穿越后在古代摆摊发家(144)
“贺兄这是?”他心中隐隐冒出一个念头,有些不确信。
“今日劳烦邱兄了,不如进来坐坐。”贺允淮不想欠人情,今日邱文才帮了自己,他不邀人家进来不好。
邱文才看看眼前的食肆又看看身着粗布衣裳的贺允淮,他属实没办法将这两样联系在一起。
他将马拴在了食肆前面,糊里糊涂跟着贺允淮进了院。
“二哥你可算回来了,再晚点苏姐姐就要出去找你了。”贺凝文听见院门响声,快步跑了出来。
她们在家中已经将羊肉分好,就等着贺允淮买葱姜回来,谁知一等半个时辰过去了人还没回来。
被这么一提醒,贺允淮才想起自己没有买葱姜,怪不得路上总觉得少了些什么。
见他这模样,贺凝文就明白她二哥肯定忘了,她说:“我去买,你在家招待客人吧。”
小妹着急,说完头也不回就跑了出去。
“刚刚是我小妹。”贺允淮看着贺凝文的背影说。
邱文才以前来这吃过饭,见过她,当时只觉得有些眼熟,不曾想他们竟是兄妹。
“贺兄,要不我改日再来。”邱文才觉得自己就这么跟着同窗回了家有些不妥,他开口想要寻个理由离开。
“来都来了,进来坐坐。”贺允淮将背篓卸下,从里面抓了一把草喂给羊。
收拾完后便领着邱文才进了屋。
贺允淮觉得邱文才可能误会了什么,既然今日有机会他想着不如直接说清楚。
他沏上茶水,同他解释:“家中为了生计在镇上租了铺院,做吃食买卖。”
邱文才抿了口茶,有些后悔自己那会在田间说的话。
什么让家里闲人去干活....这安贺食肆哪里会有闲人,这食肆的买卖好的不得了。
要说闲人...也就眼前的贺允淮了。
“是我想错了,与贺兄无关。”邱文才实话实话,“我瞧贺兄晌午也不曾回家,以为是住得远不方便。”
“而且贺兄每日都吃干馍咸菜...”
贺允淮没想到只看这些邱文才会想那么多,他摇摇头,“我只想着晌午在书院能节省些时间。”
他来回路上加上吃饭的时间都够在书院看一篇策论。
他想今年努努力,秋闱能中。
邱文才自愧不如,他举起茶盏歉意道:“贺兄,是我目光短浅了。”
贺允淮伸手拦住,“怪我没有同邱兄说清楚。”
二人彻底说开,约好再也不提这事。
因来的时辰早,邱文才谢绝留下吃晌午饭的好意,坐了会儿吃了两块糕点便走了。
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小灶房中,苏意安取来一块后腿羊肉,这里的肉肥瘦相间不用单独分出肥瘦。
她将肉切成块状,一条羊腿上的肉属实不少,切好后足足有一盆。
贺凝文在一旁看着,有时候也会帮个忙。
“苏姐姐,切这么多葱姜做什么啊。”贺凝文不懂,她记得羊肉应该是做成羹汤的。
“去腥味,要不羊肉味太重了。”苏意安招招手,示意她将切好的葱姜倒进盆中。
一盆有些满,她分成了两盆。
又分别往里面撒了盐、磕了两个鸡蛋,光这些还没完,还倒了一些清油进去锁住水分。
“这样就好了吗?是一会儿过油吃吗?”贺凝文将步骤全都记在心里。
“多腌一会儿,晌午后咱们再弄。”苏意安让她猜,其实调味还需要洋葱,只可惜她在镇上找了一遍都不曾看见。
如今用这几样也还行,就是不知道烤出来什么样了。
贺允淮送走邱文才后便进了灶房,原本他想来帮忙的。
只是刚进来就被小妹伸手挡住了。
小妹振振有词地说:“二哥你在这也帮不上忙,灶房有我就好了。”
苏意安听见笑出声来,“让他进来吧。”
这话没旁的意思,可偏偏贺允淮听进耳朵中却觉得这话是明晃晃偏向自己的。
他心情瞬间变好,伸手揪了下小妹的辫子。
第76章 烤羊肉串和烫伤药
羊肉串倒是不难弄, 只需将肉穿起来就好。
苏意安去街上卖糖葫芦的摊贩那买了一把竹签,回家手把手教给大家。
两盆肉,串了八十来串, 瞧着不少, 可光这些一家人就弄了半个多时辰。
贺凝文学的最快, 自己一人就串了二十串,看着木托盘中垒成小山一样的肉串, 她不禁问道:“苏姐姐, 肉倒是串好了,下一步怎么做啊。”
“咱们把小炉搬到院子里, 一会儿在炉子上面烤。”苏意安放弃了用柴火, 烤肉串嘛就得用炭火。
其实她也拿不准用小炉子能不能烤好,可若不用这个还能用什么,这里也没有烤炉。
贺允淮把炉子搬到了院子中,又用布将上面擦干净。
他听着苏意安的意思是要直接将肉串放在这上面烤。
取来炭火,放进炉子中,苏意安先拿了一串摆在上面试验。
“这能熟吗?”小妹搬了个小板凳守在一旁, 不确信的问。
“那就等等看。”苏意安也不敢打保票, 生怕熟不了她又往里面添了一块炭火。
这下可好了,炭火一多, 肉是熟的快了,可竹签却遭了殃。
苏意安眼瞧竹签要断,赶紧伸手去拿,可指尖还没碰到竹签就被炉子边缘烫了一下。
她赶紧去井边用井水冲了冲手,感觉不到疼意后这才抽回来。
虽没有起脓包,但还是红了一片。