御膳厨娘有读心术(美食)(208)
第86章 巧克力
京城下着淅淅沥沥的秋雨, 俗话说一场秋雨一场寒,雨水终究把暑气逼得一点不剩。
司膳司收起院中晾晒的可可果,厨娘们和赵溪音一起聚集在厨房, 学着从其貌不扬的可可果中提炼可可脂和可可液,用来做巧克力。
晒干后的可可果呈褐色,经过石碾的研磨后变成粉末,继续碾, 逐渐出汁, 变成浓稠的褐色糊状……
先前赵溪音带着司膳司厨娘做雪糕, 曾经做过巧克力脆皮,所以厨娘们对巧克力的做法不算陌生。
这回不做脆皮, 要做真真正正的巧克力。
厨房中弥散着微微发苦的气味,但却很醇厚浓香,厨娘们都知道,可可液加入糖霜后变成巧克力,味道有多美味。
赵溪音边做边说:“巧克力不仅美味,对补充体力也有着莫大的帮助,关键是它轻巧便携,是行军打仗的必备之物。”
轻巧便携都能看得出来, 还能补充体力却是厨娘们都不知道的,难怪赵溪音要给北境将士做巧克力作物资。
这些日子司膳司停了给嫔妃们送膳,专心给北境梁将军的将士做吃食,前些日子送了各种口味的方便面, 现下又开始做巧克力。
据朱巡说, 梁将军偷袭敌军的粮草大营已经得手, 敌军已然慌乱,等时机一到, 就全力出兵迎敌。
正说着,突然有杂役进来通报:“赵尚食,王监令来访。”
以往王监令常年不会到访司膳司,现在竟成了常客。
赵溪音擦擦手,交代一声:“你们先做着,我去看看。”
“王监令,你来得倒勤快。”
厨娘都在厨房,王监令见四下无人,才说:“赵尚食,好妙的心计,我总算是知道你们给北境梁将军做的何种吃食了,这方便面可是立下大功了。”
赵溪音笑了笑:“王监令消息不慢,不知今日来访又有何事?”
王监令其实是奉贵妃之命前来打探第二批食物的消息。
赵溪音给北境送出方便面,打乱了庆王党所有计划,贵妃因此在承乾宫发了大脾气,连累他也被贵妃训了一通。
说同样是御厨,怎的赵溪音能搅动乾坤,他王监令却只能提供几个白脸厨子,两相对比之下,显得太废物了些。
王监令羞恼之下,给贵妃出了个主意,:司膳司的职责是给后妃做膳食,现在她们在没有旨意的情况下擅自停了供应,虽说已经做好了应对,但仍旧是违反了宫规,告诉皇上,皇上定会罚司膳司上下,赵溪音是主谋,更是跑不了。
当即,贵妃就去找了皇上,他则奉命来了司膳司,打探消息。
他笑眯眯问:“不知赵尚食第二批要送什么吃食过去啊?”
第一批吃食需要遮掩,是因为要给柱国将军个“惊喜”,现在梁军已经重振旗鼓,第二批补给只是为了让他们补充体力,倒是没什么好藏着掖着的。
赵溪音侧身:“厨娘们正在做巧克力,王监令要进去参观吗?”
王监令咧了咧嘴,这赵尚食做的东西,还真是别致。
“圣旨到——”
突然,司膳司门外传来内监的声音。
王监令露出一个古怪的笑容,知道贵妃得逞了。
来得不是汤岱,却也是御前奉旨的太监:“传皇上口谕,赵溪音违反宫规,着送去宫正司问询。”
赵溪音皱了皱眉,皇上突然问罪,定是有人告状,如今整个后宫的嫔妃都希望北境赶紧取胜,唯一有二心的就是贵妃了,是谁告状不言而喻。
徐棠赶出来,质问道:“凭什么?我们是给将士们做吃食,皇上不赏我们就罢了,还要带走溪音?”
那内监说:“你也知道你们是给将士们做吃食,给将士们做吃食是你们的职责吗?皇上只是暂时把赵尚食押走,没动你们,已经算是仁慈了。”
徐棠还要说什么,却被赵溪音拦住:“小棠,皇上要找一个人正宫规,我去就是,但司膳司给北境的供应不能断,你能替我做好吗?”
徐棠咬了咬嘴唇:“你放心,我保证这批吃食能顺利送走。”
赵溪音点点头,如今的徐司膳,她很放心。
宫正司,顾名思义,是审问有过错的宫人,正以宫规的地方。
从前胡司膳在时,因着司膳司做饭不能让嫔妃们满意,没少进这个地方来审讯。
赵溪音是真没想到,有一日她也会被带到这里。
这个地方是犯了事的宫人的噩梦之所,里面不乏手腕凌厉的训话嬷嬷好在赵溪音是女官,官职和她们宫正司司长持平,嬷嬷们再厉害,也不敢对着女官下手。
她被一名身强力壮的仆妇带到一间审问室,里面除了一张硬板床塌,一张矮案台,一盏脏兮兮的煤油灯,其他什么都没有,连床被褥都没有。
看来要吃点苦头了。
等了一会儿,司长亲自来了,是个四十岁出头的女官。
赵溪音起身见礼:“司长大人。”
那司长连忙扶起赵溪音:“虽说你被圣谕送到我这宫正司,但你与我都是五品官职,你怎能像我行礼。”
司长瞧着比赵溪音大了一辈人,按着辈分福这一福也不多,她笑道:“我现在在大人的地盘上,礼多少遭罪。”
宫正司司长便笑了,以前只听说尚食局的赵尚食极为年轻,想来是个有手段的,如今一见,方知是个看得清形势的。