年代文路人甲嫁反派大佬(54)

转过一处陡坡的时候，觅

婉婉的脚步突然顿住了。前方的灌木丛中，一株奇特的植物吸引了觅婉婉的目光。

它约莫半人高，茎秆粗壮如孩童的手臂，呈现出一种不自然的紫褐色，表面布满了暗色的斑点，像是某种爬行动物的鳞片。茎秆顶端撑开一把巨大的伞状叶片，边缘分裂成不规则的羽状，在微风中轻轻摇曳。

觅婉婉小心翼翼地拨开周围的杂草，发现它的根部膨大成一个不规则的球茎，表面粗糙，布满了一圈圈环状的纹路。凑近时，一股若有若无的腐臭味钻入鼻腔，觅婉婉却开心地笑起来，是魔芋。

她拿出背篓中的铁锹，砍掉魔芋的茎叶，挖出深埋在地下的魔芋块茎。

“婉婉姐姐，这是什么？”五个小孩看她挖出来一大块丑丑的东西，好奇地问。

季萍：“是药材吗？”

觅婉婉：“这个是魔芋块茎，可以用来做魔芋，魔芋是一种很好吃的食物呢。”

“竟然可以吃？”样子丑陋、闻起来又臭臭的，季白难以置信。

“婉婉姐姐说能吃，就一定能吃。”张冠丰对觅婉婉有着盲目的崇拜，笃定道，张家的两姐妹也点点头。

等他们下了山，吕花看见觅婉婉背篓里的魔芋块茎，又听说觅婉婉要拿来吃的时候，大惊失色：“这个不能吃，有毒的！”

魔芋的汁液含有草酸钙晶体，可能引起皮肤瘙痒或过敏，想必这就是吕婶子认为魔芋块茎有毒的原因，觅婉婉一一跟吕花说了。“这魔芋块茎还得加工一下才能吃，等做好了你们都来我家吃。”

对于有毒的魔芋可以吃这件事情，吕花还没有完全接受，将信将疑地点点头。

因为下午还要干活，午饭很简单，用鸡蛋和蒲公英一起炒，凉拌鸭脚板，咸鱼炖豆腐。即便如此，在这缺衣少食的年代，也是难得的好饭好菜了，几个人吃的很满足。

尤其是五个孩子，吃饱饭之后干活尤为卖力，勤勤恳恳地帮觅婉婉翻地。

金银花作为藤类植物，繁殖能力很强，种上两亩地，等过段时间就能收获很多。觅婉婉打算先种两亩地看看情况，后面再扩大生产。

同时觅婉婉打算趁现在有时间，多去山上转转，找找其他更能卖出价钱的草药。金银花毕竟太常见了，种植简单繁殖能力强，后期卖不上太高的价格。

他们一起弄了两天才把两亩地弄好，觅婉婉给了他们一人一块钱的工钱，吕花却怎么都不肯收。

“你给几个孩子就算了，我这两天的工钱是怎么都不会收的。亏得你带他们上山，这些天他们也挣了好些钱，我给你帮忙，就当婶子谢谢你了。”

觅婉婉没有勉强，只笑说：“以后我还要种好多呢，婶子你以后来可要先跟我说好工钱，否则，我可不敢用你。不然，让家属院里的人知道了，要戳我脊梁骨的。”

要是能有份活干，吕花自然是乐意的，“那感情好啊，我们都跟着你干。”

收拾好金银花后，觅婉婉就开始处理前两天弄回来的魔芋块茎。

将新鲜的魔芋块茎放入清水中，用刷子仔细刷洗表面的泥土和杂质。用刀削去块茎外层的粗糙表皮，露出内部乳白色的肉质部分。

去皮后的魔芋块茎切成小块或薄片，方便后续研磨。切好的魔芋块放入清水中浸泡，加入少许盐，去除部分涩味和杂质。浸泡后的魔芋块放入石磨中，加入适量清水，研磨成细腻的浆状。

研磨好的魔芋浆倒入纱布或细筛中，过滤掉粗纤维和残渣。过滤后的浆液静置1-2小时，让魔芋胶充分沉淀，分离出上层的清水。

将沉淀后的魔芋胶倒入锅中，加入适量清水，用中小火加热。边加热边搅拌，直到浆液变得浓稠并开始凝固。煮好的魔芋浆倒入红色牡丹花的搪瓷盆中，静置冷却，使其完全凝固成块。②

前世的魔芋是减肥圣品，因为它口感Q弹，低热量且富含膳食纤维。其中最受欢迎的，要数香辣魔芋了。

觅婉婉准备好青红小米椒、蒜末等调料，香辣魔芋的做法简单，将魔芋焯水后跟调料一起翻炒，一道香辣魔芋就做成了。

之前晒的木耳已经可以食用了，刚来这里时种下的黄瓜苗也结果了。觅婉婉摘了两根黄瓜，跟木耳一起做了道凉拌菜。

一大盆的香辣魔芋，觅婉婉分成了四份，都用搪瓷罐装着，一份留着自己吃，另一份留给谢宴清。其他的两份，则是给季家和吕婶子他们家的。

他们收到觅婉婉做的香辣魔芋后，从开始的不敢尝试，到大快朵颐，接着，两家人直接自己上山去挖了两大筐魔芋来。

“婉婉啊，这魔芋怎么做啊？”吕花带着一群孩子，尴尬地来问觅婉婉。

觅婉婉没想到他们动作这么快，一一将魔芋的做法告诉他们了。“跟做豆腐有点像，不过比做豆腐简单。你们要是喜欢吃，也可以拿去种，种法跟种红薯是一样的，产量也高。”

吕花：“好嘞，我这就回去弄。”

这魔芋做成香辣口味，不仅好吃，还能当作粮食，关键的时候，可是能救命的。

觅婉婉不知道地是，吕花得到魔芋的做法后，又告诉了其他人，一传十十传百，大家都去山上挖魔芋吃了。

原本因为天灾，粮食稀少，大家精神都很紧绷，如今知道这魔芋能吃，都上山挖了弄来吃。不少人还跟红薯一块种了，准备等过几个月收获一波粮食。

有了新事物，又种下希望，大家本来颓靡的精神好了不少，而觅婉婉这个名字也被很多人记在了心里。