我在乙游专心致富（美食）(28)+番外

她笑容和善：“现在办的话，还能享受八折优惠，只需要十六两银子。”

楼满凤倒不在乎那四两银子的差价，但这会员位实在搔到了他的痒处。

要钱，他有钱；要地位，整个京城没几个人敢惹他。

人活到这种地步，还缺什么呢？

缺的就是方方面面快人一步的优越感，和从未体验过的新鲜感。

于是对沈记的会员位非常满意，当即拍板办了。

孙兆喉咙里鱼刺取得很快，他没觉得沈记害人，反而觉得是沈荔救他一命，立刻也跟着办了。

其他客人虽然因为孙兆的事受了惊吓，但沈记反应很快，赔偿到位，孙兆本人又紧跟着楼世子成了第二位会员......

这架势，怎么好像他们现在不办就是傻子呢？

于是又是一批会员新鲜出炉。

等出了店门，才觉得好像哪里不对。

今天吃饭花了约摸四五两银子，沈记几乎是原封不动地赔偿了。

照这样说，应当是白吃一顿，没花钱才对。

但一摸荷包......

怎么好像比没赔偿之前还轻许多呢？

*

收了白鹿书院的学生们一大笔会员费后，沈记的账面也好看起来。

没过几日，趁着店休，沈荔开了一次员工大会。

赵大赵二和芳姨各坐一张长凳，左右相对，却没怎么谈笑。

芳姨管钱，不管是跟谁，都很自觉地克制着往来。

宁宁和莲桂几个小孩也端端正正坐在店里，仰头看向她。

沈荔先是以今天鱼刺事件为例，讲了些食品安全和应急处。

接着，就是她重点要讲的内容了。

“眼下店里有一些能用的银子。”沈荔说，“中秋卖月饼的钱有四百两，中午和晚上开始卖正餐后，每天也有盈利。”

芳姨手里捏着账本，一一盘算。

沈记现在还没扩店，依然只有四张桌子，最多同时接待十六个人。

中午和晚上各营业一个时辰，半个时辰换一批客人。

满打满算，一整天能招待六十四人。

店里素菜和汤品都是八钱，荤菜一两六钱，价格是奎香楼之流的八折。

每个客人基本要点一荤一素，很少单点汤品，沈记会赠送一碗，每天两种口味。

虽然有额外多点了菜的食客，但也要考虑汤的成本和接待人数的波动。

这么算下来，每天午市和晚市的进账大概在二百七十两银子左右。

听上去很多，但沈记用的食材是一等一的好，工序也多，柴火调料之类的耗费算进来，成本反而更高。

二百七十两银子，除去运营必需的部分，就只剩二十两出头了。

至于沈荔私下练手，做的那些绿豆糕、枣泥酥之类的点心，很少在沈记公开售卖。

之前有客人私底下找沈荔买，一盒三两银子是差不多的价格。

这十几天林林总总卖出去不少，加在一起也有十盒。

传统点心被她改良，成本依然很高，只说利润，差不多在十两左右？

就是这东西有的走了沈荔私账，有的走了公账，一时不知道账面能见到多少钱。

沈荔想到这里，不免在脑海里问：“所以，我现在经手了多少钱？”

之前系统让她赚够一千万两的时候就说过，赚到一千万两并不是指纯利润，而是过了沈记的账就能生效。

不过沈荔忙着忙着就忘了这回事，只能回头问系统。

【稍等，系统查看中......】

它说完就没声音了，也不知道是卡了还是怎么样。

沈荔叹气。所以她真的很难信任这系统背后的大数据网络啊！

这时，芳姨也正好说完了，开始总结：“先预留至少两个月的工钱、采购的成本和其他杂费，账面上能动的银两是......”

自从中午和晚上都要营业以后，沈荔就给芳姨他们涨了月钱。

一圈的小豆丁也有自己的月钱，不过他们年纪小，早市没把人叫起来上工，所以每个人拿的都不多。

芳姨说道：“......两千四百八十二两三钱六文。”

与此同时，系统也开了尊口：【经统计，宿主目前为止入账了4444.4444......】

接着就一直在‘四’的发音上卡了壳。

沈荔一时不知该感叹这数字不吉利，还是该感叹系统确实不太聪明。

但转念一想，快两个月赚了四千两，成功把还款期限从七万年缩短到四百一十七年了呢！

还是那句话，真有盼头。

芳姨扭头：“掌柜的，您之前说有个赚钱的法子......”

沈荔从自满中回神，被手里的现银冲昏了头脑，脱口而出：“我要盖温室大棚！”

第17章 扩建

建一座玻璃大棚，这是沈荔很早就有的想法。

当她决定要按季节换菜单，不免就要考虑到冬天没什么蔬菜可用的问题。

作为一个现代人，沈荔很难不想到温室大棚。

这东西的作用原其实不算复杂。用高透明度的玻璃或塑料膜，白天充分接收光线并且将温度留存在棚内，这样整个棚内温度上升，就能保证作物的生长。

其他人倒也一听就懂，实际上眼下所谓温室不是没有，将菜蔬种在室内保温，又用温泉水灌溉，只是没有用上玻璃、琉璃而已。

赵大于是担心：“这样的棚子，普通琉璃做得出来吗？”

大庆朝已经能做到把琉璃打造得非常透明，但没办法像玻璃一样完全透明，只能说差强人意。

此外，还有一点显而易见的缺陷，那就是造价绝对不便宜。

沈荔之前也跟琉璃工匠打听过，要做到能充分透光的水平，一块窗户大小的平整琉璃，至少要五十两银子。