荒年末世囤货生存(56)

林子里摘到的蘑菇和人工培育出来的蘑菇不太一样，变异之后的蘑菇有的特别的大，像伞盖一样，这种没什么特殊的味道，就像是吃纸一样。

另一种个头小很多，但是味道要浓郁一些，味道却也没有办法和之前人工培育出来的蘑菇相比。

秦韵华这次用的就是小的蘑菇，洗干净之后往里面放了一些盐，接着就开始调面糊糊。

另一边的红薯也蒸熟了，相比来说，煮出来的红薯水汽更大，炸的时候反而不好，不如这种蒸出来的。

秦韵华没去那边插手，直接让宋白柚往里面放糯米粉和面粉。

宋白柚有些激动，眼睛忽闪忽闪的看着秦韵华，问了好几遍，“真的让我来做？”

“对，你试一试，要是做好了，以后都由你来做。”

宋白柚确定之后就去看那一袋子糯米粉，这比起来面粉来说要更珍贵一些，也是家里主要做东西出去卖的原料。

“没事，你大胆的用。”秦韵华又说了一遍。

宋白柚偷偷看了一眼杨奶奶，见她没有说出来什么，就松了一口气。

杨奶奶心里自然害怕宋白柚给弄撒出来了，但还是忍着心疼让宋白柚上手试一试。

糯米粉和白面差不多三比一就可以，和捣碎的红薯放在一起之后就开始揉，差不多揉成一个光滑的面团就可以开始揪丸子。

直到这一步，宋白柚提着的心才放下几分，脸上也露出了松快的笑容。

“做的不错。”

秦韵华过来看了看，朝宋白柚竖了大拇指，“丸子搓的也很圆。”

蘑菇已经裹上了面团，放在盘子里等着下油锅，秦韵华看红薯丸子也搓的差不多了，就开始往锅里面倒油。

伴随着咕咚咕咚的声音响起，杨奶奶脸上的表情也越来越僵硬。

“真是听不了这个。”

倒出来的油就像是往外扔钱一样，杨奶奶干脆起身，去另一边弄萝卜丸子去。

萝卜丸子相对来说要有一些味道，秦韵华就打算最后一步的时候再做。

炸东西最主要的就是小火，炉火里的柴火不能太多了，火候一个控制不好，炸出来的东西就有可能外面焦黑，里面却没有熟。

秦韵华想到了小时候家里给炸的虾片，是从外面超市直接买的虾片，回来之后放进油锅里直接炸，出来之后就脆脆的很好吃。

不知道是不是饿了，想着想着秦韵华就觉得肚子咕噜的叫起来了。

下次捞田螺的时候可以再捞一些虾回来，不过池塘里的虾可不多，得去远一些的地方捞。

捞回来之后就炸一些虾片让宋白柚尝一尝。

不算小时候，那时候宋白柚还小也没有什么记忆，从秦韵华带回来到现在，好像从来没有给她吃过什么像样的零食。

秦韵华就想让她尝一尝。

红薯丸子已经变得金黄了，炸东西的时候秦韵华没让宋白柚在跟前，生怕她碰到火烫到自己了，还让小紫也离得远远的。

“要是掉进去了，你的皮就烫掉了。”

小紫一开始可不听，秦韵华吓唬了几句她才安生下来，只在不远处眼巴巴的看着。

红薯丸子炸几分钟之后就固定成型，可以拿着捞东西的篦子缓慢推动，直到炸的两面金黄。

那一筐子红薯做出来不少的丸子，秦韵华捞了慢慢一盆子出来，随即就把蘑菇和串起来的野菜放了进去。

“等会儿就能吃了。”

“吱吱。”

小紫比刚才还要激动，趁着秦韵华不注意的时候，伸手就从盆子里拿了一个丸子出来。

红薯丸子本身有些发红，但炸过之后表面就是金灿灿的，看着就勾人食欲。

小紫嘶哈了一声，不等宋白柚去阻止，她就迫不及待的放到嘴里咬开了。

“吱！”伴随着一阵尖锐的吱吱声，小紫整个人都跳起脚来，一边吐着舌头哈气。

秦韵华被吸引了视线，见小紫一边被烫的不行，一边不舍得把嘴里的红薯丸子给吐出来，忍不住摇头，“都说了很烫。”

炸过的东西哪怕表面已经放凉了，里面可能还特别的烫，是不能着急吃的。

宋白柚怕小紫真给烫伤了，赶紧给她倒了杯水，还拿了一个红薯丸子提前给她掰开，这样可以把里面放凉。

“真软。”宋白柚一边掰开一边说，“都是红薯的味道。”

屋子里的香气一蔓延开来，本来就有些饿的肚子更不干了，秦韵华把炸好的蘑菇放在另一个盘子里，自己也拿了一个红薯丸子吃。

小紫没有喝凉水，她把刚才烫出来的眼泪擦掉，伸手又继续吃下一个。

好好吃，哪怕疼也要继续吃。

“奶奶你也吃。”

宋白柚递过去一个给杨奶奶，杨奶奶虽然有些舍不得，但还是尝了一个。

吃了这一个她却不肯再继续吃下去了，非说自己肚子不饿。

“那行，一会儿馒头也别吃，别自己又去厨房找东西吃。”

秦韵华的话一说出来，杨奶奶立刻就改了口，“是好吃，一会儿我再尝一尝蘑菇好不好吃，还有萝卜丸子，哎呦感觉像是过年一样。”

宋白柚见她变得这样快，和秦韵华对视一眼，捂着嘴偷偷的笑了起来。

和炸红薯的丸子口感不同，蘑菇吃起来要更香酥一些，里面的蘑菇吃起来和肉的口感一样，很厚实。

小紫一开始还不太喜欢吃炸蘑菇，林子里这种东西可多了，吃起来可没什么味道。

别说她了，就是宋白柚也没有怎么伸手，她在秦韵华拿蘑菇上来的时候虽然没有说什么，可是心里面也是没有怎么觉得炸蘑菇好吃的。