古代种田养家日常(50)+番外
郑青云：“有鼻子有眼的，挺不错。”
方桃从外面回来，见到这个大家伙，也是好一阵嫌弃。然后拉着方竹又重新做了个矮点儿的，却也没好到哪儿去。
忙来忙去，最后收获了两个丑东西，从屋里打眼一瞧，就控制不住发笑。
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太阳努力半天，终于在午时过后拨开厚厚的云层，洒下暖洋洋的光。
屋顶未清理干净的积雪渐渐融化，变成水珠顺着屋檐滴滴答答连成一串。远处被压弯的树枝总算卸掉身上的白雪，微微上扬几分。
许是感受到暖意，躲进巢穴的鸟雀也出来觅食，三三两两落在院子里，东啄啄西刨刨。最后被大黑一个猛扑吓得尖叫不止，细软的羽毛如雪花飘扬。
虽被吓得不轻，这些鸟雀也没飞远，停在屋顶或树梢上警惕地观望着下方。
郑青云看着那圆滚滚的麻雀，心里有了想法，从茅草屋中找出大眼糠筛和一卷麻绳。
方竹一时没想起家里有什么要筛的，问他：“这是去做什么？”
“看看能不能捉几只鸟。”
方竹一下来了兴致，把针别在布巾上，就跟着郑青云一起去布置陷阱。
拿糠筛抓鸟不是什么复杂新奇的法子，乡下人家几乎都会。
他们的第一个陷阱就设在院子中央。
找一块没有积雪的干净地方，撒上一把秕谷，再在上方用一根三四寸长的短木叉撑起糠筛，两人就牵着拴在短木棍上的麻绳退回屋，扒在门框边静静守候。
大黑也被郑青云唤进来，双目炯炯地注视着外面。它很机灵，接收到主人的命令，没再发出声响。
远处树梢上的麻雀歪着头观察许久，没发现威胁它们的大黑，试探着从树枝蹦到篱笆，又跳到地上。
它们喳喳叫几声，也不见人来驱赶，胆子越来越大，在院子里慢悠悠搜寻。很快便发现秕谷，一只揭一只地向前靠前。
第一只麻雀钻进糠筛底，郑青云捏着麻绳的手紧了紧，却没急着拉。
等地面的麻雀全都聚在一团，他才迅速将麻绳一拽。短木叉被带倒，糠筛失去支撑，直接罩下来，将贪吃的胖麻雀网个正着。
不知发生什么的麻雀使劲儿扑腾翅膀，却顶不开糠筛。
方竹乐道：“抓住了！”
郑青云丢下麻绳，拿起事先准备好的麻袋出去。
大黑先一步窜上前，双腿搭上糠筛，兴奋地汪汪叫。郑青云一靠近，它就识趣地让开。
郑青云探头看了看，居然有五只，都是胖乎乎的。
糠筛微微敞开一条缝，他伸手进去随便一捞，就抓住两三只麻雀，飞快地塞进麻袋。
把装着麻雀的袋子交给方竹，郑青云重新布置了一下陷阱，没到一刻钟，又罩到两只斑鸠。
这下鸟儿学精了，再不敢往院子里落。
郑青云早有所料，没固执地待在院儿里，带着东西去院外的小树林尝试了几次。
最后又给他逮到四只麻雀，三只斑鸠，还有一只竹鸡。
郑青云掂量一下麻袋，很是满意：“够吃几顿了。”
这些东西城里人都不大看得上，卖不了什么钱，但留着自家打牙祭还是不错的。
第31章
锅里的水烧得滚开, 热气弥漫着整个灶房。
郑青云把刀磨得锃亮，蹲在石缸边宰｜杀新抓的鸟雀。
十几只鸟，看着成果颇丰，但个头都不大, 并没什么肉。郑青云便只留下三只斑鸠和一只竹鸡, 拿大竹筐罩在茅草屋里。
他一看就是做惯这些活儿的, 放血、拔毛、掏内脏, 九只麻雀并两只斑鸠, 没多久就收拾妥当。
只是院子里难免有些腥臭。
郑青云把内脏挑一些丢给大黑, 剩下的都剁碎给鸡吃。鸟羽和烫毛的水，也送到院外，挖坑埋到树下。
他在外边处理脏东西，方竹和陈秀兰就在灶房忙活。
虽说郑青云已经足够仔细, 但麻雀和斑鸠肉皮上难免还有些不易拔的细小绒毛，需得用火燎一遍才能消除干净。
陈秀兰往灶洞里新添一大把干柴, 红红的火苗很快蹿得老高。
趁着火旺, 她用火钳夹着褪过毛的麻雀和斑鸠，伸进灶膛，转动手腕借顶端的火焰燎着鸟肉。
有油星渐渐从表面渗出，沾上黝黑的柴灰。
大黑三两口吃完内脏, 嗅到肉香气, 在灶房门口徘徊, 时不时呜咽一声。
方竹舀出一盆热水, 仔细搓洗着燎好的肉，听见狗叫声, 一抬眼就瞧见大黑嘴边的哈喇子，不禁好笑。
“看把你馋的, 还不到你吃呢，等会儿啃骨头。”
“你还别说，这些东西看着小，但闻着真挺香的，”陈秀兰把最后一只斑鸠浸入水中，瞬时呲啦一声响，“我看啊，不若就都烤着吃算了。”
“斑鸠炖汤吧，天儿冷，喝点热乎的暖和。”
“也行，炖的时候搁把干枣子进去，汤更鲜。”
“嗯，那我再和点儿面粉，摊些萝卜丝饼，就着汤吃？”
“你想咋弄就咋弄，我给你打下手。”
如今天黑的早，晚食也就提前许多，一阵收收洗洗过后，婆媳俩就开始准备晚食。
陈秀兰把斑鸠焯过水后捞出，对半分后塞进陶罐，放入姜片、蒜瓣，架在泥炉子上用大火煮着。等水滚之后，往里撒一把干红枣，再退些柴进灶洞，换成小火慢慢煨。
趁这功夫，方竹把麻雀拿盐、酱油、花椒、姜蒜末拌了腌上。洗净手后又去外头扯根大萝卜回来削皮切丝，和进调好的面糊里。