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未来饭馆经营日记[直播](91)+番外

作者: 道是平常 阅读记录

因为放了辣椒,到了嘴中,唇舌间有些一丝丝辣意,但是这种辣意很快的就被一种奇特的浓郁香味所遮盖。

那种香味十分的浓香,并不是普通的蔬菜可以有的味道,简乔仔细的看了一眼,原来这些包菜中还放了一些猪肉片,包菜上面的是猪油的香味,怪不得口感会如此的不同。

这种搭配简直是太绝妙了,简乔将包菜咽下,然后又吃了一口蛋炒饭,蛋炒饭里面的配菜,虽然和她之前吃的配菜发生了一些改变,但是味道依旧还是美味,让她回味无穷。

看着自己的父母也和自己一样,已经动手品尝起来,简乔继续吃其他的东西。

简乔的父亲本来还沉醉在刚才白萝卜牛骨汤的鲜美之中,如今看到又来了一道蔬菜,当即也和简乔一样,尝了一口。

那种爽脆的口感,又香又辣,太美味了。

然后他又吃了蛋炒饭,水饺,每一种东西都让他惊艳,即使是外表朴实无华的饺子,咬开那一层面皮之后,里面的牛肉馅料的鲜美汤汁,也能够瞬间征服他的内心。

这种普通的食物,为什么会这么好吃,他开始有点儿慢慢明白了,怪不得女儿会带自己过来吃饭,这里的东西的确是营养液的味道没办法比拟的。

可是,要让他为了这些美食,放弃营养液,那是绝对不可能的。

因为营养液不仅仅对身体有些许多的好处,而且还能够增加人类的寿命值,他们一家服用的是高级的营养液,这可以让它们的寿命比普通人还要高一倍多。

魏白安此时正在慢悠悠的制作红烧牛肉土豆,为了上菜更快,牛肉的口感更加软烂,魏白安之前就已经将牛肉切块焯水又煮了一段时间。

如今只需要总冰糖炒出糖色,放牛肉葱姜蒜调料爆香,然后放土豆块一起炖煮调味就可以了,煮牛肉的这个时间刚好还可以做最后一道菜,麻辣水煮肉。

这一直是魏白安特别喜欢的一道菜,只是之前因为没有猪肉,她没做过。

麻辣水煮肉一直是特别下饭的一道菜,集合麻,辣,鲜,香等多种味道,滋味丰富,做法也不是很难。

提前将想要吃的素菜都用水煮熟,放在大碗中备用。

锅中放油,下入红油豆瓣炒出红油香气之后,再放葱姜蒜爆香翻炒,最后加入高汤煮开,慢慢滑入肉片煮熟调味。

这种水煮肉的肉片要提前先用淀粉,鸡蛋,料酒,胡椒粉,盐腌制一会儿,外表挂着一层糊,下锅以后的肉片口感会更加的滑嫩一些。

肉片煮熟了之后,就可以直接盛到装了蔬菜的大碗中了,上面再撒上一层已经炒熟的白芝麻,还有已经炒熟碾碎的花椒和辣椒碎,然后浇上已经烧开的菜籽油,用热油激发花椒和辣椒的麻辣味道。

滋滋滋。

热油倒入大碗中后,传来一阵滋滋滋的轻响,一股麻辣味道刺激人的味蕾,而本来奶白的高汤之上,也漂浮着一层诱人红油。

就这样,一份麻辣鲜香烫的麻辣水煮肉就好了,此时,另外一口锅中红烧牛肉土豆也炖煮的差不多了,开始收汁,魏白安将盖子打开,热气瞬间翻腾而出。

魏白安把麻辣水煮肉片送过去给客人,回来的时候,红烧牛肉土豆也已经收汁完毕,暗红的酱香汤汁紧紧的包裹着牛肉还有土豆块。

魏白安迅速的将这道菜盛出来,给简乔一家三口送去,然后继续准备其他客人要吃的菜。

之前他们吃的东西,大多都是一些主食,麻辣水煮肉和红烧牛肉土豆才是真正的硬菜,这两个菜端上来之后,一家三口的目光就全部都被这菜的味道吸引了过去。

两种菜颜色都是十分诱人,只不过红烧牛肉土豆的颜色是那种暗红色,酱香味比较突出浓郁。

而麻辣水煮肉,上面飘着一层鲜红的汤汁,如同它的名字一样,那种浓烈的麻辣味道,根本就掩藏不了,端上桌子之后,就直直朝着别人的鼻子中钻去。

简乔的父母,这一次还没等简乔先动筷子,就已经默契的一起伸手,夹了一片麻辣水煮肉。

被煮的发白卷起来的肉片,上面还染着一层红油,放进嘴中,立刻就可以感受到一种麻辣开始刺激起唇舌。

而且这个肉片的口感,也是出乎意料的滑嫩细腻。

嗯,好吃,两个人同时又对视了一眼。

十分满意的点了点头。

然后,他们目光落在了最后一道菜上,红烧牛肉土豆,简乔的父亲,夹起来的是一块暗红色染着汤汁的牛肉,牛肉口感虽然细腻软烂,却异常的有嚼劲,吃在嘴中,有着一种牛肉特有的鲜香味。

简乔的母亲夹起来的是一块土豆,土豆作为红烧牛肉中的一个配菜,味道上毫不逊色于肉块,它的口感绵软,吃在嘴中软糯细腻,咀嚼咽下之后,唇舌间似乎还能回味到一丝清甜。

这种普通的食材做出来的东西也太好吃了吧,菜已经上齐了,了解了每一道菜的味道的三个人开始狼吞虎咽,快速的扫荡着一整桌的饭菜。

就连平常最注意礼仪的简乔父亲简能超,此时也没有了任何的心理包袱,被美食的味道吸引,开始毫无形象的吃起饭来,明明他根本就不是很饿,但是却依旧有着进食的欲望。

当简能超把饭菜全部吃完,喝了一口水,长出一口气,准备休息一会儿的时候,突然就发现了自己的身体,似乎是产生了一些变化。

简能超前段时间,参加帝国会议的时候,曾经遭遇过的敌方间谍的攻击,为了保护机密文件,他的右腿扭伤,虽然治疗了一段时间,也喝了许多的营养液,依旧还是有点儿不方便,时不时的就隐隐作痛。