我在乙游专心致富（美食）(63)+番外
就那种，专门趴人房顶听墙角的。
这套话说下来，抽丝剥茧层层深入，事无巨细大小皆全，跟调查嫌疑人一样一样的。
乔裴看了她一眼，复又垂下目光：“......也许我就是呢。”
是什么？是刑部人士？
不对吧，他不是宰相吗？宰相统领六部......
沈荔心说这里头想必有些秘密，多半和乔裴身世有关。再一看这人欲语还休的表情，这秘密可能还不那么令人愉快。
偏偏她唯一没有走过的就是乔裴个人支线，满头抓瞎。
这要有个精于攻略的玩家在，恐怕就能言笑晏晏地充当解语花，为这位乔美人排忧解难，扫除心结了吧？
至于她嘛......
沈荔呵呵一笑，抓起烤得温热的橘子，往乔裴手里一塞：“来，吃吧，多吃点。”
吃饱了就开心了嘛！
第30章 番茄
这头和乔裴说完, 那头薛依依就进来了。
她送来的新水果不是别的，正是沈荔找了很久的番茄。
从之前做锅子的时候她就馋了，谁都知道汤锅除了牛油麻辣、菌菇骨汤, 就是番茄汤锅最受欢迎。
偏偏这时候牛很金贵, 牛油即便是沈记也不常见，因此做出来的麻辣锅总是少了那样一股香醇的滋味。
在没怎么吃过的古代人看来, 已经美味绝顶, 沈荔倒觉得还有提升空间。
如此种种, 让沈荔更加惦记番茄了，一收到立刻就要拿进后厨做菜。
薛依依送来了三筐，冬天的番茄少见, 这些仅有的都是海外来的。
还没成熟的放到一边, 又留了一部分做种子, 能用的就只剩下两筐。
“这东西可是立刻就能用上？”薛依依迫不及待问。
沈荔想了想, 不大确定地摇头：“恐怕不能。番茄......我依稀记得最快便也只能早春种, 要说做成铺子里的菜品，也得等到五六月了。”
“这样啊......”
薛依依难免沮丧。她还以为能帮上沈掌柜许多呢！
沈荔一看，周围几人, 大多都面色怏怏。
她想了想, 实在疑惑：“为什么不高兴？正好春天种下，到及笄宴后，便能收获了。”
赵大无奈：“这不是, 原想着有个新鲜蔬菜摆着, 也好叫人多来光顾, 没想到......”
沈荔更诧异：“可是它好吃啊！好吃还不够吗？能先旁人一步吃上新鲜美味的东西, 叫我说，这就是最大的好事了。”
众人看着她真心实意这样说, 面面相觑一番。
“有时我看着掌柜的，心里真觉得自己还是见的少了。”赵二喃喃，“世上竟真有这样的人呢......”
乔裴默不作声听着，心中却多少有些赞同。
世上，竟真有这样一个人。
*
就这么两筐番茄，宴请所有客人显然不现实，那就只能办一个私人小宴。
定了菜谱，便开始考量该请谁来尝尝鲜。
除了店里的伙计，她在这个世界有联系的无非就是沈家姐弟、薛依依还有乔裴和楼满凤两人，顶多加一个提醒她打广告的郑梦娇。
这么算下来，两筐番茄应该刚刚好能够。
沈荔转了转菜刀，暂时没有做番茄汤锅。
毕竟番茄能做的菜那么多，今天先让他们尝个遍，挑几个最喜欢的，准备等及笄宴后，加到菜单里去。
凉菜当然是糖拌番茄为首，但这样太素。
沈荔又把之前熬好的卤水拿出来，卤了一锅肥鹅，斩成块配上现做的番茄酱。
这酱当然不像工业制品那么浓稠，酸度甜度都差了一些，但胜在新鲜爽口。
至于欠缺的酸甜口，沈荔用梅子补上，既不夺了卤鹅的细腻，又凸出了番茄本身的鲜美滋味。
素菜则是番茄豆腐粉丝煲，底汤用羊骨熬制。
沈荔又在豆腐上花足了功夫，专门找豆腐阿婆要了孔洞多的，两面用羊油煎得焦黄，才放进骨汤里炖煮。
砂锅里爆香葱姜蒜末，先下番茄炒出汁水，不必炒得太软烂，就可以下入豆腐。豆腐吸足了骨汤、有了油香，整道菜的鲜美程度再上一个台阶。
随后用骨汤烫一把粉丝铺在面上，盖上盖子，边缘用甜米酒浇过，再慢慢煨熟。
如此，酒香被高温蒸发，只留下浓浓香气。仔细看去，虽不是汤汤水水的菜，但骨汤浓厚的底和番茄的清香交织，浑然天成。
再来一道番茄杂粮饼，个个都只有半个巴掌大。
面糊薄薄一层，煎得很脆，并不是软糯的口感，而是油香四溢。
里边混着西葫芦丝、荠菜碎、番茄碎等蔬菜，咬开时被蔬菜天然的清甜汁水裹挟，不会过于油腻，非常开胃。
主菜是小乳猪，要现场做，这时还在准备原料。倒是汤品用番茄、当归、羊肉一起炖，已经在锅上煨了许久。
莲桂过来替她摆盘，看见那糖拌西红柿摆得实在漂亮，底下一层红玉上头一抹白雪，忍不住偷吃一块，却被那味道刺激得难受，连连干呕起来。
宁宁吓了一跳：“怎么了莲桂？生病了吗？要不要休息啊？你别忙了，我来摆盘吧......”
莲桂咳得泪光莹莹，捂着嘴摇头：“不是，宁宁姐姐，我吃了那个......”
说着，指了指桌上的糖拌番茄。
沈记的人都还没有尝过番茄，只是本着对沈荔全然的信任，相信这一定是一种极好吃的新鲜食材。
莲桂一说，宁宁震惊扭头看向沈荔，眼里的询问很是明显。