穿进九零嫁给年代文大佬(329)

等“陷害同行”这事的热度一过，这个百足之虫又能生龙活虎起来，继续铺设门店，继续侵占市场。

无他，人家有钱，仅靠舆论是搞不倒它的。

既然如此，她就只能上点猛药了。

她决定开放加盟。

品牌快速铺店的方式除了大量开直营店外，还可以通过开放加盟的方式。

她没有赛西莉亚那么多钱可以烧，那她就采用加盟的方式，分摊经济压力。

在开放加盟之前，思甜公司还需要先成立招商部和运营部。

招商部负责寻找加盟商，运营部负责帮加盟商管理门店。

只要招商顺利，届时，思甜的门店铺设起来绝对比赛西莉亚快。

到时候思甜烘焙坊的门店，就不仅是在申市铺设，而是全省范围铺设。

第106章 贷款都要买

趁着赛西莉亚受影响的这段时间，孟箬又开了两家新店。

目前思甜烘焙坊街边店有十二家，形象店一家。

开店期间，公司成立了品牌营销部、招商部和运营部。

品牌营销部的负责人是黄苓，品牌部下面的设计组由卢珊担任主管。

是的，她出高价把黄苓和卢珊从广告公司那边挖过来了。

各部门一完善，孟箬就放出思甜烘焙坊开放加盟的消息。

她一点不怕赛西莉亚会模仿或抄袭思甜的加盟方式。

首先赛西莉亚方估计并不清楚门店加盟的底层逻辑，其次，任何事都有它的双面性。

加盟也一样。

开放加盟是品牌快速扩张的一种手段，但同时也意味着管理难度的加大。

加盟店不像直营店，直营店的背后是企业，企业为了长远发展，相比一时的利益会更在意品牌在消费者心目中的形象。

所以公司为了品牌的发展会策略性地牺牲一下门店的利益。

但加盟店就不一样了，加盟店的背后是加盟商，加盟商开店的目的是为了赚钱，所以相比品牌，他们更在意利益。

他们才不管什么品牌，他们只在乎赚不赚钱。

因此不少加盟商为了利益，时常会做出不惜损害品牌的事。

比如随意加价，比如偷工减料等等。

为了规避日后发生类似的状况，孟箬决定采用不那么常见的加盟方式。

加盟商与公司为合作模式，加盟商只需要出钱，管理经营全权交由思甜这边。

后世，最常见的加盟方式是另一种，同样是加盟商出钱，但公司只提供门店装修、设备、供应链以及前期培训。

至于门店后期的营运及管理则由加盟商自己负责，这就导致了营运和管理的不规范。

也会加大加盟门店的闭店率。

而孟箬的这种加盟方式则是全权负责运营和管理，以及门店的盈亏。

只不过这种加盟方式也存在一个弊端，那就是需要加盟商出更多的加盟费用，这也就一下提高了加盟门槛。

一家加盟门店的费用孟箬定的是15万，这只是加盟费用，以及门店开设和装修费用。

人员费用、食材费用和店租要另算。

营运期间，公司还会抽走加盟门店12%的营业额，用作门店的广告宣传费用，以及管理费用。

加盟门店中的服务员和蛋糕师傅，全部由思甜总公司这边统一培训、上岗。

其中的人员招聘费用，以及培训费用全部由加盟门店出。

为了保证门店口味的统一，所有的食材也都是公司的工厂提供。

加盟费用十五万，这个价位只是暂定。

她打算先以这个价格在市场试试水，后期再随时根据实际情况做调整。

加盟的消息一经放出，还真有些不差钱的顾客找上门来。

而这些不差钱的加盟商，想法其实很简单，他们看中思甜面包店的盈利。

找上公司招商部前，他们也曾实地考察思甜烘焙坊的各个门店。

结果走访完思甜的十三家门店后，他们发现每家店的生意都很不错。

对于加盟品牌来说，生意火爆的直营门店就是活招牌。

这也是孟箬等各门店生意稳住后，才开放加盟的原因。

这些加盟商的身家，少则几十万，多则上百万，他们觉得反正钱存在银行也是贬值，不如拿出来投资。

他们认为加盟思甜烘焙坊，就是不错的投资方式。

最重要的是，他们喜欢思甜的加盟方式，只需要给钱就行，完全不用动脑子。

如果加盟门店，还需要他们自己去管理去经营，他们反倒还会慎重考虑一下。

开放加盟的头一个月，招商加盟部就收到不少订单。

与加盟商的合同一签完，钱款一到账，孟箬便让运营部加紧选址、装修。

开放加盟的第三个月，招商加盟部开始收到粤州的订单。

孟箬计算了一下从申市到粤州的车程，路程太远，这样来回运输肯定是不行的。

而且，面包追求的就是一个新鲜。

运输时间一长，口味也就变了。

孟箬想到一个最直接的办法，买厂。

回到公司，她就找范会计查账，看钱够不够去粤州买厂。

目前，思甜的直营店，包括形象店在内，是十五家。

前段时间，直营店她又开了两家。

每天光是这十五家门店的收益就有好几万，再加上近期加盟商的费用，公司的账上有三百多万可支配的资金。

三百多万买厂是足够了。

打定主意，孟箬便带上之前合作的唐经理，开车到粤州。

出差粤州，她只用半个月不到的时间，就签下了一家食品厂。