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农家红火小日子(581)

作者:一耳清风 阅读记录

“好,那我在这边等你,你去吧。”看来她前些日子孕吐把大家吓坏了,连蝶衣都把她当易碎的豆腐对待了。

孩子是好意,清荷愿意听她的,不能让关心自己的人失望,不是吗?

蝶衣哒哒哒哒地跑去厨房,随后厨房响起一阵声音,片刻后,蝶衣又蹬蹬蹬地跑到清荷身边。

小姑娘微微喘着气,念了一长串食材,清荷边听边在心里盘算。

想好后,清荷跟蝶衣交待道:“蝶衣,你告诉金婆婆把鸡翅两面划两刀,用生姜大蒜黄酒腌腌去去腥味,一会煎来吃,就用平底锅煎。”

“鸡和排骨剁成块,同样先去腥再腌制,等会用油把鸡和排骨过油炸熟放着,再切些藕条土豆条、莴笋条这些蔬菜,也炸熟,最后再加调料炒一炒,用最大的钵装上桌。”

“另外再熬点银耳羹凉着,一会若是不想吃米饭,吃银耳羹岔个味也不错。”

蝶衣默默记下后,问清荷:“夫人,就这两道菜吗?还有其他的吗?”

“够了,其他的菜让金婆婆自己看着安排的,她心里有数,别看才两道菜,光鸡和排骨份量就不少。”

清荷走后,厨房里彻底忙活开来,燃烧的柴火噼啪作响,切菜的声音和炒菜的声音此起彼伏……

回了大厅,微凉的晚风扑面而来,清荷深吸一口气,夏季的天在外头走路都热,还是放了冰盆的屋子舒服。

京城的夏季比王家庄热上许多,王家庄周围有山,屋后还有个小山,时不时吹点山风,只要不在太阳底下走,在屋子里待着也没热到坐不住。

京城就不一样,城里平坦一片,全是房子和商铺,什么山啊水啊都在城外头去了,温度可不就比乡下高。

清荷贪凉,原先屋子里要放四盆冰,凉快是凉快,就是屋内屋外温度差得有点大,容易着凉。

顾氏担心清荷受了凉得风寒,从屋子里撤了两盆冰,两盆冰也能把屋子里的温度降下来,就是没那么凉而已。

清荷一进门坐下,祝落芸便把那封厚得离谱的信封递到她跟前:“清荷,这是清文托我们给你带的信。”

“多谢祝姐姐。”清荷惊喜地接过信,厚实有重量的感觉让她很开心,这是写了多少呀,够自己看一晚上了。

金婆婆和厨房里的人都是手脚麻利的人,做起菜来非常快,太阳将将要下山的时候,美味的饭菜便摆上了桌。

松鼠鳜鱼,文思豆腐,蜜汁火方,宫保鸡丁,水煮肉片,八宝素菜,香煎鸡翅,莲子芡实瘦肉汤……

一桌子满满当当的美味,看得祝衍之眼睛都冒出了星星。

当一大盆热气腾腾的麻辣香锅端上桌时,顾氏和祝家姐弟都有些吃惊,这盆比起盛菜的盘子也大太多了吧。

“来啊,祖母,祝姐姐,衍之,尝尝这个麻辣香锅。”清荷招呼着另外三人动筷子。

陆承泽这些日子忙得只能在家睡觉,吃饭的时候只有顾氏和清荷两人。

一般来说,家里来了客人是要男女分桌的,不过清荷想着祝衍之也不是外人,没必要分两桌。

再者家里没有其他人陪客,总不能让祝衍之一个人吃饭吧。

在清荷心里祝衍之跟自己家弟弟差不多,另外还有顾氏在,自然也就没那些顾及。

麻辣香锅里头有鸡肉有排骨,还有好几种蔬菜,混在一起炒得干香干香的,那股子麻辣味闻得人胃口大开。

祝衍之抬头看了看麻辣香锅,立刻就来了兴致,等顾氏动手后,他跟着把筷子伸向客麻辣香锅。

看着香气扑鼻的干香鸡肉,祝衍之悄悄咽了一口口水,他将鸡肉放入口中,第一个感觉是有些烫,看着没怎么冒热气,吃起来却有些微烫。

微烫的感觉过后便是麻、辣、香几种口味集在一起,把鸡肉衬得分外鲜美,咽下嘴里的鸡肉,麻麻辣辣的味道依旧残留在嘴里,祝衍之很快又夹起下一块肉。

放入嘴里,舌头一转,祝衍之眉毛轻挑,这是排骨!

他吃过的排骨一般都是炖汤或是煲得软软的,吃起来味道也不错,就是没什么味道,吃多了腻歪。

这个香锅里的排骨就不一样,排骨肉外焦里嫩,麻辣入味,越嚼越香,连骨头都是焦酥酥的。

祝衍之吃得挑眉,怪不得清文和他在一块的时候老说想念家中金婆婆做的饭菜,就是他带清文去县里最好的酒楼吃饭,清文都不满意。

他一开始还以为清文故意跟他作对,跟他唱对子,直到今天他吃到这桌上的菜,他才知道清文说的是真的。

呜呜呜……

他自诩吃过不少美食,一般的吃食入不了他的眼,现在看来,还是他的见识太少。

祝衍之喜欢吃,他吃得速度不慢,不过一点也不粗鲁,倒是看得人也跟着食欲暴涨。

清荷看得嘴馋,心道:这小子要是生在现代,靠做吃播必火。

第514章 千里家书

清荷被麻辣香锅的香味,刺激得受不了,她试探地夹起一根藕条,小口小口的吃起来,沾着调料的藕条麻麻辣辣,脆中带甜,十分可口。

吃完一根藕条后,清荷没急着继续吃,而是等了几息看看会不会恶心,一旁的顾氏也紧张地看着她,杨嬷嬷更是连痰盂都拿在手上了。

祝家姐弟也停下筷子盯着清荷,生怕她有什么反应,一息两息……

三十息后,清荷一点不适也没有,她快速拿起筷子朝着麻辣香锅进攻,鸡肉,排骨,土豆,洋葱,统统来者不拒。

麻辣香锅越吃越停不下来,口中那股子麻辣劲儿,刺得桌上几人边吃边抽气,就是这样也没人舍得停下来。

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