容瑾洗了手，把鸡皮、鸡肉切成小块之后用竹签子串上。
又拿了备在一边的蔬菜、豆腐节、豆泡等等串上，直弄了一簸箩才停手。
做完了才发现厨房里非常安静，扭头一看周元亮几人都站在自己身后看他做事。
终于注意到我们了，周元亮忙问，“你这是做什么”
“鸡汁烫菜，正好了，周元亮你帮忙把这些蔬菜先用清水烫煮一边。”
去掉蔬菜中的涩味，烫熟蔬菜，水里面要放一撮盐、放点油，绿叶子菜才不会发黄。
等这些烫熟了再放到鸡汤里煮，鸡汤的味道才能够更容易吃进去，如果出去摆摊卖这个，就不会耗费更多薪柴。
周元亮左右看看，凭什么就点他的名字啊。
他挫败地发现，好像只有自己比较好支使，只能够认命地去烫菜。
等周元亮烫菜的时候，容瑾又把早晨送来的那锅卤汤端了出来，直接就放在火上开始煮，烧火的是冬子，给了旺火，不出一会儿卤汤就滚沸起来，浓郁的味道充盈整个厨房。
“还好家里这锅老汤没事，这回可要看好了。”
白塘拧眉，“放在店里吗，要是再出事可就没有备份了。”
容瑾无奈苦笑，“那怎么办，总不能天天带着来去，这样做老汤会坏的。”
“我住店里看着。”白塘看着容瑾的眼睛说。
容瑾心思百转，有一抹了然在眼中划过，“你在店里守着，又不是一天两天的事情，嫂子会不乐意的。这样吧，我先让冬子在店里面守着，先守个几天，等想到更好的的办法后再说。”
“啊……”
烧火的冬子没想到还有自个儿的事情，他抬起头眼巴巴地看着郎君，但郎君心硬如铁，压根没有给他一个眼神。
冬子知道事情就这么定了，他不愿意也得做，“知道了郎君，郎君可要尽快想到办法啊，你身边没人照顾可不行。”
灶膛后面的冬子巴巴地抬头看着就和雨天里湿漉漉的小狗似的，浑身都委屈地写着：别丢下我、别丢下我。
容瑾忍着笑意，“你放心，不会让你多待的。”
“我会好好看着老汤的，绝对不让它出差错。”
冬子拍着胸口。
周元亮那儿的烫菜已经弄好，容瑾把它们分了两份分别放到卤汤和鸡汤里，看到他这么操作，白塘张张嘴却没说什么。
“我们试试菜，看摆摊的时候卖这个如何。”
等菜入味的时候，容瑾随手拿了个萝卜开始雕花。
他是野路子出身，东一榔头西一棒子慢慢摸索到了自己的风格，集百家之长、融各路精髓，所以他的店里什么菜都有，不拘泥于一格，主打的就是一个好吃就行。做菜三要素，调味、火候、刀工他前两者都不错，唯独在刀工上欠缺了点。
曾经拜访过一个淮扬菜的师傅，那位师傅能够把水豆腐切成头发细丝，往针鼻子穿十来根，他让容瑾多练，没什么快捷方式，唯手熟尔。
所以容瑾闲下来就喜欢刻萝卜，把水萝卜雕刻成了小狗、小猫、小鱼儿、小兔子……随手就扔进了卤汤里煮。
这一手直看得白塘脑门上青筋噗突噗突跳。
“白师兄，你也想刻萝卜”
白塘哼了一声，生硬地说，“不要。”
容瑾，“”
不要就不要，生什么气啊。
随着两只锅子的炖煮，厨房里味道越发浓郁。
鸡汤的香味其实很霸道，无论在什么环境里面都能够使出“绵绵拳”，以低调的姿态四两拨千斤地显出自己的独特来，所以浓香的卤汤味道里总能够捕捉到鸡汤的香。
厨房靠着三猴子路的，香味就翻过墙头到了外面。
来往路人无不驻足闻一闻，问一问，“得味楼在做什么啊”
第十九章 被认可的感觉很棒的
香味持续了有半个钟，味道是散去了，在人们的心中却留下了深深的印记。
得味楼后厨里，毕竟是“久经沙场”的“老将”，还不至于被卤汤的味道香迷糊，但捞出来的萝卜块味道那么好是大家绝对没有料到的。
“以前怎么就没有想过卤萝卜啊”
周元亮看着酱色的萝卜块非常不解，他分到的萝卜雕刻成了兔子，兔子耳朵没有竖起来，而是垂落到身后贴在圆乎乎的脑袋上，也不是常见的卧兔，这是一只前爪抬起来就用厚墩墩的屁股坐着的胖兔子。
染上了酱色后，整只兔子支着两颗大门牙仿佛憋着坏一样憨态可掬。
“做成这样，应当能吸引不少小孩子。”
周元亮附和地点头，觉得白师兄说的没错，“我觉得肯定招姑娘家和小哥儿的喜欢，毕竟长得都挺可爱。师兄，你碗里的是啥，头呢”
白塘面无表情地说：“是一头站着的熊，爪子雕得单薄，已经掉锅里了。”
周元亮，“……”
为什么听起来如此惊悚。
炖煮得酥烂的萝卜轻轻用筷子一夹就能夹碎，吃一口，吸满了浓香的汤汁，萝卜本身的苦味、涩味已经消失，当真是入口即化，牙口嫩的小娃娃或者牙口不好的老人家都能够吃。
挨个坐在条凳上的众人吃完萝卜后视线齐刷刷地看向了两口锅，一口卤香、一口鲜香。
真的，他们真不缺这口吃的。
就没有见过饿死的厨子。
在得味楼干活，上到鲍参翅肚，下到咸菜疙瘩，什么好东西没吃过，可不知道为什么容瑾做的这两锅吃食充满了诱惑力，想再尝尝、再吃吃。
“怎么样”
容瑾怀揣着一点忐忑的问。