还以为在村里也没什么好条件，给些银子到农户家休息一下，过个夜第二天再走呢。

没想到这个作坊竟然免费提供食宿，而且吃食还不差，竟是比他们在酒楼里吃到的还要好吃些。

吃完饭，还有热水洗漱，照顾的比在客栈都周到。

关键是，都不用花钱！！！

第一次遇到这种事情的三个人还有点紧张，生怕这是到了什么狼窝。

不过很快他们便发现这里还有官府驻扎，就是那个什么农业办。

他们从南方而来，红薯和玉米这件事他们倒是听过，这农业办可是不知道。

尤其是，村民也都很热情，见到他们还打招呼，甚至有人主动去给他们喂马。

他们放了心。

走南闯北这么多年，第一次遇到这么和谐的村子，这么好的作坊东家，倒是真稀奇。

晚饭自然也少不了腐竹菜，不仅有泡发的腐竹，还有湿腐竹，吃的他们一个高兴多订了两车腐竹。

直到第二日他们装满了货物，结算了银钱离开的时候还有点懵，感觉有些不真实。

这一番操作下来，这三个商人成为了作坊的第一批活广告。

他们一路向南，遇到了很多合作方，都没这么舒心过，忍不住就想要提一提这大柳树村的腐竹作坊。

经过他们这一路宣传和售卖，大柳树村的腐竹开始慢慢有了名气。

接着两三天，陆续都会有商队绕道大柳树村购买腐竹。

沈渊也开始忙忙碌碌。

苏晚晚忍不住佩服沈华，这一日去大伯娘的磨坊那边做红薯粉条，在大伯面前一通夸赞。

“沈华那小子，就是机灵，你找他去搞这个销售，真是找对了。”

沈松青也是与有荣焉一般。

沈衡这边已经拿了红薯去清洗，挨着河边，清洗就是方便。

苏晚晚开始参观这红薯粉条操作车间。

甚至都称不上一个车间，就是简单搭了个架子，工具准备齐全。

房屋还要慢慢盖，这不是苏晚晚等不及了，想要尽快弄出红薯粉条，就先简单搭了凉棚。

左右村里也都没了红薯，除了侄媳妇，也没人会来做红薯淀粉，红薯粉条之类的。

明年才能正式开工呢。

“二哥，谢谢你们啊，还特意为我先弄了工具。”

沈衡有点不好意思，拎着那洗好的红薯给拎了出来，直接送到了粉碎石磨那里。

“谢什么呢，这不是应该的嘛，我们也想赶紧看看那红薯粉条是什么玩意儿。”

沈松青见儿子不说话，立马回应了一句。

他这边在磨面粉，一旁有几个妇人等在那里，是隔壁村特意来磨面的。

等着也是无聊，看到沈衡在弄红薯，她们也跑去看热闹。

虽然她们村里没种红薯，可是挨着大柳树村，她们倒是见过红薯的。

看着这个膀大腰圆的红薯，想到明年自己村也能种，也是各个欣喜。

红薯粉条做起来也简单，沈衡虽然没做过，但是那图纸他一看便看会了，苏晚晚又讲了一遍，他便动手起来。

主要先磨粉，就是把红薯磨成泥，用纱布过滤，红薯渣多洗几遍，过滤干净后静置沉淀。

等沉淀过后，把上面的水给倒掉，下面的沉淀物便是红薯粉。

沉淀物晒干后就是手工红薯淀粉了。

这淀粉也很有用，火锅店做丸子必不可少，苏晚晚今日带来的红薯多，一部分做淀粉，一部分做粉条。

这都需要时间，看了一会儿，见沈衡做的没问题，已经开始过滤了，她才离开。

淀粉做出来，做成粉条状就简单了，苏晚晚让他们做了个磨具，用磨具把弄好的淀粉浆漏出来，直接落入沸水中成形捞出晾晒。

这磨具她还让沈衡做了不同型号的，有粗的有细的，还可以做宽粉。

苏晚晚美滋滋，想着过两天就能吃到粉条了，心里就高兴，到时一定先弄一锅大烩菜让大家尝尝。

【图片】

做红薯淀粉的步骤之一，过滤沉淀

第359章 教沈丰收做账

本来算着时间，护国公主很快就会到的，结果五天过去了，依旧没看到。

期间叶婧雪倒是来了好几次，她也是很担心，就派人去往京城的方向去迎。

虽然没有得到婶婶的确认，叶婧雪已经完全把小玥儿当外甥女看待了，隔三差五就带小玥儿和小云毅到她那庄子上玩儿。

那庄子上有池塘，可以钓鱼摸虾，还养了几匹小马，两个孩子也很乐意去。

这一日，叶婧雪又来把孩子们接走了，苏晚晚去了作坊。

作坊已经开工整整一个月了，今日是发工资的好日子，她当然得先去财务部帮忙核算一下。

沈渊真的找了一个会算账的账房先生，是直接买的，男人姓张，有三十多岁，是个命苦的。

张师傅是从北部旱灾严重的县城来的，家里的人都死了，他逃难到通许县，一个人也不想再回去，就想着找个账房做做。

谁知道找了很多日子，账房这活计大多都是亲戚做的，要不就是家里有人的，那些东家才放心。

他孤苦一人，没人放心用他，除非签订卖身契。

张叔看起来很敦厚，又做过账房有经验，来之后看了她做的账本，很容易便能看懂，这几日还用这个时代固有的模式重新记录了一遍，以便官府来查账。

苏晚晚今日来教他们的是两张表格。

等把他们教会，沈丰收就负责按照她教的借贷法入账，张叔就按照这个时代的方法入账。

两套账，可以双方比对，也不容易出错。