秀色可餐小厨娘(7)

“叔婶儿，我们去卖了一次早食。”梅九畴按照妹妹教的说了个大概。

“不错真不错，你娘在天有灵一定高兴。”李婶儿激动地直抹眼泪，转头就叫小梅去给梅映禾送东西。

是几件衣裳，都是小梅穿小的，因得她身材高壮，李婶儿特意改小了给梅映禾。

“娘说你得出门还是得有换洗的衣裳，从前不要就算了，现在再推辞就是看不起咱们了。”

梅映禾哪里敢推辞，忙谢过收下，都是极好的衣裳，她很欢喜。

小梅红着脸偷偷看了两眼正在外头忙着修房子的梅九畴，问：“你哥哥他，还好吗？”

梅映禾笑着逗她：“好得很，我哥说了，等我们赚了钱还了银子就攒钱娶媳妇呢。”

小梅的脸红得更厉害了。

刚巧梅映禾今日想做卤肉面，本来是卤肉饭会更好，只是银子有限，若是单独买米又要多出一笔开支，索性就这现成的面改成了卤肉面。

小梅也被留下来一起尝尝，这会儿欢欢喜喜地跑去给梅九畴帮忙修房子去了。

卤肉面的做法主要讲究火候的把握。

先将五花肉切成小块，洋葱、姜、蒜切末，锅中放少量油，加糖小火慢慢炒成焦色，再将五花肉块放入锅中，翻炒至肉块表面微黄，加入洋葱末、姜片、蒜末，继续翻炒出香味，之后倒入酱油，继续翻炒，直至肉块均匀上色。最后锅中加入足够的清水，水量要没过肉块，放入八角、香叶、桂皮，先用大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖半个时辰左右，直到肉块软烂，再放盐，调整口味，将煮好的面条放入碗中，浇上炖好的卤肉和卤汁，最后撒上葱花点缀便成了。

色泽赤红，肉香浓郁，面条爽滑，好吃得小梅都快哭了，梅映禾又给二奎叔和李婶儿送过去，简直被夸上了天。

昨日的事情全村都知道了，下午的时候大家纷纷过来慰问，有能力的人家还送来了菜和粮食，虽然不多却是大家的一份心意，梅映禾很感动，一一记在心里。

晚食本来她想尝试做肉夹馍和里脊肉饼试试，毕竟煎饼果子太单调，她想多赚银子就得丰富产品，而且煎饼果子是素的，三文钱一个已经不便宜了，要想赚更多就得卖带肉的，经过这一日，梅映禾算是看明白了，只要东西好，京城里的人舍得花钱。

可是梅九畴非说怕她累着，什么细水长流这种他仅会的几个词儿都逼得蹦出来了，梅映禾只得作罢，晚食还是卤肉面，吃完兄妹二人早早洗漱睡觉。

梅九畴忙了一日，又卖早食又推车还回来修房子，刚躺下就打起了鼾声，听着哥哥沉睡的香甜，梅映禾心里美美的，原主的哥哥其实是个很好很好的人，就是从前太鲁莽，日后等有了银子定得让他去从军，这是阿爹对他的规划也是他自己的理想……

正想着，就听院子里“咚”的一声响，梅映禾惊了一下，还没反应过来，就看梅九畴已经窜出去了，梅映禾赶紧下床跟去看看。

乌云遮月，院子里黑咕隆咚勉强能看个大概的影儿，但是一股子浓重的血腥气直冲鼻子。

“早，回屋去。”

“怎么了哥。”

“有个人。”梅九畴来了精神，“一身血，不知道死了没有。”

第4章 地锅鸡“是大隶朝的心脏。”

梅映禾熟庖厨之事，于血、肉、内脏之物并没有太大惊骇，人嘛，构造上跟动物大同小异，有什么可怕的。

但梅九畴显然比较紧张自家妹子，“快回屋去，看了夜里睡不着觉。”

梅映禾：……

很显然，更紧张的是他自己。

白日里还喊打喊杀的汉子，此刻明显慌了神儿，一双手不知道该放哪，一会儿垫到那人脑后，估摸着是想将人扛起来，一会儿又缩回来探探鼻息，怕人死在他家回头说不清，毕竟，兄妹两个身上还带着官司呢。

“哥。”梅映禾看了半天实在没忍住，“还是先把人扶进屋吧。”

梅九畴点点头又摇摇头，“不成，我还是去叫村长来吧。”

说完他拔腿就走，梅映禾赶紧上前拦住他：

“哥，村长这会儿肯定睡了，你半夜三更去敲门再吓着人家。回头人真的死在咱家，就咱俩，说都说不清。”

梅映禾看了一眼地上的人，“我看着还能喘气，先救命再说，等明儿他醒了也能说得清。”

是这个道理没错，眼下这个男人才是最好的证人，这事跟他们兄妹无关。

梅九畴二话没说，扛起地上的男人就进屋了。

左顾右盼，总不能让这个陌生男子占了妹妹的床，梅九畴索性直接将人放在自己床上。男人被他大力扔下，闷哼一声，胸腔震荡，一口血喷出口，弄脏了胸前的衣襟。

梅映禾赶紧去倒了水过来递给哥哥，梅九畴掰开那人的嘴生生灌了小半盏，又拿来湿帕子擦拭他的脸、脖子和胸前污脏的地方。

淘洗了三次帕子才堪堪露出一张白净清秀、浓眉长睫的俊脸。

“长得还不赖。”梅映禾仔细打量一番，“衣料也不错，像是富贵人家出身。”

这一点梅九畴早就看出来了，男人腰间挂着的那枚玉佩，雕工精巧、油润细腻，方才月光下看都透着温泽的光，一看就是好东西。

“他胸口有伤却不致命，身上多处有刀伤，都是小伤，伤口不深却多。”梅九畴常年习武，别的不懂，这些倒是驾轻就熟，“性命无忧，先止血，养上一阵应无大碍。”

“可要请大夫？”梅映禾看着哥哥问。