幸存者说(25)
在这种极端天气下,设备也变得异常脆弱。我当即把太阳能板和雨布通通收起来。
我们估计,今年冬天的温度很有可能要跌破零下20度。
窗户虽然紧闭着,呼啸的北风仍能从各种缝隙中渗透进来。
屋内的温度一降再降。
趁着这几天,我决定将基地再修缮一番。
我们来到楼栋的其他房间搜索毛巾和床单。顺便看看能不能找到足够厚实的御寒衣物。
楼道里灯火通明。
因为是感应开关,所以也无需担心会浪费多余的电。
有了灯光之后,我才真正觉得这栋建筑是被我们完全占领了。穿行其中,仿佛行走在自家安全又坚固的大古堡内。
陈林将毛巾拧紧,塞进窗户的缝隙里。又用床单把阳台门与底槽的间隙塞得严严实实。
窗外阴雨连绵,狂风大作。雨点像子弹一样密集地敲击着玻璃。
屋内却是明亮、温暖、干燥且密不透风。
我家阳台是敞开式的,但901和 903的都做了密封。
我检查了一下蔬果的长势。
所幸在这样一个温室里,它们并没有受到天气太多的影响。
菜圃在上次收成之后,被我重新规划过了。
之前没有经验,所有种子一起种下去,导致收获期相差无几。不是月中青黄不接,就是月末收成太多。
很多蔬菜不等吃完就坏了。
这次我吸取了经验,每隔一周播种一部分,这样蔬菜的收获期就能错开了。
窝在家里实在无聊。对着搜到的几本烹饪食谱,我捣鼓起做饭来。
下午四点钟,我就已经在厨房忙开了。
冰箱的中间层里囤着许多牛排、培根、腊肉、香肠之类的半成品。
冷冻柜里也有满满三个抽屉的冰鲜猪排、猪棒骨、原切牛肉、鸡胸、鸡腿和鸡翅。
这些保质期只有一年,按照我囤的量,每周可以吃上一回冰鲜肉。
进入冬天以后,太阳能板发电效率进一步下降。
也不知道这场雨会持续多久。
为了节省用电,做饭的重任就转移到卡式炉身上。
我从冰箱里拿出一袋猪汤骨,焯水后放入瓦罐里。
加水,开大火。
等了十分钟左右,我将切成小段的玉米倒下去。
依次加入盐、酱油和鸡精,盖上锅盖转小火慢熬。
糖醋鱼是安安教我的。
鱼去掉鳞片、鳍、腮和内脏后在两面各划几刀,加入淀粉水勾芡,再放入锅中用热油炸熟。
待炸成金黄色后捞出。
将葱、蒜、姜末放入锅中继续爆香,再加入酱油、白糖、盐、料酒、醋和半碗淀粉水制成糖醋汁。
最后在鱼上淋上酱汁,再撒点白芝麻,就算完成了。
茼蒿倒是省事,我去菜地里拔了几株新鲜的,用辣椒和蒜末煸炒,很快就出锅了。
趁着汤还在锅里咕噜的当儿,我准备再做个小甜品。
从储藏室的货架上挑了三个胖乎乎的土豆,我将它们去皮、切片,放在锅里蒸熟。
等蒸得软乎乎的时候,我把盘子取出来。
一边用勺子捣碎土豆,一边往里面加入少许牛奶和一勺盐。
搅拌完成后用塑料膜密封起来。
土豆泥的灵魂同样在于酱汁。
我按照比例在锅中加入淀粉、蚝油、胡椒粉,再倒上一点水。
酱汁在火焰的炙烤下很快成了浅焦糖色。
装盘、淋汁,一气呵成。
晚饭在热气腾腾中开始,在吵吵闹闹中结束。
我发现陈林才不是什么沉闷严肃的人,果然脑子快的人嘴也不会笨到哪里去。
如果哪天看到他在餐桌上舌战群儒了,那就说明他心情不错。
要命的是,他最近心情似乎一直不错。
晚饭吃得早,临睡前又觉得有些饿。
我在厨房找到没有喝完的排骨汤。
因为天气的缘故,排骨汤竟然变得像果冻一样,成了半透明的、稠稠的胶质。
因为是用清汤熬煮,所以一点儿都不显得油腻。
我举起勺子,挖下一块半凝固的肉冻,送到嘴里。
好吃!甚至比寻常的肉汤还要美味。
我直到吃得肚子撑才罢手。
洗漱完毕后,我躺进被窝里。
窗外依旧风雨大作。
听着雨声,困意很快袭来。
在失去意识的前一秒,我迷迷糊糊想到了猫哥。
希望它也能找到足够的食物和温暖庇护所。
4
昨晚似乎又梦到了什么。
我努力想抓住一点场景的碎片,但还是以失败告终。
正盯着天花板发呆,我突然觉得有些不适应。
好像有什么东西改变了。
抬起头,安安还在睡觉,房间里静悄悄的。
好安静啊…………
我终于反应过来。
现在窗外一点儿声音都没有了。
雨声、风声、鸟鸣声全都消失不见,只剩一片空旷的寂静。
我爬起来拉开窗帘,外面的景色让我愣在原地。
整个世界已经成了白茫茫的一片。
雪不知是从什么时候开始下的,现在已经覆盖了屋顶、树梢和地面,就连停在路边的车子都被埋进去了半个轮胎。
初升的太阳挂在半空,明晃晃的阳光照在雪地上,刺得我双眼生疼。
客厅里,陈林难得还没起来。
「快起来,陈老师,」我用脚踢他,「下雪了。」
「小何,」陈林幽幽地说,「我是北方人。」
嘁,不领情算了。
来到阳台,栏杆上落了厚厚的雪,蓄水桶的表面也结了一层薄冰。