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打铁匠的美娇妻(100)

作者: 以笑和 阅读记录

不能是感动的吧?

她只是在询问一件小事啊?就感动的想哭了吗?

阿雅用手捂住自己的嘴,眼睛眯着,睫毛上挂上泪珠,用力摇头表示自己没事。

好一会儿才开口说话道:“太酸了。”

她一不小心蘸多了番柿酱,被酸到了不说,还咬到舌头了!

那疼痛,根本忍不了,眼泪瞬间涌出,这才失了态。

听到阿雅只是因为太酸才这样,江浔失笑,“好好好,我知道了,明日我就去买点冰糖,把番柿酱做甜一点。”

番柿的酸味不是那种难以忍受的酸,是清爽、果蔬味儿重的健康酸。

但糖确实是加少了,应该再多点,味道就会更好。

等阿雅缓过劲儿来,才开始说自己要做什么。

她打算做板栗烧鸡、煮玉米、蒸嫩蛋。

板栗是菜市买的生板栗,需要用盐水浸泡一段时间,再在板栗壳上划出十字,用滚烫的开水去烫,板栗壳就好剥一点。

江浔往锅里装入清水,先把玉米煮下锅。

等玉米煮好捞出放凉时,煮玉米的水就正好用来烫板栗。

空出来的锅则可以开始烧鸡了。

新买的三斤左右的肉鸡切块时,江浔故意拿着刀冲两只小鸡比划,嘴里道:“快快长吧,这就是你们的下场!”

两只小鸡在院中摇头晃脑的走着,根本没有发现案板上放的是自己的同类。

听到江浔似乎在和它们说话,它们停顿下脚步,交头接耳一番。

都表示自己听不懂后,便不再理江浔,继续摇头晃脑走着。

江浔也没管它们听不听的懂,说完就狠狠把刀宰在肉鸡身上,把鸡切块了。

阿雅在一旁配佐料,见状,默默端着薯条离远了些。

等鸡切好,她才站在锅边,热锅热油,把鸡块下锅去炒。

炒至鸡肉表面开始金黄时,就可以放入姜蒜、胡椒一类的香料,继续翻炒。

不一会儿锅中就冒起夹杂着香气的白烟,腥气也会被去除。

再加入酱油和糖进行提鲜,就可以加入大量清水进行闷煮了。

在阿雅做菜时,江浔就在旁边开始剥板栗。

开水早已变得温热,从中捞出一颗板栗,用小刀翘起划开的十字边,板栗壳咔一声就能剥开。

有时板栗里那层褐色的表皮剥不下,就用小刀轻轻削掉。

总的来说剥起来的速度还是快的。

鸡肉闷煮上,阿雅也来到江浔身边,同她一起剥板栗。

两个人的速度很快,不一会儿就把几十颗板栗剥好,倒入锅中跟着鸡肉一起小火闷煮。

因为晚食是吃玉米,所以就不用煮饭,直接啃玉米就行。

板栗烧鸡至少要两刻钟左右才能烧好,两人正好有机会坐在矮桌旁,吃着薯条,喝着荔枝蜜饯泡的水。

小日子过得还算悠闲。

只是薯条不能吃太多,怕一会儿吃不下其他菜了,阿雅便特意装了一点起来放着。

等板栗烧鸡快好时,她开始打散两个蛋,加入微烫但又不至于让鸡蛋液成蛋花的水。

放入另一个锅里蒸上。

一刻钟后,板栗烧鸡好了,蒸嫩蛋好了,放了许久的玉米也还温温热。

阿雅道:“浔姐姐吃饭了。”

江浔就立马出现在矮桌旁,一手拉着一根玉米,一手夹着一颗板栗。

板栗被烧到发红透亮挂着汤汁,一口咬下,粉粉糯糯,甜香四溢。

让江浔忍不住眼睛发亮,夸阿雅的手艺不输外面的大厨。

玉米也是那种嫩的软糯的甜玉米,只用清水煮都能煮出甜味儿。

天是澄澈的蓝,云是粉灰晕染着紫的蔷薇色,坐在这种美丽又宁静的天空之下,吃着最简单却有滋有味的饭菜。

江浔只觉四肢百骸都舒适无比。

吃完晚食不一会儿,谭木匠和媳妇徐浆娘就在她们铺子外叫她们了。

徐浆娘以前是做走街串巷卖茶水、酒水、豆浆等各色饮料买卖的。

现在自己在集市里租了一个摊位,固定着卖这些东西了。

因为卖的都是浆浆水水,所以被称为徐浆娘。

江浔和阿雅二人出去迎接谭木匠徐浆娘两人后,只有徐浆娘跟着她们进院子。

谭木匠则留在打铁铺门前开始修门。

他有听过阿雅的描述,所以还算做足准备,自己扛了块木头过来。

江浔铺子门是隔扇门,此时谭木匠只需要把原本嵌在左右门上的木片残片弄掉,用榫卯技术装上新木门便是。

谭木匠在修时,徐浆娘同江浔阿雅二人坐在矮桌旁,江浔为她倒上一碗荔枝蜜饯糖水,再拿出薯条,笑着道:“徐姐姐可要好好尝尝这吃食,你绝对没见过嘞。”

幸好阿雅有先见之明,留了一点薯条起来,否则还没东西招待徐浆娘嘞。

徐浆娘看着这新奇玩意儿,露出笑,打趣道:“你们这是又做什么好东西了?我可要品鉴一番。”

说着,她便用筷子夹起一根薯条,吃进嘴里。

还真别说,确实是她没吃过的新奇玩意儿,而且和现下有的所有茶果子口味都不一样。

是不同方向的好吃。

江浔又举起番柿酱碗,“来来来,再蘸点这个。”

蘸上番柿酱后,薯条口感更加独特,层次也更加丰富,在舌尖上绽放、碰撞。

徐浆娘连续吃几根薯条后,不禁停顿下来,回味又回味,才开始感叹道:“你们可真是不得了,做出来的东西都有意思极了。”

“这东西要是能在我茶摊上卖就好了,好吃,有点噎人,绝对能让很多人点茶水的。”