了的。”

“看你说的跟真的一样，你见过？”

“我咋没见过？”

那船娘似是不太高兴，直起腰，声音也大了点：“八年前的那场厨艺大赛，程月可是魁首，就连京都酒楼的大师傅，也只能屈居第二好么。”

不过这话说完，船娘顿时神情低落下来。

“八年前的京都盛况……唉，那时我还没上船呢。”

酸楚的话题无声无息地结束了，不过身边听了一耳朵的褚朝云倒是难免被震惊到了。

原来程娘子竟那么厉害么？

京都盛况……

看来那场比赛，也是在京都举办的了。

京都是大祁的都城，大祁皇帝并一些皇族全部住在都城里面，那是个离蕤洲非常遥远，也叫人高不可攀的地方。

但那些事并不在褚朝云一个小船娘的关注范畴内，她只是因着这一番对话，便更有想做程月徒弟的念头了。

四处瞧瞧管事们都没在，褚朝云将拧好的布巾搭在船栏，净了手，便往厨房去。

两名助手见她过来，都笑着对她点了点头。

虽说这表情里更多的是鼓励之意，可褚朝云却被二人笑的有些不安。

本来之前还没那么慌的。

她站在门旁深吸几口气，门内的程月见她一副要沐浴净身的庄重样，难免也笑了下。

“进来。”

程月抬手招了招，态度倒是柔和的很。

褚朝云被程娘子一声召唤平抚了心绪，还真放松了下来。

她迈步进门，走去一旁将盖在竹筐内的吃食取出，然后有些担忧道：“这是昨个夜里做出来的，放置了一夜，可能口感上就不那么好了。”

程月听得懂她的意思，褚朝云是怕口感偏差会影响判断。

毕竟她条件有限，没办法现做。

她也不想的啊……

不过冬日自然有冬日的好处，虽说过了宿肯定是要差些，但好在食物保存的完好。

褚朝云将盘子递上，程月接过就仔细观察起来。

确切的说，褚朝云做的是一份山药泥。

山药蒸过捣成了泥，其中点缀了一些菘菜的颗粒还有煮熟掰碎的鸡蛋，白白的山药泥上有黄色也有绿色，都是浅色系的吃食，组到一块看着还挺鲜亮。