卿孟祝又闻了一下，把咖啡粉递给大师傅：“我有点好奇它萃取出来之后是什么样了？”

大师傅：“等会你们就知道了。”

大师傅直接用咖啡机萃取咖啡。

随着机器启动，很快咖啡液流了出来。

与一般的咖啡液不一样，这次萃取出来的咖啡带着浓厚的浅褐色油脂，油脂如此绵密丰富，有点像咖啡液上搅拌顺滑的奶油。

大师傅：“咖啡液跟咖啡粉又是不同的味道，你们可以先闻闻。”

卿孟祝点头，接过来嗅闻，又倒了一点出来，跟明春晰品尝。

刚萃取出来的咖啡液有点苦，不过苦味中又饱含着香气，闻起来和尝起来都挺特别的。

大师傅一连打了好几种咖啡粉出来，都让他们感受，也都萃取出了咖啡给他们品尝。

最后，三人坐在大师傅的办公室里喝拿铁。

卿孟祝仔细感受着醇厚的牛奶托着云朵般的香气在舌尖上融化的感觉。

醇厚、芳香、绵密，每喝一口，都有无数的香气在口腔内碰撞。

他以前对咖啡完全没兴趣，觉得咖啡十分苦涩，现在看来，不是咖啡不行，是他喝过的咖啡不太行。

卿孟祝他们品尝完咖啡之后，特地问大师傅要了咖啡豆。

大师傅用专用的袋子装着，每种咖啡豆都给他们装了一点。

在密封之前，大师傅问：“真的不用给你们磨粉？”

卿孟祝亮了一下手机上的订单：“不用，我已经下单咖啡机了，到时候我们现喝现磨。”

大师傅赞同地点头：“那样咖啡的香气会浓厚一点。”

卿孟祝他们从琼蔚市飞回来，回来的第一天，卿孟祝就给赵和曦他们打电话，让大家明天过来喝咖啡。

大家特地挤出时间，上午过来喝咖啡。

喝咖啡的地点是卿孟祝家侧面的小花园。

卿孟祝去年觉得家里的院子不够大，高高的围墙有点束缚，就把围墙拆了，然后买了隔壁的地块，扩建了个小花园。

除冬季外，他们吃饭、喝茶等，一般都在小花园里。

天气好的时候，从小花园看出去能看到远处的山和田园，风吹过来，非常舒服。

今天大家也坐到了小花园里。

卿孟祝泡咖啡的技术一般，只准备了牛奶，打算给大家做拿铁。

周晏最先过来，倒了点咖啡豆出来把玩，又打量他们的器具，说道：“还真别说，看着很像那么回事了。”

卿孟祝：“那是，我可是特地请教过大师傅的。周哥你先坐，等大家来了，我再磨咖啡粉。”

周晏：“今天萃取咖啡的水用的是什么水？”

卿孟祝：“井水！我们家的井水挺甜的，萃取的效果应该不错。”

卿孟祝跟周晏聊天的时候，赵和曦推着楚彦桓跑过来：“我们来了！”

卿孟祝：“我马上磨粉泡咖啡，你们先来闻一闻，要哪种咖啡？”

赵和曦跟楚彦桓挨个嗅嗅，最终一人选了日晒的咖啡豆，一人选了蜜处理的咖啡豆。

卿孟祝拍板：“那就蜜处理的咖啡豆吧，我跟春晰也最喜欢这个。”

周晏：“先喝蜜处理的咖啡豆，等会儿我们再喝别的。”

卿孟祝同意：“这样也行。”

卿孟祝将蜜处理的咖啡豆送入咖啡机的豆仓内，一会就磨了细粉出来，而后他再将细粉拿去冲咖啡液。

在这个步骤的时候，浓郁而复杂的香气已经飘了出来。

咖啡的香气跟别的食物的香气不太一样，闻着非常浓郁而深邃，它不会让人感到饥饿，却让人心旷神怡。

楚彦桓深深吸了口气：“我又想到我读书的时候，一三五喝咖啡，二四六泡茶的日子了。”

赵和曦打趣：“这么严格吗？我喝饮料的时候一般是看心情，想喝哪个喝哪个。”

楚彦桓：“不不不，我只是做个比喻，我还没有强迫症到这个地步。”

其他人听了都笑。

很快，咖啡就萃取出来了。

浓密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。

周晏闻着浓厚的香气，看着萃取出来的咖啡液这个样子，说道：“这咖啡一看就好喝。”

卿孟祝：“别光看，等会尝尝。”

他说着拿了量杯过来，按照比例小心地混合牛奶和咖啡液，而后分成五杯。

卿孟祝：“这是我们今早上山现挤的新鲜黄牛奶，你们尝尝。”

不用他说，大家都已经迫不及待了。

等咖啡倒好，所有人默契地各拿了一杯，而后坐在椅子上品尝了起来。

赵和曦只喝了一口，就靠在椅背上喟叹道：“我之前就觉得我们的黄牛奶真是一绝，现在用来配咖啡，那味道简直了。”

周晏仔细品尝：“牛奶的醇厚和咖啡的香气融合得很好，尤其我们的牛奶和咖啡的脂肪含量都比较高，喝起来就特别顺滑。”

卿孟祝弯起眼睛：“对，我们昨天喝的时候，就觉得很香醇了。原本我们还想制作一下别的款式的咖啡，因为拿铁太好喝了，就暂时没尝试。”

周晏转头看着他们一字排开的咖啡豆：“这么多上好的咖啡豆，得找专业人士过来玩一下，不然有点暴殄天物。”

卿孟祝递了个眼神，让周晏继续说。

周晏露出思索的表情，过了几秒，才说道：“我认识一个朋友，特别年轻，拿过两届世界咖啡师比赛的冠军，还拿到过咖啡品鉴大赛的冠军……”

卿孟祝露出惊喜的神色：“夏悦风是不是？”

周晏意外：“你们认识她？”