青松书院小厨娘(63)
说起自己从小长大的地方,余小少爷如数家珍:“草原很大,一望无际,全是绿油油的草,起初只到人的脚腕,再往深处走,全是可以遮住半个人的草,还有隐藏在暗处的溪流;从草原上可以看到很远很远之外的雪山,一年四季都是白色的,我爹说还没有人可以走到那里去;草原上的月亮特别亮,夜里骑着马在月光底下跑,不用点灯就可以看到马蹄下的小花;草原上的牛羊成群,还有羊奶……”
余小少爷说着说着就想家了,声音逐渐低下去。
纪望飞连忙道:“我舅舅是个走南闯北的货郎,上个月休沐他带了个画册给我,便是讲草原的,我瞧着画得可好了。下次回家我把书给你带来,你就不会想家了。”
“谢谢你。”余望星咬了咬嘴唇,“方才是我不对。”
“明明是我!”纪望飞抢先说,“是我不该说你又懒成绩不好,仗着家世……”
余望星摇摇头,“你说的也没错。”
姜溯霜一直没打扰两个人说话,此时听到余望星的话暗自发笑,这俩傻孩子!
两个人差不多已经和好了,听到方才余望星说的羊奶,姜溯霜忽然想到可以做个小甜品给这俩孩子。
“望星,想喝奶吗?”
“想!”余望星连忙道。
“那跟我走,我给你们做好吃的!”
纪望飞皱了皱鼻头,奶味骚腥,他一直不喜欢喝,但这个时候他也不好扫兴,便跟在二人后头去了。
姜溯霜借用了程隽安这里的小厨房,又让纪望飞跑了一趟饭堂,端了两碗牛乳过来。
饭堂里现在养了三头奶牛,专门用来产奶,平日里就是做菜蒸馒头的时候用一点,要想全书院的学子们都喝上,目前还达不到。
从姜溯霜开始用石臼捣姜块儿的时候,两个小孩就开始后悔跟她来了,没有哪个小孩会喜欢姜。
捣好姜汁再过滤掉姜渣,就可以煮牛奶了。
古代没有测温度的温度计,姜溯霜煮牛奶的时候只好靠长久以来的经验。
这姜撞奶是从前小饭馆的常驻,卖得不贵,深受小孩子们的喜欢,许多小孩放学的时候便喜欢来买一碗。
牛奶和糖一起煮,煮到快沸腾,锅边冒小泡泡的时候就好了。等再稍微冷却几十秒,就可以用了。
接下来便是关键步骤,姜溯霜示意两个小孩子仔细看好了,便端起装着牛奶的碗,从高处倒下,让姜汁干活儿牛奶充分相撞混合。
姜溯霜做了满满一小盆姜撞奶,盖上盖子静静放了一炷香时间,就可以吃了。
木勺在牛奶表面弹一弹,没有下沉,两个小孩看呆了,睁大了眼睛看着姜溯霜变戏法似的,牛奶就凝固了。
姜溯霜给两小只一人盛了一碗,“好了,可以吃了!”
若是时间来得及,放些蜜红豆更好吃,只是眼下没来得及准备,只能等下次了。
三个人一人一碗姜撞奶,坐在廊下晃着腿小口小口吃,入口丝滑香甜,吃甜品简直太幸福了!
纪望飞也不觉得牛奶腥了,吃完自己的份还意犹未尽。
余望星被姜溯霜的手艺彻底折服,问她牛乳还能做什么其他的甜品。
三人正端着空碗说笑,身后传来重重的一声刻意的咳嗽,“在干什么?”
余望星和纪望飞跟被捏住了后颈的猫崽子似的,一下子就老实了。
“院长。”
“院长好。”
程隽安看着两人明显是没事了,问道:“身上还有哪里疼吗?”
“胳膊有点儿疼。”纪望飞小声道。
“清墨请了大夫上山,你们去找他,让大夫好好看看。”
“是。”
学生两个结伴离开了,程隽安不禁问:“你用的什么法子?他们俩这么快就和好了?”
“你猜?”姜溯霜眨眨眼,晃了晃手里的空碗,“我走了。”
没走几步,她又退回来,“对了,狗安的梳子……”
“在我这里。”程隽安道,接着从怀里取出梳子递给她。
姜溯霜接过梳子,“那我走了,回见!”
程隽安目送姜溯霜离开,回到院长室,一碗姜撞奶静静放在桌上,上头还有两三片竹叶做点缀。
第37章 医女白芷
姜溯霜揣着梳子回了后厨, 云儿跟王大娘正坐在院子里守着狗安。
见她回来,王大娘问了句:“清墨小哥去请的可是我们村的白大夫?”
虽然清墨没有明说,但青松村离这里最近, 请大夫也最快,还说是请的上次那位,那也许就是了。
“请的是青松村的大夫,但并不知是哪一位。”姜溯霜挨着云儿坐下,掏出梳子给狗安梳毛毛。
适合宠物的梳子果然更趁手,棕色的梳子上刻着胡萝卜,穗子也是胡萝卜的颜色, 完全是姜溯霜想要的样子。
王大娘一拍大腿, “那便是白大夫!一个村子还能有几个大夫?便是附近几个村子加起来, 也只有白大夫一个!”
“云儿还未出生的时候,我有次下地不小心伤了脚, 便是用白大夫给的草药治好的!还有隔壁村的村长儿媳妇, 一直怀不上孩子, 吃了白大夫的药, 没过半年就有了身孕!”
王大娘说话的时候眉飞色舞,颇有白大夫是自己人的自豪感。
“这位白大夫医术很好?”姜溯霜好奇道。
“白大夫医术高超, 村里人都说他是活菩萨!”王大娘转了转眼珠子,看向篮子里的一大坨兔子,“不如, 你带着兔子去找白大夫给看看?”
“大娘……白大夫会给兔子看病吗?”姜溯霜狐疑道。