读心术,带着出租屋穿越馋哭全村(221)+番外
怪不得没人吃呢,都下这么重的料了,还是腥的很。
“怎么样,好吃吗?”
孔元宝眼巴巴的看着他们。
“我觉得还行,能卖。”孔明学说。
“一般,没有旁的鱼好吃。”孟不咎说。
“腥味有些重,若是舌头敏锐的人,应该会吃不惯,但是卖便宜些,还是能卖的,只不过嘛,想把菜价提高些,还是得加一味料。”
江同木如实说道。
“加什么料?”孔元宝直直望向他,眼里放着光。
“醋!不要做成咸甜口,做成糖醋口,再把煎改为炸,炸之前裹点面糊,好成形!”
江同木回想起自家做的菜式。
胸有成竹的说道。
这可是妹妹告诉奶奶的秘方,从仙家那里听来的。
既然拿来做肉都可以,那做成鱼应该也没问题。
“把鱼做成酸甜味?还放面?这,这能行吗?罢了,我现在就让后厨试试看。”
孔元宝还是头一回听到,鱼能做成酸甜口。
不知道的还以为吃酸杏糕呢。
不过他没拒绝,而是转身朝楼下跑去。
总要试试嘛,不好吃就拉倒呗,无非就是浪费一条鱼和一些调料。
自家食庄都赚了那么多钱了,不差这一点。
“同木,你没框我爹吧,哪有鱼是又酸又甜的,这能吃吗?”孔明学一想到这种奇怪的味道,再混上鱼腥味钻进他的嘴巴里,他就想作呕。
“我也不知道,我就是随口一说。”
江同木又没吃过,他哪里知道孔叔当真了。
“你没吃过你说个屁,你怕是饭都不会做吧,一会我爹做出来的菜,你自己吃啊,他肯定会端过来让我们尝的,反正我不尝。”
孔明学翻了个白眼。
埋头吃饭了。
“我倒是觉得可行,方才的鲤鱼确实不好吃,若是不喜欢鱼腥味的,只怕碰都不想碰,与其卖不掉,不如拿来试试同木的方子,万一好吃呢。”
孟不咎夹了一块白斩鸡,一边吃一边说道。
“那你们两个吃,我反正不吃,想想都觉得可怕。”
孔明学的汗毛都要竖起来了。
自己的爹,只有他自己知道。
一说到新菜,他爹就跟发了疯似的,什么料都要放一放。
全部尝试一遍。
从小到大,他尝了无数道菜。
有的味道挺不错,有的死难吃,吃一口,恨不得当场割颈自刎。
江同木无所谓的耸了耸肩。
“尝就尝呗,去年这时候,我家还在吃糙米粥配嫩芽菜呢,再难吃的东西也比嫩芽菜好吃。”
江同木的舌头非常灵敏。
所以对于嫩芽菜,他感觉到的苦味要比旁人更重些。
可是他从未提过。
毕竟家里穷,能填饱肚子就行了,还挑什么挑。
三人聊着聊着。
孔元宝就端着新做好的鲤鱼上来了。
热气腾腾,一看就是刚出锅的。
第192章 孔元宝
“来,做好了,你们快试试,看看味道如何。”
放下鲤鱼,孔元宝从筷子筒里拿了一双干净的木筷,却未马上动筷,而是示意江同木先夹。
孔明学笑出了声:“哈哈哈,我爹让你试毒呢,他怕是也不敢吃。”
江同木并未说话。
他夹了一块鱼肚肉,缓缓放到嘴里。
这么一嚼。
下一秒。
他的瞳孔快速收缩。
好吃。
真好吃啊。
腥味完全消失,因为裹了面糊加上炸过,咬起来酥酥脆脆,里头的肉特别嫩,混上酸甜的汤汁,简直跟阿奶做的糖醋里脊不相上下。
“好吃吗?”三人好奇的望着他。
“好吃!你们快尝尝,真的好吃。”江同木激动道。
孔元宝见他这种反应。
连忙动筷。
其次是孟不咎。
最后扬言绝不尝味的孔明学,也夹了一块鱼肉。
“我的天啊,同木,你也太厉害了,这哪是鲤鱼啊,把我眼睛蒙上,我还以为我在吃龙肉呢,味道真的,无与伦比,我都不知道怎么夸,爹,这道菜,你要是拿去卖,只怕二两银子一道,都一堆人抢着吃。”
孔明学的眼睛瞪得溜圆。
他连着夹了三筷子。
硕大的鲤鱼,一下子就少了一半。
孟不咎也连连点头,好吃的话都说不出来了。
孔氏食庄的厨子,手艺本就特别好。
加上江同木的方子,这么一结合,把这道鲤鱼做的酸甜适中,微微带咸,鱼肉外酥里嫩,导致桌上其他的菜式,他都不想吃了。
“同木啊,你如何知道这个方子的?”
孔元宝有些激动。
他颤抖着手,拉着江同木,眼睛都不眨的看向他。
“额,我见我奶奶就是这么做菜的,我寻思鱼应该也行。”
江同木也没想到,他随口说的话。
竟然让这道鱼变得那么好吃啊。
“怪不得江家小食铺的生意做的那么红火呢,我真的佩服!”
同在一条街上做买卖的,孔元宝自然听过江家小食铺的名号。
听闻儿子在江家吃了不少东西。
便想着今天招待下儿子的同窗,没想到竟然有意外收获。
他高兴的手足无措。
不过他没急着卖这道菜。
而是在吃完饭后,先把三人送到学堂。
然后才朝着江家小食铺走去。
此时的张金兰,正烦着呢。
因为万氏又来了。
“咚咚咚——”
“开门,我是万氏。”
万贞透过门缝偷看了快一刻钟,才敲的门。
她鬼鬼祟祟的模样,被路过的船夫看到,要不是见到她敲门,估计船夫都要大喊一声抓贼了。