重生离婚后我带娃芶着致富了(361)

“那当然了，这鱼颜值好，味道更好，它也叫红瓜子斑，是石斑鱼里的精品。

活鱼比著名的东星斑还要好吃！刺少肉嫩，浑身都是蒜瓣肉。

它的鱼肉雪白，清蒸红烧都好吃。不仅有补脑和健体的作用，还能抗血栓，降低血液粘度和血压。

可以防止心肌梗死，冠心病，脉管炎，脑动脉硬化等多种疾病。

老人吃了防病保健，女人吃了还能美容护肤。”

“那么多好处呢，吃了，晚上就赶紧吃了，我再钓几条，放活水舱里养着，咱们一天吃一条！”

陈红好笑，这大海又不是红瓜子石斑鱼的养殖场，哪会那么巧，能让你钓到太多的这种鱼。

刚才她看这附近还没发现红瓜子鱼呢，偶尔钓到一条，老爷子已经算是撞大运了。

陈红帮着老爷子把红瓜子鱼解下来扔进活水舱，周大伯的黑鲷也被小薛帮着抄上甲板了。

看小薛解鱼手法也很利索，陈红也不再关注，她的鱼竿早就有鱼中钩了。

三两下把鱼线摇上来，一条五斤多的青石斑被陈红拉出水面，左手持竿，右手抄网一甩，就把青石斑抄上了甲板。

陈红连控鱼器都没用，纤手捏紧鱼钩微微一推一拧，就把鱼钩摘下来了。

手一抖，石斑鱼就被她一个远投，扔进了活水舱。

周易爸在旁边看的一愣一愣的，喃喃自语：“有这本事，钓什么鱼啊，打蓝球稳赢！”

而陈红却充耳不闻，串饵挂钩，手腕一抖，鱼钩就又入了海水中。渔民嘛，钓鱼就是本职工作！

小薛和周大伯还在和黑鲷作斗争，刚刚把鱼钓从鱼嘴上取下来。

两个人小心翼翼的抬着黑雕，扔进了活水仓，看到黑鲷活泼的划水，两人齐齐松了口气。

周易爸指着活水舱里红艳艳的红瓜子鱼，“哥，你看，这是我钓的红瓜子石斑鱼，也叫红九棘鲈。

陈红说营养丰富，适合老人和女人吃，这种鱼一斤两三百块钱呢！

我钓的这条鱼有四五斤重，能卖一千多块。我决定了晚上让陈红做了，大家一起尝尝味道！”

周大伯一听有点吃味，怎么看着自己的黑鲷有些不香了呢！

“我钓的黑鲷也好吃，一斤也能卖三四十块钱，这条鱼值个一百多块了！

我们再接再厉，看看最后谁钓到的鱼多，谁钓到的鱼好！”

“行，那我们就比比看。不过我感觉我肯定能赢，现在我已经领先一步了。

再说了，开局我就钓了一条火红的红瓜子，这就是妥妥的开门红，好兆头哇！”

两兄弟把竞争的气氛一下子给炒起来了，生怕落后，也不蹲着看鱼了，都赶紧去忙活着钓鱼。

他们一走，把活水舱门的位置给空出来了，老太太拿了把马扎，放在活水舱旁边，兴致勃勃的端详老伴钓的红瓜子鱼。

“别说，这鱼好吃不好吃先放在一边，长的是真好看！红艳艳的还带点儿星星斑，颜色真喜庆！

陈红，我听说有一种东星斑也挺贵的，好像也是红色的！”

“对，东星斑主产地在东沙，真正野生的东星斑市场价两三百块钱。

还有燕尾斑，西星斑都是红色带斑点的鱼。

其实活的红瓜子鱼比东星斑还要好吃，价格也能卖到两三百块钱。

不过死了的红瓜子肉质变差，就只能卖一百块钱往下了。”

“听你这一说，是不是石斑鱼都比较好吃？”

第212章 破解了一门密码

陈红点头，“石斑鱼一般都躲在礁石群里，肉质鲜美，营养丰富，还不太好捕捉。

所以会比一般海鱼，价格稍高一些，现在市面上最贵的石斑鱼是老鼠斑。

这种石斑鱼长长的嘴，长的像老鼠，味道像鸡肉一样香，最少五六百块一斤。

一斤半以上的，能卖到一千多块一斤。”

周易妈忍不住咂舌，“吃条好鱼上千块，一般工薪家庭还真吃不起！

陈红，我怎么感觉海边的海鲜比我们内陆卖的还贵呢？

北京的菜市场里鲅鱼带鱼才十几块钱一斤，你们村码头上却卖到了二十多块钱！

这是为什么？搭上人力物力和运费，鱼贩不就赔钱了吗？”

陈红解释：“伯母，海鲜海鲜，吃的就是个新鲜！

咱们村里码头的鲅鱼和带鱼，刚出水才几个小时，做好了吃着能香掉牙。

内陆城市的带鱼鲅鱼都是冷冻的，起码也储存了几个月了，充其量只能叫冷冻鱼，早就称不上海鲜两个字了。

内陆大城市卖的其他活鱼贝类海鲜，很多都是人工养殖的，老百姓以为是野生的。

百分之九十五的老百姓，对海鲜知识非常匮乏导致误解，大部分消费者无法分辨养殖和野生的区别。

暖水和冷水的不同，品质相差很大。

现在很多冷冻的海鲜，化冻后和刚下船的仅用眼看没大的区别。

这养殖和野生，冷水和暖水品质有天壤之别，价格更是相差巨大，这就造成了内陆比沿海海鲜便宜的误解。

其实真正的极品海鲜，在哪里也不便宜。

在海边能就近吃到真正野生的海鲜，在内陆拿着钱也不一定有门路买到好海鲜。”

老太太频频点头，表示明白了，“没想到这海鲜市场还有这么多道道，真是隔行如隔山啊！

这么说，我们在内陆就买不到真正的好海鲜了？”

陈红笑着说：“普通海鲜还是能吃到的，现在人工养殖场很多。

养殖的海鲜味道虽然比不上纯野生的，味道应该也还可以，也能满足普通工薪家庭的需求了。