农家红火小日子(120)
肥肠再好吃,吃多了也腻歪。
终于,在大房几人提起肥肠都变色的时候,母女俩总算做出了差不多的味道。
接着清荷又教两人猪肚,猪肺,猪肝的做法,半个月后,刘氏母女出了师。
刘氏做事一向麻利,既然决定了做生意,出师的第二天,她就去镇上置办了香料,锅灶,碗筷,这一系列用具。
又交了摊位费,零零碎碎加起来花了接近一两半银子,刘氏心疼得直抽抽。
不过也没办法,清荷跟她说了,做吃食不能将就,不能偷懒,自家图的是长长久久的生意,准备充分点总是没错的。
一切准备妥当后,清荷跟大哥周清波说,让他先回去照顾自家的摊子。
大房其他几人没有任何做生意的经验,难免会手忙脚乱,有大哥在,更妥当些。
不出清荷所料,大房支在码头的摊子,生意不错,没几天便积累了一批客人。
没做过生意的几人,一开始还有些手忙脚乱,不过有周清波这个老手在,也没出什么岔子。
卖吃食不是啥难的事情,关键在于味道,只要味道好,吆喝几声,就有客人来。
扛货的汉子们卖的是力气,听说三文钱就能吃上荤菜,没有不心动的。
猪下水也是肉,只要做得好吃,没人会嫌弃。
舍得花钱的,自己花三文钱美美吃上一顿,节约一点的,两人合伙买一份,就着菜吃干粮也不错。
刘氏大方,每一份菜的份量都舀得足足的,久而久之,这群卖苦力的人,便认准了她的摊子。
摊子上生意好,每天都能把准备的东西卖光,刘氏每日收摊回家,乐得嘴都合不拢。
如今大房那边生意妥当后,清荷这边也开始安排酸辣粉摊子上的事。
第109章 种植花苗
杨九娘病愈时,她就想把摊子交给她和韩忠两人管理,这样她也能腾出手来做自己的事。
整天被困在摊子上,实在非她所愿,这不跟现代打工人没什么两样了吗。
打定主意后,清荷领着杨九娘出了几天摊,教她煮粉,给她介绍摊子上的熟客,同时也跟相熟客人交代一下,免得客人以为老板换了人。
几天后,见杨九娘做得不错,煮出来的粉味道好,熟客的喜好也记得丝毫不差,清荷便放心地把摊子交给了她。
清荷腾出了手,一门心思地装扮起新家来,该置办的要置办,该调整的要调整。
家里的碗筷盘子一直不够,两房人一块吃饭,还要大房自己带些碗筷下来,一直说去买,也没来得及去。
趁着如今有空,清荷领着金婆婆往镇上跑了两趟。
买了一批新碗,两副盘子,颜色也不再是之前的深褐色,而是雪白的瓷色,上面画着些素雅的花。
好盘配好菜,金婆婆做的饭菜那么好吃,不用点好看的盘子,都对不起金婆婆的好手艺。
此外,她还买了几床被子并几匹布,家里被子不够,金婆婆和杨九娘母女至今还挤在一个房间。
趁着有空,清荷便一块置办了,想早些让金婆婆搬出来自己住,三个人一个房间,太挤了。
花苗她也买了些,准备种在院子围墙脚下,围墙下边留了几尺宽的地,特地留着种花的。
在现代的时候,她便很羡慕别人有小院子或是大阳台能种花,早上起床就能望见绚丽的花朵,闻见淡雅的芬芳,是一件多么幸福的事啊!
但她只能想想,因为那时候为了省钱,她都是跟别人合租的单间。
别说院子,厨房都是和室友一起用的。
现在有了这么大的院子,总算能实现她种花的愿望了。
回到家中,清荷将布交给金婆婆和杨九娘,让她俩一人做两身衣裳,当然韩忠和妞妞都有份。
杨九娘抱着布,眼眶红红的跟清荷道谢。
她好多年都没穿过新衣裳了,她身上现在穿的是夫人的旧衣服。
说是旧衣服,其实跟新的差不多,一个补丁也没有,比她以前的衣服不知好上多少倍。
还有妞妞,她病着的时候,夫人已经给妞妞做了两身新衣裳,现在又让给孩子做,她都不知道说什么好。
大房自从做了生意后,家里只有清霞在家,万氏觉得她一个人做饭也不好做,索性每日叫她过来一块吃饭。
刘氏知道后,送了不少口粮和山货过来,就这样,清霞每日吃过早饭就来二房,晚上等着爹娘回来,再一块回去。
白日里清霞就跟在清荷后头,姐妹俩整日倒腾着种花。
清荷种的大多是爬墙的花,到时候院子整面墙都会开满大片大片的花,想想就觉得美。
外院种了一排月季,内院围墙边种的蔷薇,垂花门的墙角,还种了一棵桂花树。
桂花香飘得远,等开了花,不进院子就能闻见香味,桂花也是能吃的,能做桂花糕,酿桂花蜜。
姐妹俩忙活了好几天,把该种的地方都种上了,原本光秃秃的院子彻底变了样,有了植物的衬托,整个院子多了几分生机与活力。
万氏看了一圈新栽的花苗,顺便看了看晒着的粉条:“清荷,院子里的粉条和红薯粉,这两天该收了,明天该把红薯拿出来,接着做粉了。”
“哎,娘,知道了。”清荷在屋里和清霞闲聊,听见万氏的话,伸头回了一句。
清霞闻言,急忙表态:“姐,我能做,让我做,我都是熟手了。”
她爹娘和大哥都去镇上了,她一个人闲着,挺不自在的,还是要有事做才好。
“成,让你做呗,手里多攒点钱也是好的。”清荷点头应下。