重生离婚后我带娃芶着致富了(344)
今天中午,店里的羊肉供给旅馆的游客,就不再是免费的了,只有羊汤一样免费。
羊肉串两块钱一串,羊杂十块钱一盆,羊肉丸子十五块钱一份。
就这也很受游客们的欢迎,还没到开饭时间,就有很多游客在餐厅里等着上菜了。
听到郭婶一声令下“上菜!”餐厅里顿时热闹起来。
三个年轻小媳妇忙的像陀螺一样,在厨房和餐厅之间进进出出,一盘盘,一盆盆饭菜被端上餐桌。
院子里的村长和二虎叔两人,更是忙的像是长了三头六臂,一把把羊肉串在手里翻飞。
烤架里的木炭被油脂激起一阵阵明火,烟雾和香味腾空而起,香的大家忍不住垂涎欲滴。
有的游客怕抢不到羊肉串,每桌都分出人来在烤架前亲自盯着,等着肉串新鲜出炉。
把院子变成了夜市小食摊,大家你争我抢人声嘈杂,像赶大集抢年货一样。
陈红只好先在院子里维持秩序,让游客们排队领肉串。
这样也阻挡不住大家的热情,七嘴八舌不停争吵,“我们要五十串,这些不够吃!”
“我们要六十串,我们这桌男人多,吃得多!”
排在后面的不愿意了,“你们也给后面的留点,来的早也不能都给包圆了。”
第202章 浇树挖塘
陈红也只好出面劝说:“咱们先每桌拿三十串,均着先吃着,要不然也放凉了不好吃。
今天中午羊肉串管够,现烤出来我们马上送上桌,给大家吃热乎的。
何况今天中午还有羊杂和羊肉丸子,都是咱们店里大厨的拿手好菜,不尝尝你们肯定会后悔!”
好说歹说,每桌先拿了三十串回餐厅吃着,村长和二虎叔长长松了口气。
干点活他们不怕,被这么多人包围簇拥着争抢,还真是让他们有点心慌。
这顿午饭像是百人团战,明明只是村里的小餐厅,却吃出了城里大饭店的气氛。
终于游客们都上桌坐下吃饭了,陈红替下了村长和二虎叔,两位老人在烤架前忙活了一中午。
脸上都是大汗,连上衣后背都湿透了,脸和胳膊更是被烤得通红。
二虎叔有些不放心,“陈红,你会不会烤呀,这羊肉串要是翻不好可不行。
烤过了咬不动,烤轻了不熟吃了会闹肚子。”
陈红也不大包大揽地说自己能烤好,只让二虎叔站在旁边看着她操作。
陈红往烤架前一站,两手分别抓起一大把肉串就开始烤起来。
只见她双手翻飞,像是玩杂耍一样,羊肉串在她的手中一会成扇形散开,一会儿又集成一束。
不时又两把合一把,右手抓一把调料像天女散花,均匀的抛撒在左手的肉串上。
二虎叔有些傻眼,“陈红,你以前是不是摆摊卖过羊肉串,这手法也太专业了。”
陈红边飞速翻转着手里的羊肉串,边对二虎叔说,
“我这是打通了任督二脉,只要和吃有关系的技术,我都会想办法学会,再融会贯通。”
听着陈红一本正经的胡说八道,二虎叔听了还不停的点头,“嗯,你的厨艺是真不错,做的饭菜比饭店里的好吃。”
陈红有些不好意思,自己是在逗他玩呢!没想到他会信以为真。
\二虎叔这人实在,他这样说那肯定是他的真心话。
“叔,你还是吃的饭店少,真正的大厨做的菜,你真没吃过。
人家光那高汤都得加很多好料,花功夫仔细煮,吊出来特别讲究。
我这手艺,也就是在咱们农村还拿的出手,自家吃也都是做的简化版。
等过几年,咱们挣了大钱,也去北京上海和广州等大城市去吃大酒店。
外面五星级酒店,米其林餐厅和私房菜馆多的是,每家店都有自己的招牌菜。
人家那名厨做的菜才真叫好吃!”
二虎叔被陈红画的大饼逗得直笑:“我们可吃不起!听外面的客人说,人家那名菜有的上万。
一道菜就能吃掉咱老百姓一年的收入,那不是吃菜,那是吃钱呢!”
陈红也被二虎叔这朴实直白的言论逗笑了,“其实也没那么值钱,大都是富豪们吹捧的噱头。
有好多菜式就是原材料稀少,被炒成了高价,味道也就一般。
像是咱们海边的海货,就占了食材八珍中的四珍了。
参鲍翅肚咱们家除了鱼翅没吃过,其他的三珍还不是经常吃吗?”
二虎叔挠挠头嘿嘿笑了,“现在常吃也是沾了你的光。
以前咱们就是弄到也舍不得吃,都直接卖钱了。
都说厨子吃剩菜,农民吃野菜,渔民吃死鱼烂虾还真没说错。
咱们也没少收获好的高档鱼获,可不都先紧着卖钱吗?实在卖不出去的咱们才舍得吃掉。”
“以后就好了,咱们的收入越来越高,平时舍不得吃的咱们也舍得先尝尝了。
人生在世,吃喝二字!挣钱了,先要吃好喝好,把生活质量搞上去。”
“对对,还是现在的社会好,咱们的吃喝是绝对没问题了,以后也就是琢磨着怎么吃好喝好了。”
爷俩边聊天,边把腌制好的肉串都烤完了,除了给游客们都添了桌,他们自己每人只分到了两串。
陈红吃完有些意犹未尽,忙活了一中午,自己却只吃到两串,这事还真有些坑。
幸好还有羊杂和羊肉丸能补偿她受伤的心灵。
狠狠啃着一根炖到脱皮的羊蹄,陈红暗暗下定决心,最多两天,她会再“买”一只山羊。
先美美的吃上一顿烤羊肉串,烤羊排也得安排上。