未来饭馆经营日记[直播](104)+番外
江悠雪在魏白安离开之后，目光在桌子上那么多食材上来回转悠，最后挑选了几样特别喜欢吃的东西放进了正在翻滚的红油锅中。
咕嘟咕嘟。
此时的火虽然小了一些，可是锅中的汤还是沸腾的状态，只是翻滚的小泡比之前要小了一些。
江悠雪放了几片牛里脊,一些小青菜和藕片,然后紧紧的盯着锅中的食材,随着汤的沸腾，在锅中无力的上下翻滚着。
很快的，牛里脊就变了色,微微卷曲，江悠雪估摸着，这个肉片应该已经熟了,于是用筷子捞了出来,放在碗中。
刚出锅的牛里脊热气腾腾的。非常的滚烫，上面还沾着一些红油，江悠雪吹了一下,觉得差不多了，趁热咬了一口。
牛里脊肉上面本来就没有一丝的肥肉，在经过牛油火锅煮熟了之后，味道变得更加的鲜香，口感细嫩，又微微带着一些麻辣味，特别的好吃。
江悠雪一口将剩下的牛里脊片吃掉，又将锅中的小青菜捞了出来，小青菜被涮过后，颜色出奇的越发的翠绿鲜亮，江悠雪尝了一口，脆爽鲜美，滋味和平时吃的炒青菜，根本就不是一个味道。
不过是普通的小青菜而已，在经过火锅烫煮之后，味道居然可以变得如此美味，火锅果然是一种神奇还有美味的食物。
江悠雪又继续开始品尝藕片……
而另外一边，魏白安刚刚榨了一些果汁，有芒果汁和橙汁，这些都不需要加糖或者其他的一些东西，原汁原味的味道最好了。
魏白安准备做蘸水，其实魏白安做的中辣味的牛油火锅用不用蘸料都可以，但是配上蘸料，能够让食物的味道继续提升一个层次，何乐而不为。
不同的火锅搭配不同的蘸料，牛油火锅，最好的是搭配蒜末香油，那种沾着一层红油的牛油火锅，搭配着味道独特的蒜末，蒜末的口感和味道，刚好可以成称托出这种麻辣锅底的浓郁香味，而且这种蘸料的制作方法也非常的简单，比其他的蘸料更好做一些。
只需要，将蒜末，香菜，葱，香油几种调料放在小碗中混合就可以了，吃的时候，再加一勺的汤。
魏白安将两碗蘸料和四杯果汁端了上来，两个人分别一杯橙汁+芒果汁，吃火锅虽然没有酒，但是搭配酸酸甜甜的两种果汁也是非常不错。
“安安，这个火锅真的是太好吃了。”
看到魏白安回来之后，江悠雪说道。此时江悠雪已经涮了好几种菜，每一种食材在这个锅中煮出来之后，都能呈现出不同的极致滋味，但是都好吃的让人想哭。
“你再试试把涮好的食材沾着这个蘸料一起吃试试，味道应该会更好。”
望着江悠雪这一脸的激动，魏白安觉得有点儿好笑，她在蘸料中放了一勺热汤，然后端给江悠雪说道。
“光是涮着吃就已经这么美味了，居然还能够更美味吗？”
江悠雪有些不敢相信，然而她从锅中捞出一片雪花肉，然后放进蘸料中，浸泡了一下，夹起来的时候，上面就染上一层蒜末和香菜。
一口将肉片放进嘴中，还没有咀嚼，江悠雪的表情就开始变了，那一刻，她的眼睛好像在发亮，脸上露出一抹惊奇的表情。
她咀嚼几口咽下去，面容陶醉，江悠雪望着魏白安重重的点了点头，肯定了她刚才的说法。
“真的，真的，变得好吃了许多。”
魏白安也不再忙活，她将自己最喜欢的牛百叶全部放进锅中，此时锅中咕嘟咕嘟的响着，切成长条的牛百叶在其中翻腾，热气笼罩着小饭馆，这让虽然只有两个人的小饭馆，显得非常的热闹。
没多久，牛百叶就熟了，魏白安将其捞出，搭配着蘸料，放进嘴中。
牛百叶的口感非常的脆爽可口，从火锅中出来之后，多了一丝麻辣鲜香，搭配着蒜末香菜的蘸料，美味非常。
好吃。
魏白安又吃了几筷子，又喝了一口橙汁，全身心的舒爽起来，牛百叶涮火锅真的是太好吃了，她不仅愉悦的眯了眯眼睛。
两个人在暖黄色的风光下，涮着热腾腾的火锅，为了吃的更舒服，魏白安还特意的开了空调冷气，她们一边涮着火锅一边聊天。
魏白安平日里都是和小黑猫一起吃饭，小黑猫离开之后，她本来还觉得一个人吃饭有点儿无聊，如今多了一个人和她一起，也算是多了一些乐趣。
江悠雪有着和当代年轻人一样的毛病，不管做什么事情，手中总是喜欢抱着手机，如今也是一边吃着火锅，一边和魏白安聊天，还能玩着手机，可谓是一心三用。
魏白安对手机并没有那么大的瘾，她没有什么喜欢玩的游戏，也没有什么可以联系聊天的人，对她来说，手机也就是可以用来通讯还有看看视频用的软件。
“安安，你来看看这个。”
就在魏白安低头在锅中捞她最喜欢的牛百叶的时候，江悠雪突然喊了一声，把自己手中的手机递了过来。
魏白安将烫熟了的牛百叶夹到碗中，抬头望了她一眼：“你小心点儿，别把手机丢锅里去。”
“哈哈，你放心，不会的。”
江悠雪笑了笑，继续催促魏白安看手机。
“你快看这个比赛，我觉得你可以去参加唉，安安，只要你去参加，我觉得冠军肯定就是你的。”
比赛？
魏白安终于放下了筷子，她将江悠雪手中的手机接了过去仔细看了起来，发现这原来是一个美食比赛的广告，还是怀沐县这里的。
这个比赛最早是由怀沐县各个地方饭馆厨师联合发起的私人比赛，后来受到了怀沐县县长的重视，觉得美食这也算是一个地方特色，正式举办起来，每年县中会出一笔奖励资金，作为参赛获胜者的奖励。