古代船娘生存指南(94)
于是,等到晚间花船歇业之后,褚朝云便进到厨房想办法去消耗那些水果。
都做糖葫芦吃显然不行,她本就缺甜菜熬糖,所以除了做一些来解馋,还得弄些其他的来。
褚朝云先是将水果洗好切好,然后将锅子里倒上水和糖稀一块煮,想做糖葫芦必须得节气合适,只有天够冷,糖衣才不会融化。
她拿给张满春的糖葫芦都是没串串的,因为也没什么必要,而且弄竹签还麻烦。
所以今天这一锅,也一样不打算串。
见锅子里的糖熬的差不多粘稠,她先用筷子蘸了一下,拉出丝来之后,就表示这锅糖可以用了。
然后,她依次夹起水果块在锅子里滚匀了糖,滚好后撒上用杵臼捣碎的芝麻,便立刻跑到门口,把筷子往冷风里一伸。
糖遇到冷风,很快便冻实了。
一颗糖葫芦就这么美丽的做好了。
只是她每做一颗,就要拿着筷子跑出去吹风,这样未免滑稽,效率也不太高。
于是,褚朝云做得多了得心应手,就想了个招来。
她打了盆冷水端来,水果一粘好糖马上往冷水中插,也能很快的固定住,跟以前奶奶做拔丝地瓜用的方法差不多。
完美。
这么一更换套路,效率一下子就高出不少。
糖葫芦做好后,她又去一旁搓了些面粉过来,今晚就预备消耗这些水果了,其他的主食肯定不能做,所以她另辟蹊径,想做些水果饺子出来。
褚朝云低头揉面团,忙忙活活一番,饺子皮就一个个的擀好了。
然后她就开始包水果饺子。
将一个个水果塞进薄薄的饺子皮里封口备用,待饺子都被包完,便起锅烧油准备下锅炸饺子。
因为是水果馅儿的,所以自然不能煮着吃,炸着吃或许更别有一番风味。
褚朝云心想,这应该不算是黑暗料理吧?
饺子一个个滑进锅中,炸至两面金黄,饺肚都炸的撑起来后,她才又依次捞了上来。
最后还剩下一点水果,褚朝云决定用来做水果茶。
今晚的饭着实做了不少,这么大的量,哪怕她和刁氏、徐香荷三人没命的吃,也是吃不完的。
再说吃太多去睡觉,总归不是太好。
于是在下到暗仓来时,她敲开了方如梅的门。
方婶子还没睡,今晚可能风有些冷,暗仓下的船板缝隙偏大,偶尔就会透进来些风,方如梅浑浑噩噩醒了睡睡了醒,然后就彻底睡不着了。
“睡不实吧,婶子?”
跟方如梅比起来,褚朝云忙的一头一脸汗,倒是不觉得太冷。
方如梅哀叹着捏捏两侧太阳穴,一说话声音都哑了。
她渴的很,但外面太冷她又喝不进去凉水,便就一直忍着没起来。
褚朝云见状,压低声音说:“您去看看谁没睡,帮忙把她叫起来。”
褚朝云不是第一次这样说,方如梅早就心领神会,一听就有些惊喜道:“朝云,你是不是又做了好吃的啊?”
褚朝云轻轻点头,又推门喊徐香荷出来帮忙拿吃的。
二人再回来时,就发现几乎整船的人都没怎么睡,每个隔间的门都开了,大家有些腼腆的探出头来,各自期盼着。
褚朝云留了三人份拿进刁氏房里,剩下的就全都给他们分了。
这会儿子太冷,不适合一直开着门聊天,大家得了好吃的,就立刻道谢的回了自己屋里去吃。
褚朝云坐下来喘了口气,也喝上一口热乎乎的水果茶,不同的水果散发出来的香气缠绕在一块,又清新又美味。
徐香荷大概是主食爱好者,忙不迭的就去夹水果饺子。
小姑娘喜笑颜开,舔舔唇道:“朝云,这是什么馅儿的煎饺子?肉吗?!”
刁氏失笑着点点她的脑门,调侃一声:“你这小肚子都要吃圆了,怎地还往肉上盯呢!”
徐香荷吐吐舌头,有些不好意思的辩解:“我这是棉衣做的太厚,不是肉。”
三人不由得笑成一团。
徐香荷就悄悄抬起眼去看褚朝云,然后由衷的感叹一句,“明明朝云吃的跟咱们一样多,她竟没胖!妮子的身材好生苗条,穿上贵料子就是大家小姐风范!”
褚朝云白她一眼,抓着她的手,帮她把饺子塞进嘴巴里,“吃东西还堵不住你这张巧嘴。”
徐香荷一口咬碎炸的脆香的饺子,许是因为是水果馅儿的,汁水偏多。
这一口下去,嘴里竟爆的满口水果汁。
她吃的这颗是酸葡萄的,那酸气惹得口舌生津,徐香荷嘎巴嘎巴咽下,酸的牙都要倒了。
似是被酸到有些不太甘心,徐香荷又夹起一只放进嘴里,这次是荔枝馅儿的,甜的腻嗓子。
她一口气吃了五六个,每种馅儿的口感都不同。
“这也太……”
徐香荷几乎找不到词来形容,最后憋了半天只能说道:“这要是哪个小孩子吃了,非得香的停不下来!”
褚朝云从没尝试过这种饺子,也难得吃了几个。
跟徐香荷的感觉差不多,各种滋味都体验了一遍,简直就跟开盲盒一样有趣。
但今日的水果确实拿的多了,端过来的这些也还是吃不完。
褚朝云叫他们紧着饺子和水果茶,糖葫芦能放得住,白日里做零食也是不错的选择。
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褚朝云提出“米糕限量卖”的策略效果出奇的好,柳文匡基本隔日就来花船一趟,也不多待,喝一盏茶,取了货便走。
有时他会去春叶那里,有时也是蕙娘和褚惜兰。
因为柳文匡听说哪个姑娘受客人重视,李婆子就会对她们少些为难。